2019/09/18 10:27
阅读:333
分享:方案摘要:
产品配置单:
海能SH420F石墨消解仪
型号: SH420F
产地: 山东
品牌: 海能
面议
参考报价
联系电话
海能K1100全自动凯氏定氮仪
型号: K1100
产地: 山东
品牌: 海能
面议
参考报价
联系电话
方案详情:
1 前言
1 前言
方便面作为一种速食食品深受年轻人喜爱,美好的风味离不开里面的调料粉,调料粉的主要成分有食用盐、麻辣鲜粉,味精、玉米淀粉、面粉、精炼肉粉、牛肉粉、 八角、胡椒、香料、姜粉、食品添加剂、孜然等。本文参照标准《SB/T 11194-2017 方便面调味料》及《SB/T 10371-2003 鸡精调味料》测定方便面调料粉包中的氮含量。
2 仪器与试剂
2.1仪器
K1100全自动凯氏定氮仪;SH420F石墨消解仪;超高速粉碎机;鼓风干燥箱;电子分析天平。
2.2试剂
硫酸(分析纯),20g/L硼酸溶液,溴甲酚绿-甲基红混合指示剂,40%氢氧化钠,混合催化剂压片(3gK2SO4、0.2gCuSO4),0.1mol/L硫酸标准滴定液。
下载本篇解决方案:
更多
电位滴定法测定双脂肪烷基甲基叔胺的胺值
双脂肪烷基甲基叔胺为无色或浅黄色透明液体或固体,具有碱性,不溶于水,可溶于乙醇、乙醚等有机溶剂,具有有机胺的化学通性。它用于作纺织品抗静电剂、防腐剂、化妆品和日用化工原料合成阳离子表面活性剂的重要中间体。常用胺值表示其官能性,即为中和1g碱性胺所需要的过氯酸和当量氢氧化钾的毫克数。本次实验通过检测某批双脂肪烷基甲基叔胺中各种胺值,来验证电位滴定法在测试胺值方面的可行性。
石油/化工
2024/03/09
电位滴定法测定油脂中碘值
油脂的碘值表示油脂中不饱和程度的一种指标。碘值指100g物质中所能吸收(加成)碘的克数,主要用于油脂物质的测定。不饱和程度愈大,碘值愈高。干性油的碘值大于非干性油的碘值。例如干性油的碘值在130以上;半干性油的碘值在100~130之间;非干性油的碘值在100以下。本次实验采用T960全自动电位滴定仪依据GB/T 5532-2008动植物油脂 碘值的测定,测定某厂家的油品中碘值,用以验证电位滴定法检测油品方案是否可行。
食品/农产品
2024/03/09
电位滴定法测定海鲜汁中氯化物和氨基酸态氮的含量
随着经济的发展,人们的生活水平在逐渐提高,在以前,人们只追寻生活的温饱,而现在,人们追寻的是生活的质量。渐渐的海鲜在我们世界各地都可以看到,吃海鲜那肯定缺少不了海鲜汁,它具有独特的提香、增鲜效果,并显原料本身的鲜味,适合炖、煨、煲等菜品制作。本次实验采用T960全自动电位滴定仪测定某厂家的海鲜汁的氯化物指标和氨基酸态氮指标,用以验证电位滴定法检测调味品方案是否可行。
食品/农产品
2024/03/09
电位滴定法测定硼铁合金中硼的含量
硼铁合金在作为炼钢生产中的强脱氧剂及硼元素加入剂,硼在钢中的最大作用是只需 极微量即可显著提高淬透性而取代大量合金元素,还可以改善力学性能、冷变形性能、焊接性能及高温性能等。本次实验采用T960全自动电位滴定仪测定客户使用碱溶法溶解好的硼铁合金溶液,看其中硼元素的含量,用以验证电位滴定法检测硼铁合金中硼含量方案是否可行。
钢铁/金属
2024/03/09