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食品包装纸中异味物质检测产品配置单(气质联用仪)

  • 应用领域: 食品/饮料
  • 检测样品: 其他食品
  • 检测项目:过敏原
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  • 下载次数:4 次
  • 发布时间:2017-03-25
  • 参考标准:
岛津GCMS Off-flavor Analyzer异味分析系统配备了GCMS主机(单极或串极质谱)和异味数据库(约150种化合物)。AOC-6000多功能自动进样装置的固相微萃取模块避免了复杂的样品前处理。岛津GCMS-TQ8040三重四极杆气质联用仪结合异味分析数据库,无需标准品即可快速自动创建仪器方法,并可对样品进行快速定性和半定量分析。
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异味分析是一个在各行各业都可能涉及的问题,比如食品、服装等等。岛津异味分析系统从硬件和软件两方面解决了GCMS进行异味分析的难题。硬件方面,AOC-6000多功能自动进样装置可以采用固相微萃取进样,样品直接放置于顶空瓶中,避免了复杂的前处理过程。软件方面,岛津提供了完整的方法包和数据库。数据库登记了约150种异味化合物的方法参数和感官信息(气味特征和臭气阈值等)。通过方法包和数据库,无需标准品,即可非常方便建立多种异味化合物的筛查方法,并利用预建的标准曲线对检出的化合物进行半定量。之后即可比较结果与阈值来确认引起异味的物质。作者通过对比正常样品和异味样品的分析结果,在异味样品中发现多种明显含量高于正常样品的异味物质。

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岛津企业管理(中国)有限公司/岛津(香港)有限公司

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