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北京盈盛恒泰科技有限责任公司是全国知名的仪器供应商,专业从事食品分析检测仪器和环境应急检测仪器的销售、技术支持和售后服务。公司目前是日本INSENT、日本JWP、意大利VELP、美国FTC、德国AIRSENSE、德国OWR、美国Navas、日本QS公司、美国FiltationEngineering等世界著名仪器制造商的中国区营销合作伙伴和技术服务中心,产品覆盖食品感官分析、食品营养分析、食品安全检测及环境应急监测等。盈盛恒泰总部位于北京,经历十多年的稳步发展,在北京
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电子舌分析系统在泉水味觉评价方面的应用

发布时间:2019/05/15 14:30 下载:0 次 免费下载 2
【摘要】建立一种对泉水质量进行快速监测的方法,本研究采用集合五组双分子层脂膜传感器的电子舌分析系统,对北海等4个地区泉水样品的口感品质进行定量评价,确定建立不同区域泉水味觉地图以及不同产品指纹图谱的可行性,为明确不同产品的味觉特点、定量快速识别及品质评价提供数据支持。
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摘要:以深水网箱养殖大黄鱼为对象,比较在成鱼养殖三个阶段(2016年7月、2016年10月和2017年1月)大黄鱼背部肌肉电子舌电位变化、游离氨基酸和呈味核苷酸差异,探究深
发布时间:2020-03-26  浏览量:7 次 下载次数:0
摘要:以金枪鱼碎肉酶解液作为添加剂喂养巴马香猪,研究其对猪肉风味和滋味的影响。运用电子鼻与气相色谱-质谱(GC-MS)测定巴马香猪肉风味,运用电子舌和高效液相色谱
发布时间:2020-04-01  浏览量:4 次 下载次数:0
摘要:为了分析不同提香工艺红茶(80℃4h、90℃1h+80℃1h、100℃1h+90℃1h和110℃1h+100℃1h)的差异香气成分,探究最佳的提香工艺,本文采用电子鼻技术和感官审评对红茶香气进
发布时间:2020-03-30  浏览量:8 次 下载次数:0
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