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植物油中六号溶剂检测产品配置单(气相色谱仪)

  • 应用领域: 食品/饮料
  • 检测样品: 食用油、油脂
  • 检测项目:理化分析
  • 浏览次数:105 次
  • 下载次数:7 次
  • 发布时间:2018-05-31
  • 参考标准:GB 5009.262-2016
建立了顶空-气相色谱法检测食用植物油中六号溶剂的分析方法,通过优化色谱条件使六号溶剂中主要成分完全分离,在0~200mg/kg浓度范围内,线性关系良好,线性相关系数大于0.999。结果表明,该方法简便、快速、准确、可靠,适用于食用植物油中六号溶剂残留量的分析测定。
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食用油的加工生产通常有精炼、压榨、浸出3种方法,其中浸出法是指用易挥发的有机溶剂淋洗已被粉碎的原料,使油脂溶解在有机溶剂中,然后混合液在一定温度和真空度下进行蒸馏,使溶剂和油脂分离而得到植物油的方法。这种方法所得到的植物油收率比压榨法高,在食用油生产中得到普遍应用,主要用于花生油、大豆油、玉米油、菜籽油等食用油的加工。六号溶剂是目前普遍应用的萃取剂,有机溶剂残留会对人体健康造成危害。


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