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凯氏定氮法

发布时间:2011/04/29 13:18 下载:149 次 免费下载 1
凯氏定氮法是测定氮—蛋白质的经典方法。目前,均普遍采用凯氏定氮仪定氮法对土壤,食品,农产品,饲料以及一些物质进行氮—蛋白质含量的测定。用此法测定试样时,需经过消解、蒸馏、滴定三个过程。蒸馏和滴定是凯氏定氮法测定过程。
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