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LC-MS/MS法测定植物源性食品中有机酸的含量

2022/07/11 15:52

阅读:124

分享:
应用领域:
食品/农产品
发布时间:
2022/07/11
检测样品:
其他水果制品
检测项目:
营养成分
浏览次数:
124
下载次数:
参考标准:
GB/T 40179-2021《植物中有机酸的测定 液相色谱-质谱/质谱法》

方案摘要:

本文利用岛津三重四极杆液质联用仪,建立了植物源性食品中14种有机酸物质含量的分析检测方法。该方法可以将目标物与其他杂质组分的色谱峰实现良好的分离;在0.1~5.0 μg/mL的浓度范围内建立标准曲线,线性关系良好;植物源性样品的综合加标回收率在83.4%~103.8%之间;14种有机酸物质的LOD为0.0003~0.010 μg/mL,LOQ为0.001~0.033 μg/mL,均满足GB/T 40179-2021《植物中有机酸的测定 液相色谱-质谱/质谱法》标准的要求。该方法具备操作简捷、灵敏度高、分析速度快,可以满足多种植物源性样品中有机酸物质的定性定量分析。

产品配置单:

分析仪器

岛津LCMS-8045三重四极杆液质联用仪

型号: LCMS-8045

产地: 日本

品牌: 岛津

¥300万 - 400万

参考报价

联系电话

方案详情:

本实验使用岛津LCMS-8045三重四极杆液质联用仪,参照GB/T 401792021GB/T 40179-2021《植物中有机酸的测定 液相色谱-质谱/质谱法》标准,建立了植物源性食品中14种有机酸含量的分析检测方法。岛津LCMS-8045液质联用仪具有分析速度快、稳定性良好、结果准确度高等特点,能够满足GB/T 40179-2021《植物中有机酸的测定 液相色谱-质谱/质谱法》的方法需求,也适用于多种相关行业的质量控制及分析检验工作。


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