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粉质曲线拉伸仪

产品详情

粉质曲线拉伸仪

粉质曲线拉伸仪
参考报价:
 面议
型号:
 yc·系列
品牌:
 --
产地:
 其他国家
样本:  【暂无】 信息完整度:  
典型用户:  0
价格区间:
 
产地类别:
 进口仪器
分享:
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名 称: 北京天翔飞域科技有限公司
认 证: 工商信息已核实
信用积分:2345
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产品简介

YUCEBAS拉伸仪可以测量面团的拉伸特性,即面团的拉伸阻力和延伸特性,从而研究面团的烘焙性能,对于保证面粉的质量稳定,对于面粉和烘焙工业来说至关重要。便于对于面粉的质量控制,如拉伸特性,烘焙特性,面粉添加剂的作用,最佳流变特性。并可以获得拉伸图谱。

技术参数

试样重量: 300g面粉+6g盐+滴定的加水量
揉圆器转速:83±3 转/分
成型器转速:15±1转/分
拉钩速度:14.5±0.5mm/s
测力装置:电子式
内置计算机
外形尺寸:不包括拉伸拉钩轨道 1100mmx650mmX550mm(长x高x深)
安装所需面积: 1100mmx1000mmX550mm(长x高X深)
重量:约130kg

产品特点

面粉品质测量:
?拉伸特性、烘焙特性、面粉添加剂的作用、最佳流变特性、并可以获得拉伸图谱
实验数据自动判读、评价、拉伸图谱包括的数据
?拉伸阻力(5分钟处)、延伸性、最大拉伸阻力、拉伸图谱包括的面积(拉伸能量)、延伸性和拉伸阻力的比例值、延伸性和最大拉伸阻力的比值
可以明确反应面粉的流变特性以及各种添加剂影响,如抗坏血酸、酶、乳化剂而且各种特定用途的面粉的最佳流变性能特性,也可以根据测试数据进行测定和调整。
拉伸仪优势:
?*步进电机控制,计算机直接控制
?*采用工业型PC以及特殊的专用软件
?*测试时间长,适合烘焙特性的研究*触摸按键,便于操作和数据以及结果存储。
?图像可以以PDF格式保存

注:该仪器未取得中华人民共和国医疗器械注册证,不可用于临床诊断或治疗等相关用途

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400-860-5168
分机号:2169
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展位地址:https://www.instrument.com.cn/netshow/SH102169/