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L-酪氨酸中含量分析检测产品配置单(自动电位滴定)

  • 应用领域: 食品/饮料
  • 检测样品: 乳制品及特殊膳食
  • 检测项目:营养成分
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  • 发布时间:2019-02-28
  • 参考标准:见资料
用电位滴定法测定L-酪氨酸的含量,操作步骤简单、重复性好,还节省了时间和人力,保证了人员安全。 本文用电位滴定仪检测L-酪氨酸的含量,操作简单,结果准确,提高了工作效率。
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1 前言

L-酪氨酸(L-tyrosine,Tyr),是一种重要的营养必需氨基酸,对人和动物的新陈代谢、生长发育起着重要的作用,广泛应用在食品、饲料、医药和化工等行业,因此检测酪氨酸的含量是很有必要的。本文用电位滴定仪检测L-酪氨酸的含量,操作简单,结果准确,提高了工作效率。

2 仪器与试剂

2.1 仪器

T960自动电位滴定仪,pH复合电极

 

2.2 试剂

高氯酸标准滴定液:0.1mol/L,无水甲酸溶液,冰醋酸(以上试剂均为分析纯)


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