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北京盈盛恒泰科技有限责任公司是全国知名的仪器供应商,专业从事食品分析检测仪器和环境应急检测仪器的销售、技术支持和售后服务。公司目前是日本INSENT、日本JWP、意大利VELP、美国FTC、德国AIRSENSE、德国OWR、美国Navas、日本QS公司、美国FiltationEngineering等世界著名仪器制造商的中国区营销合作伙伴和技术服务中心,产品覆盖食品感官分析、食品营养分析、食品安全检测及环境应急监测等。盈盛恒泰总部位于北京,经历十多年的稳步发展,在北京
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基于Miseq高通量测序技术对细菌型豆豉细菌类群的评价

发布时间:2019/05/20 15:53 下载:0 次 免费下载
摘要:采用Miseq高通量测序技术对6个细菌型豆鼓细菌多样性进行了评价,同时使用电子舌对不同样品各滋味指标的相对强度进行了测定,进而探讨了细菌类群对产品滋味品质的影响。 关键词:细菌型豆豉,Miseq高通量测序技术,细菌,电子舌
其它资料
摘要:为了解某批老陈醋产气变质的原因,采用橙血清和乳酸菌培养基分离和计数污染菌,导致该批次老陈醋产气变质的细菌主要是头状葡萄球菌头状亚种,少量解淀粉芽孢杆
发布时间:2019-07-15  浏览量:0 次 下载次数:0
摘要:采用电子舌技术、理化分析和多变量统计学方法相结合的手段,对襄阳地区腊肠的品质进行评价。通过聚类分析和多元方差分析发现,依据滋味品质特征可将供试样品划
发布时间:2019-07-15  浏览量:0 次 下载次数:0
摘要:为提高甘薯加工产品的质量,建立起感官评价与仪器分析之间的相关性模型,采用质地分析仪(质构仪),对7种经不同熟化方法处理的薯块进行感官评价和TPA测试,并对
发布时间:2019-07-19  浏览量:2 次 下载次数:0
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