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果汁中山梨酸钾检测产品配置单

  • 应用领域: 食品/饮料
  • 检测样品: 饮料
  • 检测项目:食品添加剂
  • 浏览次数:425 次
  • 下载次数:27 次
  • 发布时间:2015-05-11
  • 参考标准:食品应用
关键词:分光光度法;山梨酸钾;美析仪器www.macylab.com;UV-1300 纯净的山梨酸钾在254 nm处有最大吸收峰。样品经三氯甲烷提取后,再以碳酸氢钠提取,使山梨酸形成山梨酸钠溶于水溶液中,测其吸光度即得。 1.主要仪器 紫外分光光度计UV-1300。 2.主要试剂 ①三氯甲烷:以三氯甲烷体积之半的碳酸氢钠(o.5 m01.L-1)提取两次,而后以无水硫酸钠干燥,过滤备用。 ②0.5 mol?L-1碳酸氢钠:取21 g碳酸氢钠溶于500 mL水中。 ③0.3 mol?L-1碳酸氢钠。
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