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北京莱伯泰科仪器股份有限公司成立于2002年,公司自成立之初便专注于科学仪器设备的研发,立志为环境检测、食品安全、医疗卫生、疾病控制、材料研究等众多基础科学及行业应用提供实用可靠的实验室设备和整体解决方案。公司发展至今已拥有各类专利及软件著作权80余项,先后获得“北京市高新技术企业”、“中关村高新技术企业”、“北京市研发中心”等荣誉,连续多年被业内媒体评为中国仪器仪表行业“最具影响力企业”。产品线和全自动产品线。产品服务涵
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2007~ 2014 广东省膳食中铅、镉、砷、汞元素的人群健康风险评估

发布时间:2015/09/08 09:17 下载:17 次 免费下载
目的采用中国总膳食研究方法,运用广东省重金属污染监测工作所采集的各类居民日常食品中的铅、镉、砷、汞检测数据,评估广东省居民膳食中铅、镉、神、汞的人群健康暴露情况 。方法测定广东22市各类食品中的铅、镉、砷、汞含量,计算居民铅的暴露边界比, 镉的每月摄人量,砷、 汞的每周摄入量并以此作为评价标准。结果各类食品中铅、镉、砷、汞的总体均值分别为0.140、0.118、0.320、0.018mg/kg·bw,18岁以下未成年群,铅的暴露边界比(MOE)值为0.35~13.76;18岁以上成年人,铅的MOE值 为1.8 3 ~ 8 9.5 7,镉的每月摄人量为0.02 ~ 20.28μg/kg·bw占镉暂定每月可耐受摄人量的0.08% ~ 81.1%。各人群大米中镉的EMI值为11.4 7~ 20.28ng/kg·bw,占镉暂定每月可耐受摄人量的45.9% ~ 81.1% ;砷的EWI值为0.2~10.4ng/kg·bw,占PTWI的1.3% ~ 69%;汞的EWI值为0.01~1.29ng/kg·bw ,占PTWI的0.25% ~32.2% 。结论广东省居民膳食中铅、镉、砷、汞污染的暴露情况对于各年龄段人群来说总体处于安全水平, 但其中大米的镉、蔬菜中的铅暴露却存在一定的风险。
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