第二届"农产品安全与品质检测技术与仪器"学术研讨会

仪器信息网9月24日南昌电：由中国仪器仪表学会农仪学会与江西省农科院、中国农科院标准和检测所、农业部科技发展中心质标处、《现代科学仪器》编辑部联合举办的第二届“农产品安全与品质检测技术与仪器”学术研讨会，今天在革命城市江西南昌的滨江宾馆隆重举行。中国农科院前副院长陈万金研究员、天津大学范世福教授、中国农科院蒋士强教授、科技部科学仪器工作组王庚辰研究员、朱雷高工、江西省农科院副院长陈光宇研究员等众多知名的专家学者出席了本次盛会。大会由蒋士强教授主持。


        蒋士强教授在接受本网记者采访时介绍说，本次会议得到了国内外有关学界、业届的高度重视和热烈欢迎，并给予了大力支持，与会代表100多位，应征论文31篇，其中有大量颇有深度、广度和前瞻性的高水平综述与评论及可供食品、农产品分析测试专家们借鉴的论文。


        值得注意的是，随着我国对农产品安全与品质检测重视程度的日益提高，众多知名的国外仪器制造厂商也不断加大在这一领域的市场宣传力度。在此次会议上进行大会发言的国外厂商包括大家非常熟悉的美国安捷伦公司、日本岛津公司、美国WATERS公司、美国瓦里安公司、意大利MILESTONE公司、美国CEM公司、德国耶拿公司、美国戴安公司等。特别是这些厂商在介绍各自产品的同时，也将欧美、日本等发达国家在食品、农产品安全方面的最新检测技术、检测手段及相关标准向与会代表进行了较为详细的阐述，对广大的中国分析测试工作者极具参考价值。其中：安捷伦公司的代表从样品前处理、基质增强效应的修正、提取溶剂的选择以及质谱离子化模式等多个方面介绍了美国FDA/欧盟农残检测技术的最新进展；岛津公司的代表介绍了日本相关的农药及食品安全管理法规，日本进口食品的检查体制，并就当前农药残留中的仪器分析法的三个课题（即：简易分析方法的开发、有害有机溶剂使用量的削减以及可靠性的提高）进行了探讨；WATERS公司和瓦里安公司的代表分别就固相萃取技术、LC、LC/MS以及多级质谱在现代食品、农产品安全分析中的具体应用进行了介绍；意大利MILESTONE公司的代表则重点讨论了微波化学技术在农业领域样品前处理方面的最新应用。和传统的样品前处理手段相比，微波化学技术在样品前处理方面有着前者无法比拟的优势，同时也就微波产品在使用过程中的安全因素及温度、压力等参数的控制进行了详细的说明。


        本次会议虽然来自国产仪器厂商的代表不多，只有三家到会。但他们的产品却是各具特色，在国内的用户当中也是颇有知名度的。像普析通用公司的紫外可见分光光度计、长春吉大•小天鹅公司的农药残留速测仪和新仪微波公司的微波产品等。来自吉林大学的于爱民教授介绍了全球农产品有毒有害残留物快速检测新技术与仪器的进展，并对农产品现场快速检测仪器今后的发展进行了展望。同时，于教授指出要尽快完善我国国（部）标方法的限量标准，提高质检机构检验人员的素质和技术水平，并要加强相关方面的科学普及工作。普析通用公司的代表通过详尽的文献资料介绍了光谱仪和分析技术在农产品安全与品质检测中的广泛应用。


        当晚，主办单位在滨江宾馆的宴会厅举行了隆重的招待晚宴，陈万金研究员和陈光宇研究员两位学会领导即席讲话，代表们欢聚一堂，气氛热烈而融洽。