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豆制品及蛋制品检测方案专场

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  • 发酵类豆制品中营养成分检测方案(定氮仪)

    • 方案摘要:
    • 在氧化还原条件下,试样在燃烧管中燃烧加热,经吸收剂去除干扰成分后,试样中的氮元素定量转化成分子氮,被热导检测器定量检测。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 豆制品及蛋制品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:70次
    • 下载次数:3次
    • 发布时间:2017-08-01
    • 参考标准: 《NY/T 2007-2011 谷类、豆类粗蛋白质含量的测定 杜马斯燃烧法》
    • 3i分数:8665

    海能仪器

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    此领域下方案总数:434

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  • 黄豆中铅检测方案(微波消解仪)

    • 方案摘要:
    • 大豆通称黄豆,为双子叶植物纲、豆科、大豆属的一年生草本,高30-90厘米。原产中国,中国各地均有栽培,亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,是一种其种子含有丰...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 豆制品及蛋制品
    • 检测项:重金属
    • 浏览次数:98次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2019-08-21
    • 参考标准: 见资料
    • 3i分数:8465

    上海新仪

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  • 鸡蛋中氟虫腈检测方案(气质联用仪)

    • 方案摘要:
    • GC-MS 6800测定食品中的氟虫腈残留物,仪器灵敏度高,检测限为3μg/kg,稳定性好,满足鸡蛋中氟虫腈的检测要求。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 豆制品及蛋制品
    • 检测项:农药残留
    • 浏览次数:217次
    • 下载次数:12次
    • 发布时间:2017-09-01
    • 参考标准: 《GB2763-2016食品安全国家标准 食品中最大农药残留限量》
    • 3i分数:7665

    天瑞仪器(Skyray)

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:59

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  • 鸡蛋中氟虫腈检测方案(固相萃取仪)

    • 方案摘要:
    • 博纳艾杰尔官方网站推出:鸡蛋中氟虫腈的分析方法——详情请见官方网站:http://www.agela.com.cn/application/detail/577
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 豆制品及蛋制品
    • 检测项:农药残留
    • 浏览次数:320次
    • 下载次数:10次
    • 发布时间:2017-08-17
    • 参考标准: 鸡蛋中氟虫腈的分析方法
    • 3i分数:7415

    艾杰尔飞诺美

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:246

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  • 花生或玉米中脂肪含量检测方案(抽提萃取)

    • 方案摘要:
    • 国标法尽管费时间,但仍是普遍使用方法。三种方法相互验证起到日常检测质量的控制作用。脂肪检验要求认真细致,一旦忽视某个细节,都会造成实验失败。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 豆制品及蛋制品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:75次
    • 下载次数:4次
    • 发布时间:2017-06-12
    • 参考标准: 企业标准
    • 3i分数:7215

    来亨科学仪器

    仪信通银牌会员

    此领域下方案总数:410

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  • 豆浆中豆浆检测方案(折光仪)

    • 方案摘要:
    • 由于制造流程或使用的豆子原料的不同,豆浆在制作过程中的浓度( Brix )值会发生变化。豆乳浓度计是根据豆乳浓度与折射率的对应关系而设计的光学仪器,可同时测量豆浆、豆乳糖度和豆汁、豆乳浓度,仪器结构简单,使用简捷,测...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 豆制品及蛋制品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:137次
    • 下载次数:5次
    • 发布时间:2017-08-29
    • 参考标准: GB 16322-2003《植物蛋白饮料卫生标准》
    • 3i分数:7165

    ATAGO(爱拓)

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:59

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  • 大豆中膳食纤维检测方案(纤维测定仪) 【刊物发表】

    • 方案摘要:
    • 膳食纤维是一种复杂的混合物的总称,具有多种生理功能。1976年Trowell等对膳食纤维的生理学定义为不能被人体内消化酶水解的多糖类碳水化合物和木质素”。1981年AOAC会议确认,Trowell等1976年的定义为膳食纤维的统一定义,...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 豆制品及蛋制品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:1630次
    • 下载次数:315次
    • 发布时间:2008-07-11
    • 参考标准: GB NO
    • 3i分数:6915

    盈盛恒泰

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:401

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  • 豆粕中粗蛋白含量检测方案(电热消解仪)

    • 方案摘要:
    • SKD-1000全自动凯氏定氮仪是根据凯氏定氮仪原理设计的一套自动智能检测仪器,广泛应用于检测粮油食品、乳制品、饮料、土壤、化肥、药物、沉淀物和化工产品中氨氮、蛋白质的总体含量,是产品质量检测的中药理化分析仪器
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 豆制品及蛋制品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:222次
    • 下载次数:9次
    • 发布时间:2018-08-08
    • 参考标准: GB/T 33862-2017
    • 3i分数:6725

    上海沛欧

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:6

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  • 食品和饲料中含油量以及含水量,水包油型/油包水型乳剂液滴粒径分布/巧克力的总脂肪含量检测方案(核磁共振)

    • 方案摘要:
    • 食品和饲料行业 轻松进行QA/QC和研究 为了更好的研究食品和饲料的本质特性,布鲁克开发出一款可贯穿全部生产和加工工序,能够快速给出可靠 答案的强大设备:基于时域核磁共振技术的minispec。该技术以其省时快捷的特...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 豆制品及蛋制品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:287次
    • 下载次数:8次
    • 发布时间:2018-04-04
    • 参考标准: ISO 8292;AOCS Cd 16b-93; AOCS Cd 16-81
    • 3i分数:6465

    Bruker

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:4

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  • 鸡蛋、蛋制品中兽药残留、微生物、非法添加、重金属检测方案(试剂盒)

    • 方案摘要:
    • 维德维康(北京维德维康生物技术有限公司)是一家专注于食品中有害化合物残留快速检测技术、动物疫病快速诊断技术研究及相关产品开发的中关村高新技术企业、国家高新技术企业、国家火炬计划重点高新技术企业和北京市专利...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 豆制品及蛋制品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:163次
    • 下载次数:11次
    • 发布时间:2016-11-25
    • 参考标准: 鸡蛋检测、氯霉素、金刚烷胺
    • 3i分数:6015

    维德维康生物

    仪信通银牌会员

    此领域下方案总数:23

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  • 大豆中苯并芘检测方案(激光拉曼光谱)

    • 方案摘要:
    • (1)智慧、便携 显示屏集成触屏操作、检测方法指导、结果判定,非专业检测人员均可操作; 显示屏通过有线/无线网络/蓝牙连接,可进行远程操作,并预装食品安全自动辨识软件; 安全箱内集成检测所需的整套仪器、试剂、辅助设...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 豆制品及蛋制品
    • 检测项:环境污染物
    • 浏览次数:254次
    • 下载次数:4次
    • 发布时间:2019-04-02
    • 参考标准: 表面增强拉曼光谱法
    • 3i分数:5925

    普拉瑞思

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    此领域下方案总数:2

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  • 咖啡粉中咖啡浓度检测方案(天平)

    • 方案摘要:
    • 面对咖啡店客流量较大,每天400到800次的咖啡粉称重需求,Navigator便携式电子天平有以下几个优势,帮助他们优化了日常工作流程: 1.红外感应功能——两个无线感应器,无需接触就可完成称量,降低人手接触对咖啡粉的损耗,同...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 豆制品及蛋制品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:60次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2018-01-18
    • 参考标准:
    • 3i分数:5885

    Ohaus

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:17

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  • 腐竹中乌洛托品检测方案

    • 方案摘要:
    • 样品经无水硫酸钠、乙腈提取后,用ProElut PXA固相萃取小柱净化,采用DM-624,FID检测器进行分析。 此方法适用于腐竹中乌洛托品的检测
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 豆制品及蛋制品
    • 检测项:非法添加
    • 浏览次数:2126次
    • 下载次数:174次
    • 发布时间:2011-06-28
    • 参考标准: 自主开发方法
    • 3i分数:5315

    迪马科技

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:382

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  • 食品中丙烯酰胺检测方案(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 本文介绍了一种结合 QuEChERS 和 Captiva EMR-Lipid 进行样品前处理,利用 LC-MS/MS 来分析食品中丙烯酰胺的方法。该方法简便易用,重现性良好,且灵敏度高,完全满足国际和国内标准对于食品中丙烯酰胺违禁物检测限的要求。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 豆制品及蛋制品
    • 检测项:环境污染物
    • 浏览次数:138次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2019-10-17
    • 参考标准: 《食品安全国家标准 食品中丙烯酰胺的测定》
    • 3i分数:5065

    安捷伦

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:893

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  • 粮食及加工品中营养成分检测方案

    • 方案摘要:
    • 单从蛋白含量这一指标来看,实验结果表明所做的样品中永和原味豆浆含量最高,街头小贩处购买的原味豆浆含量最低。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 豆制品及蛋制品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:479次
    • 下载次数:16次
    • 发布时间:2015-02-04
    • 参考标准: GB 5009.5-2010 食品中蛋白质的测定
    • 3i分数:5065

    海能仪器

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:434

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  • 豆浆中蛋白质检测方案(定氮仪)

    • 方案摘要:
    • 单从蛋白含量这一指标来看,实验结果表明所做的样品中永和原味豆浆含量最高,街头小贩处购买的原味豆浆含量最低。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 豆制品及蛋制品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:190次
    • 下载次数:12次
    • 发布时间:2017-11-25
    • 参考标准: GB 5009.5-2010 食品中蛋白质的测定
    • 3i分数:5065

    海能仪器

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  • 红小豆中粗蛋白检测方案(定氮仪)

    • 方案摘要:
    • 以上数据显示,使用K1100F凯氏定氮仪测定红小豆中的蛋白质含量,所得结果误差符合《GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质含量检测》标准要求的两个测定值的绝对差值不得超过算术平均值的10%。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 豆制品及蛋制品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:27次
    • 下载次数:5次
    • 发布时间:2019-05-16
    • 参考标准: 见资料
    • 3i分数:4465

    海能仪器

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    此领域下方案总数:434

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  • 豆腐皮中粗蛋白检测方案(定氮仪)

    • 方案摘要:
    • 1 前言 豆腐皮是中国传统豆制品,以优质大豆为原料,经浸泡、磨浆、过滤、结膜、捞膜、晾干等多道工序精制而成,豆腐皮营养丰富,富含较高的植物蛋白、多种氨基酸和维生素,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效,且价格低廉,深的人们的喜爱。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 豆制品及蛋制品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:40次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2019-08-21
    • 参考标准: 见资料
    • 3i分数:4465

    海能仪器

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:434

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  • 兰花豆中粗蛋白检测方案(定氮仪)

    • 方案摘要:
    • 兰花豆是中国传统的小吃,用蚕豆作为原材,经去杂、吸水膨胀、剥口、沥干、油炸等工序制作而成,根据口味可适量撒拌些食盐等,口感酥、脆、香。蚕豆含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 豆制品及蛋制品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:62次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2019-08-29
    • 参考标准: 见资料
    • 3i分数:4465

    海能仪器

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:434

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