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上海纳锘实业:离子色谱法测定酱腌菜中的亚硝酸盐

2017/11/27 21:16

阅读:344

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应用领域:
食品/农产品
发布时间:
2017/11/27
检测样品:
酱腌菜
检测项目:
食品添加剂
浏览次数:
344
下载次数:
参考标准:

方案摘要:

建立了紫外检测离子色谱法测定酱腌菜中的亚硝酸盐的分析方法。样品经超声提取后,以118 mmol/ L Na2CO3 + 117 mmol/ L NaHCO3 为流动相,经Met rosep A Supp 4 - 250 阴离子交换色谱柱分离,于210nm 处紫外检测。结果表明:此法NO2- 、NO3- 的检出限分别为110 mg/ kg 和210 mg/ kg ,实际样品的加标回收率分别为8014 % ~ 8211 %和9311 % ~ 9615 % ,相对标准偏差≤10 %。 关键词 离子色谱,紫外检测,酱腌菜,亚硝酸盐,

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