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食用油中多环芳烃检测产品配置单(固相萃取仪)

  • 应用领域: 食品/饮料
  • 检测样品: 食用油、油脂
  • 检测项目:环境污染物
  • 浏览次数:85 次
  • 下载次数:6 次
  • 发布时间:2018-07-12
  • 参考标准:高效液相色谱法
本方法使用在线固相萃取方法对食用油中多环芳烃进行测定,操作简便,减少手动操作步骤,大大提高了方法的重现性。
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多环芳烃类化合物(PAHs)是强烈的致癌物质,而食用油在其制造过程中会产生一定的多环芳烃类物质。因为苯并芘(benzo[a]pyrene)是多环芳烃中具有代表性的化合物,欧盟规定了食用油中的苯并芘含量不得高于.0  ?g/Kg[]。多环芳烃质类化合物的测定,通常使用高效液相色谱法(HPLC)分离,采用紫外检测器[]、荧光检测器[,]、电化学检测器[]以及质谱[]测定,经氧化反应后,还可采用LC-MS/MS[]进行检测,因常规方法中样品前处理采用离线固相萃取,手工操作繁琐,使其重现性受到影响。虽然已经有文献报道了在线固相萃取法分析多环芳烃类化合物,但装置极其复杂。本方法利用双三元液相系统,一套系统即可实现在线富集,大大加快了试验过程,操作简单,灵敏度高,试验成本低。

本方法使用在线固相萃取方法对食用油中多环芳烃进行测定,操作简便,减少手动操作步骤,大大提高了方法的重现性。


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赛默飞色谱与质谱

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