更多方案专场

其他类蛋制品产品检测方案专场

  • 查询方式

推荐品牌:  不限 

展开品牌

更多选项(检测项目及细分项目)
  • 柴鸡蛋,土鸡蛋中蛋白质含量检测产品配置单(定氮仪)

    • 方案摘要:
    • 实验表明,其中各种蛋类的蛋白质含量相差不大。由于饲养方式的不用,可能会使口感上稍有差别。因此,消费者在选择的时候可以凭借自己的喜好进行选择。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 豆制品及蛋制品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:63次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2018-03-16
    • 参考标准: 见资料
    • 3i分数:5915

    海能仪器

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:339

    点击查看联系方式

  • 蛋黄粉中蛋白质检测产品配置单(定氮仪)

    • 方案摘要:
    • 通过数据可知,利用全自动凯氏定氮法测定蛋黄粉中的蛋白质含量平行性良好,且具有操作简单,安全性高,节省人力等优点。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 豆制品及蛋制品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:32次
    • 下载次数:1次
    • 发布时间:2018-05-17
    • 参考标准: GB 5009.5-2016食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
    • 3i分数:4465

    海能仪器

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:339

    点击查看联系方式

  • 蛋黄中卵磷脂的提取和定性鉴定检测产品配置单(水浴、油浴)

    • 方案摘要:
    • 机体的各组织和细胞均含卵磷脂,其中在脑、神经组织、肝、心脏、肾上腺和精液中含量较为丰富,卵黄中含量最多(约含10%)。 卵磷脂易溶于乙醇、乙醚等亲脂溶剂,可利用此类溶剂提取。它不溶于丙酮,利用此性质可与中性脂肪分离。 纯卵磷脂中的胆碱基在碱性溶液中分解成三甲胺,三甲胺有特异鱼腥臭味,可鉴别。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 豆制品及蛋制品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:54次
    • 下载次数:1次
    • 发布时间:2018-09-03
    • 参考标准: 企业
    • 3i分数:4165

    来亨科学仪器

    仪信通银牌会员

    此领域下方案总数:200

    点击查看联系方式

  • 蛋粉中粗脂肪的提取及含量检测产品配置单(纤维测定仪)

    • 方案摘要:
    • 为了评判蛋粉的品质,通常情况下人们通过测试蛋粉中脂肪的含量多少来进行评估。综合以上情况,我们通过使用海能仪器股份有限公司生产的SOX500脂肪测定仪进行实验
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 豆制品及蛋制品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:140次
    • 下载次数:11次
    • 发布时间:2015-11-30
    • 参考标准: 见资料
    • 3i分数:3665

    海能仪器

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:339

    点击查看联系方式

  • 蛋类中基质干扰检测产品配置单(固相萃取)

    • 方案摘要:
    • 本资料主要介绍了Oasis PRiME HLB的3大应用领域、可除去的干扰机制以及可分析的食品机制等优势。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 豆制品及蛋制品
    • 检测项:基质干扰
    • 浏览次数:6次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2017-10-13
    • 参考标准: Oasis PRiME HLB有效去除基质干扰,洁净始终如一
    • 3i分数:3165

    Waters

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:286

    点击查看联系方式

  • 蛋清中溶菌酶检测产品配置单(紫外分光光度)

    • 方案摘要:
    • 溶菌酶又称胞壁质酶,是一种碱性蛋白质,它在自然界中广泛存在于哺乳动物乳汁、体液,禽类的蛋白、微生物体内及木瓜、卷心菜、大麦等植物中。其中以蛋清中的溶菌酶的含量最为丰富,可达0.3%。溶菌酶具有溶菌、杀菌、抗病毒、抗肿瘤细胞的作用,而且对人体无任何毒副作用。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 豆制品及蛋制品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:29次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2017-12-19
    • 参考标准: GC-MS
    • 3i分数:2715

    科捷仪器

    仪信通银牌会员

    此领域下方案总数:482

    点击查看联系方式