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非发酵类豆制品检测方案专场

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检测项目:理化分析 香气和口味

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  • 粮食及加工品中营养成分检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 本实验采用食品热量成分分析仪(也称“卡路里分析仪”),可直接、快速测量单一食品材料和混合类食物的热量和一般营养成分,如蛋白质、碳水化合物、脂肪和水分含量等,相比传统化学分析法,该方法具有时间短、低成本、准确性高...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 豆制品及蛋制品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:281次
    • 下载次数:14次
    • 发布时间:2015-05-15
    • 参考标准: GB 2711 - 2003
    • 3i分数:5650

    盈盛恒泰

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:179

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  • 大豆多肽中不良风味检测产品配置单(紫外分光光度)

    • 方案摘要:
    • 大豆多肽是由大豆蛋白质经化学或生物的作用降解而成的一种复合物,具有比大豆蛋白更高的营养价值、生理活性及特殊的物理化学性质,具有广阔的应用领域。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 豆制品及蛋制品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:34次
    • 下载次数:9次
    • 发布时间:2017-12-14
    • 参考标准: GC-MS
    • 3i分数:4950

    科捷仪器

    仪信通银牌会员

    此领域下方案总数:485

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  • 奶油花生中含水率检测产品配置单(红外水份测定)

    • 方案摘要:
    • A&D艾安得MS-70/MX-50/MF-50快速水份测定仪采用卤素灯加热,操作简单,易于观察,是最好的含水率测定工具。本文主要介绍A&D卤素水份测定仪分析奶油花生样品中的水份含量。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 豆制品及蛋制品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:59次
    • 下载次数:5次
    • 发布时间:2016-06-23
    • 参考标准: 水分
    • 3i分数:2900

    艾安得

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:20

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  • 豆制品中坚实度检测产品配置单(质构仪)

    • 方案摘要:
    • 上海保圣实业发展有限公司供应TA.TOUCH 型号质构仪,该款质构仪具有高清精密触摸显示屏,无需外联电脑,轻点屏幕即可完成各项测试。质构仪内置运算软件,测试结果直接显示,可通过USB接口或内置WIFI传输至电脑上。特别适用...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 豆制品及蛋制品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:24次
    • 下载次数:3次
    • 发布时间:2017-07-28
    • 参考标准:
    • 3i分数:2655

    保圣科技

    仪信通铜牌会员

    此领域下方案总数:76

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