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棉籽中蛋白质含量检测产品配置单(定氮仪)

  • 应用领域: 农/林/牧/渔
  • 检测样品: 粮食及经济作物
  • 检测项目:营养成分
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  • 发布时间:2019-02-28
  • 参考标准:见资料
凯氏定氮法是将样品中的有机态氮在浓硫酸和催化剂的共同作用下,转化为氨态氮。加碱蒸馏后,用硼酸吸收后,再以硫酸标准滴定液进行滴定,具有结果准确、操作简单等优点。
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1 前言

棉籽是棉花作物的种籽。由籽棉上轧下来的棉纤维称皮棉,籽棉除去皮棉后,即可取得棉籽。棉籽外部为坚硬的褐色籽壳,形状大小也因品种而异。它是重要的榨油原料,棉籽油中含有大量的不饱和脂肪酸,主要用于制作食用油和沙拉油。棉籽壳非常适于种植食用菌,经压榨的饼打碎后可制成的棉籽饼可以用来酿造酱油,也作为牛饲料中的高蛋白和饲料添加。棉籽也是一种中药,它具有很高的药用价值,它对于一些疾病有着很好的保健效果,它可以强腰膝、暖胃止痛、止血、催乳、补肝肾 。凯氏定氮法是将样品中的有机态氮在浓硫酸和催化剂的共同作用下,转化为氨态氮。加碱蒸馏后,用硼酸吸收后,再以硫酸标准滴定液进行滴定,具有结果准确、操作简单等优点。

2 仪器与试剂

2.1仪器

K1100F全自动凯氏定氮仪,SH420F石墨消解仪

2.2试剂

浓硫酸(分析纯),20g/L硼酸溶液,溴甲酚绿-甲基红混合指示剂,40%氢氧化钠,混合催化剂压片(3gK2SO4、0.2gCuSO4),0.1mol/L硫酸标准滴定液。


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