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当前位置: 上海禾工科学仪器 > 解决方案 > 自动电位滴定仪CT-1Plus分析样品中的柠檬酸含量

自动电位滴定仪CT-1Plus分析样品中的柠檬酸含量

2018/06/05 08:45

阅读:254

分享:
应用领域:
食品/农产品
发布时间:
2018/06/05
检测样品:
其他食品
检测项目:
营养成分
浏览次数:
254
下载次数:
参考标准:
GB/T8269-2006 柠檬酸

方案摘要:

本法分析样品中的柠檬酸含量,采用氢氧化钠滴定法,通过CT-1Plus自动滴定并在分析结束后自动计算出样品的柠檬酸含量。经测定样品的柠檬酸含量为99.6614%,重复性良好,符合相关标准含量要求。检测方法快速、简单、准确。

产品配置单:

分析仪器

禾工科仪 CT-1plus多功能全自动电位滴定仪

型号: CT-1plus

产地: 上海

品牌: 禾工科仪

¥2.98万

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方案详情:


试剂

滴定剂:  0.0943mol/L氢氧化钠标准溶液

溶剂:    纯水

样品:    柠檬酸

辅助溶剂:无



测定方法

1.首先配置氢氧化钠滴定剂,称取4g氢氧化钠溶于1000mL纯水中,然后用精确称取好的0.05~0.10g邻苯二甲酸氢钾溶于50mL纯水对氢氧化钠滴定剂进行标定。


2.在100mL滴定杯中加入0.03g左右样品,加入50mL纯水,设置好仪器滴定方法及计算公式,用标定好的滴定剂进行滴定分析,在分析结束后得到结果。


结果计算公式:柠檬酸%= C*(V1-V0*6.404/(0.91434*m

式中:   V1 ——滴定终点体积( ml ); C——滴定剂浓度0.0943(mol/L); m ——样品量( g );V0——空白滴定体积( ml ); 6.404——柠檬酸质量换算系数(g/mol); 0.91434——一水柠檬酸中柠檬酸含量。




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