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北京盈盛恒泰科技有限责任公司是全国知名的仪器供应商,专业从事食品分析检测仪器和环境应急检测仪器的销售、技术支持和售后服务。公司目前是日本INSENT、日本JWP、意大利VELP、美国FTC、德国AIRSENSE、德国OWR、美国Navas、日本QS公司、美国FiltationEngineering等世界著名仪器制造商的中国区营销合作伙伴和技术服务中心,产品覆盖食品感官分析、食品营养分析、食品安全检测及环境应急监测等。盈盛恒泰总部位于北京,经历十多年的稳步发展,在北京
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电子舌分析系统在泉水味觉评价方面的应用

发布时间:2019/05/15 14:30 下载:0 次 免费下载
【摘要】建立一种对泉水质量进行快速监测的方法,本研究采用集合五组双分子层脂膜传感器的电子舌分析系统,对北海等4个地区泉水样品的口感品质进行定量评价,确定建立不同区域泉水味觉地图以及不同产品指纹图谱的可行性,为明确不同产品的味觉特点、定量快速识别及品质评价提供数据支持。
其它资料
摘要:以刺梨果汁为原料,采用感官评定方法结合电子舌技术,探讨不同苦涩味的脱除方法对刺梨果汁风味品质的影响,并确定最佳脱除条件。结果表明:刺梨汁整体味感以酸味
发布时间:2019-07-05  浏览量:1 次 下载次数:0
摘要:利用电子舌系统对6种品牌啤酒进行检测,所得数据运用分层聚类算法进行分析,观察其品牌分辨结果,评估聚类效果。在树状图中,不同品牌的啤酒样品分别被聚成一类,
发布时间:2019-07-02  浏览量:0 次 下载次数:0
摘要:同栽培区域和不同生长年限的黄芩,采用TS-5000Z电子舌系统分析不同来源黄芩味觉信息,采用液相色谱仪分析黄芩中主要化学成分含量,考察不同来源黄芩的味觉信息
发布时间:2019-07-04  浏览量:1 次 下载次数:0
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