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奶粉中氯离子检测产品配置单(自动电位滴定)

  • 应用领域: 食品/饮料
  • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
  • 检测项目:理化分析
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  • 发布时间:2019-05-16
  • 参考标准:见资料
从测定结果可以看出,用电位滴定法测定奶粉中氯离子含量,两次平行测定的绝对差值均不大于3%,实验结果重复性较好。
  • 配置
  • 品牌型号
  • 参考报价

1 前言

近年来国家各部委对婴幼儿奶粉的质量安全问题愈加重视,管控也更加严格,氯含量是其中矿物质检测指标之一,有维持体液酸碱平衡的作用,氯离子的缺乏会导致肌肉收缩不良,消化功能受损,影响正常生长发育。婴幼儿补充氯离子多来自于奶粉,因此检测奶粉中氯离子含量是判别奶粉品质的重要指标

2 仪器与设备

2.1 仪器

T960电位滴定仪,复合电极,恒温水浴锅,超声波清洗器

2.2 试剂

亚铁氰化钾溶液106g/L乙酸锌溶液220g/L 硝酸溶液1+3丙酮溶液

硝酸银滴定液0.02mol/L


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