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酱油中Na 元素检测产品配置单(等离子体质谱)

  • 应用领域: 食品/饮料
  • 检测样品: 调味品
  • 检测项目:营养成分
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  • 下载次数:2 次
  • 发布时间:2019-01-21
  • 参考标准:GB 5009.268-2016《食品安全国家标准食品中多元素的测定》
本文采用 Agilent 7800 ICP-MS 与高基质进样系统 (HMI) 相结合,建立了对酱油中的 26 种元素进行分析的 ICP-MS 方法。此方法参照《食品安全国家标准食品中多元素的测定》 (GB 5009.268-2016),绝大部分元素回收率结果在 90.0%–110.0% 的范围内。各元素长期测试稳定性良好,2 小时内各元素 RSD < 3%,完全满足酱油样品多元素检测的要求。
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本文采用 Agilent 7800 ICP-MS 与高基质进样系统 (HMI) 相结合,建立了对酱油中的 26 种元素进行分析的 ICP-MS 方法。此方法参照《食品安全国家标准食品中多元素的测定》 (GB 5009.268-2016),绝大部分元素回收率结果在 90.0%–110.0% 的范围内。各元素长期测试稳定性良好,2 小时内各元素 RSD < 3%,完全满足酱油样品多元素检测的要求。

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