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食品(果酱)中农药残留检测产品配置单(气相色谱仪)

  • 应用领域: 食品/饮料
  • 检测样品: 食品(果酱)
  • 检测项目:农药残留
  • 浏览次数:7 次
  • 下载次数:1 次
  • 发布时间:2018-12-09
  • 参考标准:
在农业领域,农药被广泛用来保护农作物以及提高作物 产量。因此,政府、食品生产者和食品销售商都有责任确 保被人类食用的食品中残留农药的浓度水平在法规规定 的最大残留水平以下(MRLs)。已经通过的欧盟EC396/2005 法规,对超过300种商业食品中的500多种农药设定了相应 的MRLs1。这些农药中多数农药的MRLs值被默认设置为0.01 mg/kg,而这一数值恰好是许多常规分析方法典型的检测极 限。因此,需要具有价廉、快速(通常分析周期<48 h)的,且 能对各种食品中浓度在0.01 mg/kg或低于0.01 mg/kg的多种 残留农药进行分析的实验分析方法。要完成这一工作,通常利用一种通用溶剂从样品中对农药进行萃取后,基于LC/MS/MS和GC/MS技术的联合,使用多残留方法,可实现残留农药的分析。利用乙腈为萃取溶剂和分散固相萃取方法的QuEChERS(Quick, Easy, Cheap, Effective, Rugged and Safe, 快速、方便、价廉、高效、可靠和安全)分析程序,就是这样一个例子2。由于乙腈易于与LC/MS/MS匹配,并可分析数百种农药,而越来越被广泛使用。对于许多弱极性(非极性)的半挥发性农药,不宜用LC/MS进行分析,而可用GC/MS进行分析。然而,乙腈溶剂对于GC/MS而言是一个问题。
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在农业领域,农药被广泛用来保护农作物以及提高作物
产量。因此,政府、食品生产者和食品销售商都有责任确
保被人类食用的食品中残留农药的浓度水平在法规规定
的最大残留水平以下(MRLs)。已经通过的欧盟EC396/2005
法规,对超过300种商业食品中的500多种农药设定了相应
的MRLs1。这些农药中多数农药的MRLs值被默认设置为0.01
mg/kg,而这一数值恰好是许多常规分析方法典型的检测极
限。因此,需要具有价廉、快速(通常分析周期<48 h)的,且
能对各种食品中浓度在0.01 mg/kg或低于0.01 mg/kg的多种
残留农药进行分析的实验分析方法。要完成这一工作,通常利用一种通用溶剂从样品中对农药进行萃取后,基于LC/MS/MS和GC/MS技术的联合,使用多残留方法,可实现残留农药的分析。利用乙腈为萃取溶剂和分散固相萃取方法的QuEChERS(Quick, Easy, Cheap, Effective, Rugged and Safe, 快速、方便、价廉、高效、可靠和安全)分析程序,就是这样一个例子2。由于乙腈易于与LC/MS/MS匹配,并可分析数百种农药,而越来越被广泛使用。对于许多弱极性(非极性)的半挥发性农药,不宜用LC/MS进行分析,而可用GC/MS进行分析。然而,乙腈溶剂对于GC/MS而言是一个问题。

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上海力晶

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