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北京盈盛恒泰科技有限责任公司是全国知名的仪器供应商,专业从事食品分析检测仪器和环境应急检测仪器的销售、技术支持和售后服务。公司目前是日本INSENT、日本JWP、意大利VELP、美国FTC、德国AIRSENSE、德国OWR、美国Navas、日本QS公司、美国FiltationEngineering等世界著名仪器制造商的中国区营销合作伙伴和技术服务中心,产品覆盖食品感官分析、食品营养分析、食品安全检测及环境应急监测等。盈盛恒泰总部位于北京,经历十多年的稳步发展,在北京
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饼干的脆性和硬度试验

发布时间:2009/04/20 11:18 下载:206 次 免费下载
本实验应用美国FTC-TMS-PRO质构仪,对饼干样品进行穿刺实验,测量饼干的脆性和硬度。实验的重复性和精确度远远高于预期,取得了很好的效果。
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