搜全网
搜本展位
产品详情
葡萄酒/汁.饮料分析仪
葡萄酒/汁.饮料分析仪
参考报价:
 596000元 RMB (人民币)
型号:
 Capel® CE105M
品牌:
 鲁美科斯
产地:
 俄罗斯
样本:  【下载】 信息完整度:  
典型用户:  2
Ph值:
 
酒精度:
 
测量时间(min):
 
重量(kg):
 
外形尺寸(长 x 宽 x 高):
 
应用类型:
 
价格区间:
 
仪器种类:
 啤酒专用分析仪
分享:
400-860-5168转1783
仪器信息网认证,请放心拨打
产品简介

                   现代葡萄酒/饮料厂的现实问题:
•   原材料和成品的安全和质量控制;
•   鉴定产品真伪;
•   制造用水的质量评估;
•   饮料产品的工艺控制; 要解决以上问题,成熟可靠及经济的分析方法是必需的,而仪器的分析方法是分析的主要组成部分。而由于它的种种优点,毛细管电泳法在这些方法中占据领先地位。

2006 年,国际葡萄及葡萄酒组织(OIV)在国际分析方法目录中引入了毛细管电泳法以解决两个问题:
 检测有机酸(OIV-MA-AS313-19)
 检测山梨酸(OIV-MA-AS313-18)


毛细管电泳法的优点:
•  可同时检测多个指标;
•  分析时间短(5 - 15 分钟)及其高性能;
•  低试剂消耗(5 - 10 毫升,每日);
•  简单的样品制备(过滤、脱气、稀释);
•  低成本的单次分析;

LUMEX 公司首先开发生产了独特的毛细管电泳设备-Capel®系列产品,并不断持续创新,开发了特殊的分析方法支持此设备:详细的分析方法都通过了 SSMC 认证。LUMEX 公司 Capel 系列毛细管电泳及方法应用非常成熟,很多已成为国际标准方法。
目前,毛细管电泳 Capel®可用来检测红酒和红酒生产中包括干邑、白兰地和白兰地蒸馏液,酒精饮料包括伏特加、 果汁产品、软饮料、矿泉水、饮用水、啤酒中的各种组分,包括:
•  无机阳离子(钾、钙、镁、钠、铵、钡)和阴离子(硝酸、硫酸、磷酸、氟、氯、溴、碘);
•  有机酸(酒石酸、柠檬酸、异柠檬酸、乳酸、苹果酸、琥珀酸、醋酸等);
•  防腐剂(苯甲酸、山梨酸及其盐类);
•  甜味剂(醋磺内酯钾、糖精、阿斯巴甜);
•  抗氧化剂(抗坏血酸及其盐类);
•  咖啡因、奎宁、牛磺酸、肉碱;
•  食用合成染料;
•  糖(果糖、葡萄糖、蔗糖);
•  芳香醛(香兰素、针叶树、突触和紫色);
•  碳酸酚(五倍子、丁香、突触等);
•  柚皮苷、橙皮苷;
•  水溶性维生素 B 族;
•  氨基酸;
•  啤酒花和啤酒苦酸;
 LUMEX 公司的最新研发成果,是可以用于检测葡萄、柑橘类水果和果汁产品中多菌灵的含量的分析方
法。

相关资料
典型用户
采购单位名称 采购时间 购台数 应用领域
江南大学
2013/03/06 1
浙江大学
2012/12/18 1
同类推荐
瑞玢国际官方展位由仪器信息网设计制作,工商信息已核实。
展位地址:https://www.instrument.com.cn/netshow/SH101783/