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陶瓷食品包装材料中As、Cd、Cr、Pb等金属元素检测产品配置单(无机质谱仪(Inorganic-MASS))

  • 应用领域: 造纸/印刷/包装
  • 检测样品: 包装
  • 检测项目:As、Cd、Cr、Pb等金属元素
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  • 发布时间:2018-03-15
  • 参考标准:GB 31604.49-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 砷、镉、铬、铅的测定和砷、镉、铬、镍、铅、锑、锌迁移量的测定》
使用ICPMS-2030电感耦合等离子体质谱仪测定了包装材料中7种可迁移元素含量。该方法具有分析速度快,灵敏度高,检出限低,精密度良好,RSD<3%, 通过加标回收率对所建立方法进行验证,回收率为98.5%~104.8%,可满足测定食品包装材料有害金属元素迁移量的测定。
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食品包装材料有塑料、陶瓷、纸、锡箔、玻璃和金属类等,陶瓷包装材料由于具有硬度高,对高温、水和其他化学介质有腐蚀抗力以及特殊的光学和电学性能等特点,在食品包装工业中得到了广泛的应用并占据着重要的地位。然而,制作陶瓷包装材料时,会在所使用的釉中加入各种重金属的氧化物如铅、镉、铬、锑、钴、镍、锌、铜、钡等的氧化物,从而能够使釉呈现出令人满意的色彩并达到预期的效果。釉中的此类重金属元素,均有不同程度的毒害性,在一定的接触条件下,会溶出并迁移到与其接触的食品中,从而影响食品的卫生与安全,危害消费者身体健康。因此对陶瓷食品包装容器中有毒有害物质的溶出量检测及安全限量研究日益引起人们的重视。

本文采用岛津电感耦合等离子体质谱仪ICPMS-2030,建立了与食品接触的陶瓷食品包装材料中溶出的砷、镉、铬、镍、铅、锑和锌的ICP-MS 测定方法,它具有检出限低、灵敏度高、线性范围宽、基体效应小、准确度和精密度高、简便快捷、可同时多元素分析等优点。


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