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膨化食品检测方案专场

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  • 气流膨化薯片中丙烯酰胺检测产品配置单(气相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 自从十多年前发现了丙烯酰胺的形成并了解其形成原理以来,监管机构就对其浓度进行持续监测与报告,以收集其相关数据。本应用简报介绍了使用简单的固相萃取(SPE) 纯化流程结合使用Agilent J&W VF-WAXms 气相色谱柱的...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 薯类和膨化食品
    • 检测项:环境污染物
    • 浏览次数:23次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2018-10-19
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:7515

    安捷伦

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:868

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  • 薯片,锅巴,洋葱圈,虾条中薯类和膨化食品检测产品配置单(抽提萃取)

    • 方案摘要:
    • 其中脂肪含量测定原理为:将粉碎、分散且干燥的试样用有机溶剂回流提取,使试样中的脂肪被溶剂抽提出来,回收溶剂后所得到的残留物,即粗脂肪。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 薯类和膨化食品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:52次
    • 下载次数:1次
    • 发布时间:2017-12-04
    • 参考标准: 见资料
    • 3i分数:5115

    海能仪器

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    此领域下方案总数:339

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  • 洋葱圈中脂肪检测产品配置单(抽提萃取)

    • 方案摘要:
    • 膨化食品洋葱圈,口感酥脆,油炸食品,广受大家喜欢的一种休闲零食。其中脂肪含量测定原理为:将粉碎、分散且干燥的试样用有机溶剂回流提取,使试样中的脂肪被溶剂抽提出来,回收溶剂后所得到的残留物,即粗脂肪。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 薯类和膨化食品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:24次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2017-10-26
    • 参考标准: 见资料
    • 3i分数:4100

    海能仪器

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:339

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  • 虾条中脂肪检测产品配置单(抽提萃取)

    • 方案摘要:
    • 脂肪含量测定原理为:将粉碎、分散且干燥的试样用有机溶剂回流提取,使试样中的脂肪被溶剂抽提出来,回收溶剂后所得到的残留物,即粗脂肪。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 薯类和膨化食品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:22次
    • 下载次数:4次
    • 发布时间:2017-10-26
    • 参考标准: 见资料
    • 3i分数:4100

    海能仪器

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:339

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  • 油炸、烘烤薯类食品中脂肪含量检测产品配置单(抽提萃取)

    • 方案摘要:
    • 由于其制作工艺炸制的原因易造成脂肪含量较高。本方案将采用SOX406脂肪测定仪对薯片中脂肪含量进行测定。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 薯类和膨化食品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:42次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2016-12-06
    • 参考标准: 见资料
    • 3i分数:3665

    海能仪器

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:339

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  • 膨化食品沙琪玛中脂肪含量检测产品配置单(抽提萃取)

    • 方案摘要:
    • 脂肪含量较高,适量食用,能为人们储存和提供热能,提供必需脂肪酸,促进脂溶性维生素的吸收。 注意事项 注意石油醚的挥发及易燃性,实验过程中应及时注意通风,防止石油醚对人体造成伤害。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 薯类和膨化食品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:47次
    • 下载次数:5次
    • 发布时间:2017-02-15
    • 参考标准: 见资料
    • 3i分数:3665

    海能仪器

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:339

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  • 膨化食品中硬度和脆性检测产品配置单(质构仪)

    • 方案摘要:
    • 实验样品:大米膨化食品 实验目的:挤压实验比较大米膨化食品的硬度和脆性 TA-HD设定: 模式: 测量力量采用压缩模式 操作: 返回开始 实验前速: N/A 实验速度: 5.0 mm/s ...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 薯类和膨化食品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:63次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2017-10-21
    • 参考标准: ·
    • 3i分数:3620

    北京微讯超技

    仪信通铜牌会员

    此领域下方案总数:56

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  • 膨化食品中甜蜜素检测产品配置单(气相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 环已基氨基磺酸钠俗称甜蜜素白色结晶,有甜酸味,能被热水缓解,因为其无营养,甜度又高,所以是我国食品中广泛使用的甜味剂。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 薯类和膨化食品
    • 检测项:食品添加剂
    • 浏览次数:45次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2018-01-19
    • 参考标准: GC-MS
    • 3i分数:2715

    科捷仪器

    仪信通银牌会员

    此领域下方案总数:480

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  • 膨化食品中硼砂(硼酸)检测产品配置单(离子色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 硼砂的主要化学成分是四硼酸钠,在酸性条件下可转变为硼酸。硼砂是一种化工原料,医学上将其用作杀菌消毒剂,早期曾用于食品防腐剂和膨松剂,但其毒性较高,可在体内蓄积,影响消化酶作用。成人食用1-3g即可引起中毒,致死量成人约20g,幼儿约5g。世界各国多将其作为禁用的食品添加剂。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 薯类和膨化食品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:12次
    • 下载次数:1次
    • 发布时间:2018-12-07
    • 参考标准: GC-MS
    • 3i分数:2715

    科捷仪器

    仪信通银牌会员

    此领域下方案总数:480

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  • 迷你苞米花中质构特性检测产品配置单(质构仪)

    • 方案摘要:
    • 产品: 迷你苞米花 目的: 通过大量挤压比较迷你苞米花的质构特性通过批量挤压比较迷你苞米花的质构特性(textural qualities) 样品压碎时常常会到时结构的变化样品压碎时常常导致时结构的变化。结果是压碎样品时力...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 薯类和膨化食品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:39次
    • 下载次数:3次
    • 发布时间:2017-11-23
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:2620

    北京微讯超技

    仪信通铜牌会员

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  • 薯片中粗脂肪检测产品配置单(其它食品专用)

    • 方案摘要:
    • 薯片自动粗脂肪测定的解决方案ST-06E自动脂肪仪的性能特点 1、4.3寸真彩液晶显示屏,PLC控制系统; 2、超温,过温报警及定时提醒功能; 3、声,液晶屏文字提示三重报警系统; 4、兼具有定点升温和程序升温功能; 5、采用整体金属加热块供热,控温范围广,控温精度高; 6、电动推杆升降机构,升降操作灵活自如; 3.1自动抽提模式
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 薯类和膨化食品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:34次
    • 下载次数:1次
    • 发布时间:2017-08-24
    • 参考标准: 国标
    • 3i分数:2465

    shengtai instruments

    仪信通银牌会员

    此领域下方案总数:12

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  • 食用玉米爆米花中铅含量检测产品配置单(电化学工作站)

    • 方案摘要:
    • 利用微波消解样品,再以电化学方波溶出伏安法检测样品中铅的含量并确定了最佳测定条件。结果表明,以微波消解- 方波溶出电化学方法分析样品中铅含量,方法简便、快速、灵敏、准确。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 薯类和膨化食品
    • 检测项:重金属
    • 浏览次数:22次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2017-11-07
    • 参考标准: --
    • 3i分数:1715

    天津兰力科

    仪信通银牌会员

    此领域下方案总数:9

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  • 大米膨化食品中硬度和脆性检测产品配置单(质构仪)

    • 方案摘要:
    • 实验样品:大米膨化食品 实验目的:挤压实验比较大米膨化食品的硬度和脆性 TA-HD设定:模式: 测量力量采用压缩模式 操作: 返回开始 实验前速: N/A 实验速度: 5.0 mm/s ...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 薯类和膨化食品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:48次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2017-11-07
    • 参考标准: --
    • 3i分数:1170

    北京微讯超技

    仪信通铜牌会员

    此领域下方案总数:56

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  • 薯片中氯离子检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 本文章详细介绍了薯片中氯离子的测定,包括校准液、水样的准备,校准和测量过程,以及电极和仪表的维护等内容。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 薯类和膨化食品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:581次
    • 下载次数:50次
    • 发布时间:2009-08-03
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:1085

    赛默飞世尔

    仪信通白金会员

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