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星巴克上海烘焙工坊?--咖啡和零售行业创新的缩影

发布时间:2018/10/10 14:22 点击: 加载中..

星巴克上海烘焙工坊

咖啡和零售行业创新的缩影

2017126日,星巴克全球最大咖啡乐园正式开业,作为海外首家臻选烘焙工坊,上海烘焙工坊是星巴克在中国咖啡和零售行业创新的缩影。吸引了众多消费者的目光。

亚洲唯一咖啡烘焙工坊,星巴克将“咖啡烘焙工厂”的概念应用于门店是在发源地西雅

图,此次在魔都开业的咖啡烘焙工坊,作为海外的第一家、亚洲唯一一家烘培工坊,面积几乎是首家西雅图烘焙工坊的两倍。

进入星巴克,首先映入眼帘的就是中间的巨型咖啡烘焙桶,听现场的工作人员介绍,这个

烘焙桶装饰有1,000多个中国传统印章和篆刻图案,镌刻着星巴克和咖啡的故事。为了让顾

客切身的感受到星巴克的匠心文化,首次将咖啡的生产过程搬进门店,让消费者亲眼见证

从烘豆到煮制的全过程。

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咖啡烘焙工厂上下两层2700平方米,超大的体验空间,满足您全方位的消费需求。

除此之外,此次星巴克为了迎合中国人的口味偏好,还将传统的茶文化引入门店,消费者可以在现场品尝茶饮,购买茶叶以及精美的茶具。

为了配合咖啡梦幻工厂的开业,星巴克还重磅推出了系列咖啡杯,玲琅满目的杯子吸引了众多消费者的目光。

细心的朋友发现了,星巴克的散称柜台全线配置了梅特勒-托利多电子秤。有了梅特勒 -托利多电子秤助力,工作效率大大提高。


除了上海星巴克柜台展示出的电子计价秤,梅特勒 -托利多还推出了 bPlus条码秤、 FreshWay PC秤、 FreshBase触屏秤、bMobile收银秤等等多款产品。

精美的面包和浓浓的奶香刺激着人们的味蕾,在主打面包的星巴克烘焙工坊怎么能少了买面包呢?面对一整排新鲜出炉的面包,如何还能经得住诱惑!

当然现场还有散装的咖啡豆可以购买,要知道这样的机会可是十分难得,除了上海的星巴克烘焙工坊,大陆其他地区的星巴克可是买不到的。
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bPlus                             FreshWay                      FreshBase                      bMobile

 

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