核心参数
产地类别: 国产
手持式劣质油检测仪/地沟油检测仪深圳市芬析仪器制造有限公司生产的CSY-SDC手持式劣质油检测仪/地沟油检测仪是食品和卫生监督行业新型便携式测量仪器,该仪器使用了创新的纯金电容式传感器,用于煎炸各种食品的植物油、动物油及精炼油中的极性组分的测定。
手持式劣质油检测仪/地沟油检测仪在卫生监督行业,快速有效地现场测量,为您省去了高昂的实验室测量费用。可用于:工业厨房、膳食业,控制食用油最高利用价值。该产品并获得国家知识产权保护证书号:201630160172.5发明号:201620525800.X
检测原理:
极性组分是食用油在煎炸食品的工艺条件下发生劣变,产生极性较大成分的总称,极性组分直接影响食用油的品质。 总极性组分(TPM值)反映了食用油在煎炸过程中由于高温所导致的劣变。
食用油中总极性物质的含量(即%TPM)可作为衡量油脂品质的一个好指标,因此,许多国家将食用油煎炸过程中总极性物质含量在24%~30%作为法定界限。我国对煎炸油脂安全性极为重视,早在1986年颁布第一部食用植物油煎炸卫生标准;1996年进行第一次修改和补充;2003年进行第二次修改,为GB7102.1-2003,其中规定极性组分含量≤27%。
应用领域:
1.工业厨房、学校食堂、餐饮企业等,控制食用油最gao利用率,到达限值时更换,避免因超过限值质量而导致的对健康的影响或处罚。
2.监管系统:食品药品监督管理部门、食品加工行业、卫生监督部门、大型活动保障部门等
技术参数:
★测量范围:0% 至40% 极性化合物
★测量精度: ± 2%
★TPM分辨率:0.1 %
★具备常温及高温检测,油温度检测的测量范围:0-200°C
★温度测量精度:± 1°C
★温度分辨率:0.1°C
★2.4寸触摸屏操作
★报警功能:可自动判断合格/自行设置TPM报警上下线,可自动统计合格率方便用户操作,中文标注三种方式醒目提示检测结果
★配置蓝牙数据传送,可实现数据无线发送及实时打印
★检测数据可实时保存并按照时间查询,至少可储存500万条数据
以上是CSY-SDC手持式劣质油检测仪/地沟油检测仪技术参数,如果您想了解有关于CSY-SDC手持式劣质油检测仪/地沟油检测仪操作说明书以及其他问题,请致电深圳市芬析仪器制造有限公司
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煎炸油品质现场快速检测解决方案
可以在几秒钟时间内准确计算极性物质的含量,具有操作简单快速,非破坏性,不使用溶剂等优点;同时由于温度对极性物质含量的影响,煎炸油品质检测仪可以同步显示温度值。
食品/农产品
2019/05/27
企业名称
深圳市芬析仪器制造有限公司
企业信息已认证
企业类型
信用代码
440301109961959
成立日期
2009-09-30
注册资本
101
经营范围
化工产品(不含危险化学品)、电子元器件的研发与销售;通用设备、塑料制品、试验检测机械、非金属矿物制品的销售、维修技术服务;国内贸易;经营电子商务;货物及技术进出口。(法律、行政法规禁止的项目除外;法律、行政法规限制的项目须取得许可后方可经营)^仪器仪表、分析仪器、水分测定仪、固含量检测仪、电子产品的研发、销售、生产及技术开发;化学试剂助剂、生物化学制品的销售。
深圳市芬析仪器制造有限公司
公司地址
深圳市龙华区观澜街道新澜社区观光路1301-8号101(银星高科技园)芬析仪器大楼
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