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由蔗糖锤度计快速提高甘蔗制糖蒸发效率

2014-10-27 09:59

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资料摘要:

糖厂的甘蔗原料先被破碎成片状或条状制成蔗料,然后送入压榨机压榨。压榨出的蔗汁经过亚硫酸清净、预灰和加热、硫熏中和、沉降和过滤等工序后得到清汁,此时清汁的浓度约为12~14%Brix,清汁必须经过多效蒸发浓缩为60%Brix的糖浆,并经过硫熏、过滤制成清净糖浆,清净糖浆经煮糖、结晶、离心、干燥制成原糖。 甘蔗成熟的判断标准为brix值超过13%时,ATAGO手持产品PAL系列PAL-α蔗糖锤度计和MASTER系列MASTER-α蔗糖锤度计(田间检测或者压榨的过程测量)可以很直观精确的测量brix值从而判断甘蔗收割标准。
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