产品特点:
香料 Fragrances and Flavors
香料属于一种多成分混合物,一般由自动植物中的萃取物或水蒸气蒸馏而获得的精油之类的天然香料,以及经化学合成而获得的合成香料等混合而成。由于其成分数量较多,因此属于分离分析较为困难的试样。关于分析法,可以采用直接分析,即对香料进行品质检查等,以调查其组成的方法。或是采用调查其挥发成分的香气成分分析方法。由于对象为多成分系,属于易于分解的成分,因此主要是采用毛细管色谱柱来进行分析,液相的种类则多采用WAX 系。为了对各种香料成分的气味进行判别,应使用气味识别系统或出口分离器系统,因为可以用记录器一边确认峰值,一边对气味进行判别,因此是比较方便的。而对于香气成分进行的分析,则可以采用以下两种方法,一种是直接法,即将试样装于顶空瓶内,在保持一定温度的前提下,用气密注射器等将试样采集注入。而另一种则为浓缩法,使用适当的浓缩装置(AQUA PT 5000J、7000、PTI、TCT)来完成。
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订购信息:
上述应用数据分析色谱柱 | ||
Fig.No. | 产品编号 | 品 名 |
- | 1010-67162 | InertCap WAX 0.25mm I.D.×60m df=0.25μm |
1 | 1010-69142 | InertCap CHIRAMIX 0.25mm I.D.×30m df=0.25μm |