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膨化食品检测方案专场

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  • 气流膨化薯片中丙烯酰胺检测方案(气相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 自从十多年前发现了丙烯酰胺的形成并了解其形成原理以来,监管机构就对其浓度进行持续监测与报告,以收集其相关数据。本应用简报介绍了使用简单的固相萃取(SPE) 纯化流程结合使用Agilent J&W VF-WAXms 气相色谱柱的...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 薯类和膨化食品
    • 检测项:环境污染物
    • 浏览次数:53次
    • 下载次数:4次
    • 发布时间:2018-10-19
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:6065

    安捷伦

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:894

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  • 薯片中食品质构检测方案(质构分析仪)

    • 方案摘要:
    • 食品的力学性能,如强度和硬度的评定,正被广泛应用于食品质地的数值比较和控制。本文介绍了使用EZ-SX质构仪对薯片进行顶破试验的例子,以评价其质地与口感。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 薯类和膨化食品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:23次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2020-07-02
    • 参考标准:
    • 3i分数:3665

    岛津

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:1057

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  • 油炸、烘烤薯类食品中脂肪含量检测方案(抽提萃取)

    • 方案摘要:
    • 由于其制作工艺炸制的原因易造成脂肪含量较高。本方案将采用SOX406脂肪测定仪对薯片中脂肪含量进行测定。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 薯类和膨化食品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:126次
    • 下载次数:6次
    • 发布时间:2016-12-06
    • 参考标准: 见资料
    • 3i分数:3665

    海能仪器

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:453

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  • 膨化食品沙琪玛中脂肪含量检测方案(抽提萃取)

    • 方案摘要:
    • 脂肪含量较高,适量食用,能为人们储存和提供热能,提供必需脂肪酸,促进脂溶性维生素的吸收。 注意事项 注意石油醚的挥发及易燃性,实验过程中应及时注意通风,防止石油醚对人体造成伤害。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 薯类和膨化食品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:100次
    • 下载次数:8次
    • 发布时间:2017-02-15
    • 参考标准: 见资料
    • 3i分数:3665

    海能仪器

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:453

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  • 洋葱圈中脂肪检测方案(抽提萃取)

    • 方案摘要:
    • 膨化食品洋葱圈,口感酥脆,油炸食品,广受大家喜欢的一种休闲零食。其中脂肪含量测定原理为:将粉碎、分散且干燥的试样用有机溶剂回流提取,使试样中的脂肪被溶剂抽提出来,回收溶剂后所得到的残留物,即粗脂肪。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 薯类和膨化食品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:39次
    • 下载次数:3次
    • 发布时间:2017-10-26
    • 参考标准: 见资料
    • 3i分数:3665

    海能仪器

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:453

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  • 虾条中脂肪检测方案(抽提萃取)

    • 方案摘要:
    • 脂肪含量测定原理为:将粉碎、分散且干燥的试样用有机溶剂回流提取,使试样中的脂肪被溶剂抽提出来,回收溶剂后所得到的残留物,即粗脂肪。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 薯类和膨化食品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:30次
    • 下载次数:5次
    • 发布时间:2017-10-26
    • 参考标准: 见资料
    • 3i分数:3665

    海能仪器

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:453

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  • 薯片,锅巴,洋葱圈,虾条中薯类和膨化食品检测方案(抽提萃取)

    • 方案摘要:
    • 其中脂肪含量测定原理为:将粉碎、分散且干燥的试样用有机溶剂回流提取,使试样中的脂肪被溶剂抽提出来,回收溶剂后所得到的残留物,即粗脂肪。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 薯类和膨化食品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:87次
    • 下载次数:8次
    • 发布时间:2017-12-04
    • 参考标准: 见资料
    • 3i分数:3665

    海能仪器

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:453

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  • 膨化食品中甜蜜素检测方案(气相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 环已基氨基磺酸钠俗称甜蜜素白色结晶,有甜酸味,能被热水缓解,因为其无营养,甜度又高,所以是我国食品中广泛使用的甜味剂。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 薯类和膨化食品
    • 检测项:食品添加剂
    • 浏览次数:73次
    • 下载次数:7次
    • 发布时间:2018-01-19
    • 参考标准: GC-MS
    • 3i分数:2715

    科捷仪器

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    此领域下方案总数:585

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  • 膨化食品中硼砂(硼酸)检测方案(离子色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 硼砂的主要化学成分是四硼酸钠,在酸性条件下可转变为硼酸。硼砂是一种化工原料,医学上将其用作杀菌消毒剂,早期曾用于食品防腐剂和膨松剂,但其毒性较高,可在体内蓄积,影响消化酶作用。成人食用1-3g即可引起中毒,致死量成人约20g,幼儿约5g。世界各国多将其作为禁用的食品添加剂。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 薯类和膨化食品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:22次
    • 下载次数:6次
    • 发布时间:2018-12-07
    • 参考标准: GC-MS
    • 3i分数:2715

    科捷仪器

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  • 薯片中氯离子检测方案

    • 方案摘要:
    • 本文章详细介绍了薯片中氯离子的测定,包括校准液、水样的准备,校准和测量过程,以及电极和仪表的维护等内容。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 薯类和膨化食品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:617次
    • 下载次数:53次
    • 发布时间:2009-08-03
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:2465

    赛默飞实验室产品

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:21

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  • 薯片中粗脂肪检测方案(其它食品专用)

    • 方案摘要:
    • 薯片自动粗脂肪测定的解决方案ST-06E自动脂肪仪的性能特点 1、4.3寸真彩液晶显示屏,PLC控制系统; 2、超温,过温报警及定时提醒功能; 3、声,液晶屏文字提示三重报警系统; 4、兼具有定点升温和程序升温功能; 5、采用整体金属加热块供热,控温范围广,控温精度高; 6、电动推杆升降机构,升降操作灵活自如; 3.1自动抽提模式
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 薯类和膨化食品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:81次
    • 下载次数:1次
    • 发布时间:2017-08-24
    • 参考标准: 国标
    • 3i分数:1915

    山东盛泰仪器

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    此领域下方案总数:40

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  • 薯片 饼干 锅巴等中松脆度,坚实度和抗折力检测方案(质构分析仪)

    • 方案摘要:
    • 当ST-Z16质构分析仪与一个剪切夹具结合时,在批量测试样品时,可以得到更大的重复性。 更好的重复性将会平均化个体谷物样品测试所产生的偏差。 使用我们的谷类食品夹具和固定装置可以进行硬度、脆性、咀嚼度、弯曲强度和剪切强度的测试类型。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 薯类和膨化食品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:52次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2019-10-24
    • 参考标准: CACC
    • 3i分数:1915

    山东盛泰仪器

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:40

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  • 食用玉米爆米花中铅含量检测方案(电化学工作站)

    • 方案摘要:
    • 利用微波消解样品,再以电化学方波溶出伏安法检测样品中铅的含量并确定了最佳测定条件。结果表明,以微波消解- 方波溶出电化学方法分析样品中铅含量,方法简便、快速、灵敏、准确。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 薯类和膨化食品
    • 检测项:重金属
    • 浏览次数:86次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2017-11-07
    • 参考标准: --
    • 3i分数:1715

    天津兰力科

    仪信通银牌会员

    此领域下方案总数:9

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  • 烘焙样本,薯片中粗脂肪检测方案(抽提萃取)

    • 方案摘要:
    • 根据预期值获得的结果可靠且可重现,相对标准较低 偏差(RSD <1%),这意味着结果具有很高的可重复性。 因此,SER 158溶剂萃取器非常适合确定薯片中的脂肪含量。 通过使用158自动溶剂提取器进行热溶剂提取的好处: -...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 薯类和膨化食品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:63次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2020-02-19
    • 参考标准: GB 5009.6-2016
    • 3i分数:1465

    意大利VELP公司

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    此领域下方案总数:23

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  • 膨化食品中硬度和脆性检测方案(质构仪)

    • 方案摘要:
    • 实验样品:大米膨化食品 实验目的:挤压实验比较大米膨化食品的硬度和脆性 TA-HD设定: 模式: 测量力量采用压缩模式 操作: 返回开始 实验前速: N/A 实验速度: 5.0 mm/s ...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 薯类和膨化食品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:158次
    • 下载次数:9次
    • 发布时间:2017-10-21
    • 参考标准: ·
    • 3i分数:1170

    超技仪器

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    此领域下方案总数:66

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  • 大米膨化食品中硬度和脆性检测方案(质构仪)

    • 方案摘要:
    • 实验样品:大米膨化食品 实验目的:挤压实验比较大米膨化食品的硬度和脆性 TA-HD设定:模式: 测量力量采用压缩模式 操作: 返回开始 实验前速: N/A 实验速度: 5.0 mm/s ...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 薯类和膨化食品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:99次
    • 下载次数:4次
    • 发布时间:2017-11-07
    • 参考标准: --
    • 3i分数:1170

    超技仪器

    仪信通铜牌会员

    此领域下方案总数:66

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  • 迷你苞米花中质构特性检测方案(质构仪)

    • 方案摘要:
    • 产品: 迷你苞米花 目的: 通过大量挤压比较迷你苞米花的质构特性通过批量挤压比较迷你苞米花的质构特性(textural qualities) 样品压碎时常常会到时结构的变化样品压碎时常常导致时结构的变化。结果是压碎样品时力...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 薯类和膨化食品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:83次
    • 下载次数:6次
    • 发布时间:2017-11-23
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:1170

    超技仪器

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  • 薯片中含氧量检测方案(其他)

    • 方案摘要:
    • 我们平常在刷网页、看电影或看电视剧的时候总会喜欢打开一包薯片,一边看偶像,一边吃点薯片。可是每当我们撕开袋子的时候,都会有一种无比的失落感。我们以为里面都是满满的薯片,结果一看只有那么一点点。吃了两片以后就会...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 薯类和膨化食品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:26次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2020-07-11
    • 参考标准: SYSTECH ILLINOIS GS 1M
    • 3i分数:1015

    广州领拓

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    此领域下方案总数:1

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  • 膨化薯片中丙烯酰胺检测方案(气质联用仪)

    • 方案摘要:
    • 自从十多年前发现了丙烯酰胺的形成并了解其形成原理以来,监管机构就对 其浓度进行持续监测与报告,以收集其相关数据。本应用简报介绍了使用简 单的固相萃取 (SPE) 纯化流程结合使用 Agilent J&W VF-WAXms 气相色...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 薯类和膨化食品
    • 检测项:环境污染物
    • 浏览次数:47次
    • 下载次数:1次
    • 发布时间:2019-10-28
    • 参考标准: 丙烯酰胺
    • 3i分数:435

    谱质

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    此领域下方案总数:4

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