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动物源性食品中兽药检测产品配置单(液相色谱仪)

  • 应用领域: 食品/饮料
  • 检测样品: 肉制品
  • 检测项目:兽药残留
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  • 发布时间:2019-04-18
  • 参考标准:动物源性食品,兽药
1)样品处理方法可以同时净化不同种类的兽 药残留 2)Quanpedia数据库方便LC-MS/MS方法开发 3)简便快速的操作流程 4)稳定的回收率和精密度
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前言 

兽药被广泛的应用于治疗或预防动物疾病。动物在使用兽药后,在动物细胞、 组织或器官内蓄积或储存药物原型、有毒性的代谢物或杂质,形成兽药残留 (Veterinary drug residue)。我国在畜牧养殖方面使用较多的兽药主要有磺胺 类、喹诺酮类、β-受体激动剂类、糖皮质激素类、氯霉素类、头孢类等化合物。 滥用兽药易造成畜牧产品及环境的严重污染,并通过代谢途径进入畜禽产品中, 最终被人体摄入并蓄积,导致过敏反应且使人体产生抗药性等副作用。因此,监 测多种兽药在猪肉为代表的肉制品中的残留对保证肉制品的安全具有积极意义。 目前,相关标准和文献报道的多兽药残留的同时检测方法大多按照兽药种类分 成若干种检测方法,对于日益增长的检测量而言需要耗费大量的人力物力,因此 亟需一个统一简便的多残留检测方案。


本方法中样品处理采用了沃特世(Waters®)Oasis PRiME HLB固相萃取小柱,该 产品创新的填料技术能够有效吸附动物肌肉中的磷脂等干扰物,结合蛋白沉淀 技术,能够有效去除肌肉样品中的大部分基质干扰。采用Waters UPLC/Xevo® TQ-XS系统,结合 QuanpediaTM数据库,建立稳定高效的多兽药残留液相色谱串 联四极杆分析方法,获得准确分析结果。


结论

1)实验成功建立了同时测定多种类兽药残留的分析方法。分析结果满足动物源性样品中兽药残留检测的相 关要求。

2)Oasis PRiME HLB固相萃取柱简单的通过式净化处理能有效去除样品中磷脂等干扰物,且处理过程简单 高效,合适大批量日常分析检测。

3)Waters Quanpedia数据库包含多兽药残留分析所需的LC-MS/MS方法,能节约方法研发成本,避免实验 室间方法差异。


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沃特世科技(上海)有限公司(Waters)

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