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月饼检测方案专场

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  • 月饼中铅、砷、铁、钙、锌、铝、钠、镁、硼、锰、铜检测产品配置单(微波消解仪)

    • 方案摘要:
    • 古代月饼被作为祭品于中秋节所食。发展到今天市场上的月饼各式各样,有些月饼包装盒用再生材料合成,含有汞和镉是两种毒性较大的重金属。汞在被人体食用后会沉入肝脏中,对大脑、神经、视力破坏极大。镉可取代骨骼中部分钙,...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 焙烤食品及糕点食品
    • 检测项:重金属
    • 浏览次数:2291次
    • 下载次数:68次
    • 发布时间:2012-09-20
    • 参考标准: DB53 288-2009 食品中铅、砷、铁、钙、锌、铝、钠、镁、硼、锰、铜的测定
    • 3i分数:7800

    奥普乐

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:11

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  • 月饼中真菌毒素检测产品配置单(液相色谱柱) 推荐

    • 方案摘要:
    • 建立月饼中8种真菌毒素的液相色谱-串联质谱确证方法。方法 样品用pH=7.4的磷酸盐缓冲液(PBS)和甲醇提取后,过IAC-ADOZ 204免疫亲和柱净化,氮气吹干后用乙腈、甲醇与水溶液(15∶15∶70,V/V)定容,液相色谱-串联质谱法测定,...

    北京豫维

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    此领域下方案总数:68

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  • 蔬菜、水果及制品中营养成分检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 摘 要 通过改变板栗淀粉酯化反应的时间, 制得不同取代度的板栗淀粉磷酸酯, 对其理化性质进行研究。结果表明: 原板栗淀粉颗粒表面光滑, 可见椭圆形、 三角形、 梨形等;改性后, 淀粉颗粒出现不同程度凹陷、破损和裂痕。同时...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 焙烤食品及糕点食品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:159次
    • 下载次数:5次
    • 发布时间:2015-07-08
    • 参考标准: GB NO
    • 3i分数:3750

    盈盛恒泰

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:197

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  • 食品(月饼)中脂肪酸及其甲酯衍生物 (FAME)检测产品配置单(气相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 测定食品中的总脂肪与反式脂肪含量时,对脂肪酸及其甲酯衍生物 (FAME) 的气相色谱 (GC) 分析是脂肪表征的重要工具。不同的固定相以及其他色谱柱参数(如色谱柱长度、内径和膜厚)的选择主要取决于脂肪酸组成的复杂性与分...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 焙烤食品及糕点食品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:139次
    • 下载次数:11次
    • 发布时间:2018-08-08
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:8350

    安捷伦

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:871

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  • 月饼中苯甲酸、山梨酸、丙酸钙及脱氢乙酸检测产品配置单(毛细管柱)

    • 方案摘要:
    • 目的 建立毛细管柱气相色谱法同时测定月饼中中苯甲酸、山梨酸、丙酸钙及脱氢乙酸的分析方法。方法 样品经石油醚去除脂肪,乙醚提取;丙酮溶解定容,经毛细管柱(BP-21)分离后,用气相色谱-火焰离子化检测器(FID)采用标准曲线...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 焙烤食品及糕点食品
    • 检测项:食品添加剂
    • 浏览次数:92次
    • 下载次数:14次
    • 发布时间:2017-01-06
    • 参考标准: GB/T5009-2003《食品卫生检验方法》
    • 3i分数:7000

    北京豫维

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    此领域下方案总数:68

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  • 饼干中粗蛋白检测产品配置单(定氮仪)

    • 方案摘要:
    • 全自动凯氏定氮仪进行蒸馏,参数参考设置:硼酸定量加25ml左右。加碱45ml左右具体看样品颜色变化,加碱后消化管中的溶液变黑即为加碱过量。蒸馏时间5分钟,蛋白转化系数6.25。空白值(即为样品空白的平均值。)
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 焙烤食品及糕点食品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:51次
    • 下载次数:3次
    • 发布时间:2017-11-24
    • 参考标准: 见资料
    • 3i分数:9000

    海能仪器

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  • 月饼中脂肪含量检测产品配置单(抽提萃取)

    • 方案摘要:
    • 脂肪含量测定原理为:将粉碎、分散且干燥的试样用有机溶剂回流提取,使试样中的脂肪被溶剂抽提出来,回收溶剂后所得到的残留物,即粗脂肪。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 焙烤食品及糕点食品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:50次
    • 下载次数:9次
    • 发布时间:2017-12-23
    • 参考标准: 见资料
    • 3i分数:6600

    海能仪器

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    此领域下方案总数:383

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  • 月饼中真菌毒素AFB1检测产品配置单(液相色谱柱) 推荐

    • 方案摘要:
    • 建立月饼中8种真菌毒素的液相色谱-串联质谱确证方法。方法 样品用pH=7.4的磷酸盐缓冲液(PBS)和甲醇提取后,过IAC-ADOZ 204免疫亲和柱净化,氮气吹干后用乙腈、甲醇与水溶液(15∶15∶70,V/V)定容,液相色谱-串联质谱法测定,...

    北京豫维

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  • 月饼中防腐剂检测产品配置单(液相色谱柱)

    • 方案摘要:
    • 于月饼中安赛蜜的检测没有明确的前处理方法,而GB/T 5009.140—2003中对安赛蜜的检测使用的流动相较为复杂,本研究参照GB/T 5009.140—2003与GB/T 23495—2009的处理方法,利用106 g /L亚铁氰化钾溶液+ 220 g/L乙酸锌作蛋...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 焙烤食品及糕点食品
    • 检测项:食品添加剂
    • 浏览次数:40次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2017-09-30
    • 参考标准: GB/T 5009.140 饮料中乙酰磺胺酸钾的测定
    • 3i分数:2150

    北京豫维

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  • 月饼中丙烯酰胺的含量检测产品配置单(液相色谱柱)

    • 方案摘要:
    • 研究了高效液相色谱测定月饼中丙烯酰胺的方法。采用Inertsil ODS-SP(250 mm×46 mm)色谱柱,以210 nm为检测波长,以5%乙腈水溶液作为流动相,流速为0.8 mL/min,柱温25℃,进样量20μL。该方法的最低检测限为0.124&#...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 焙烤食品及糕点食品
    • 检测项:食品添加剂
    • 浏览次数:35次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2017-01-05
    • 参考标准:
    • 3i分数:7000

    北京豫维

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  • 月饼中ZEA检测产品配置单(液相色谱柱) 推荐

    • 方案摘要:
    • 建立月饼中8种真菌毒素的液相色谱-串联质谱确证方法。方法 样品用pH=7.4的磷酸盐缓冲液(PBS)和甲醇提取后,过IAC-ADOZ 204免疫亲和柱净化,氮气吹干后用乙腈、甲醇与水溶液(15∶15∶70,V/V)定容,液相色谱-串联质谱法测定,...

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  • 月饼中脱氢乙酸检测产品配置单(气相色谱仪) 【刊物发表】

    • 方案摘要:
    • 由于脱氢乙酸对需菌和酵母有很强的抑菌能力,常用作防腐剂,添加在糕点、果汁、腐乳、酱菜等食品中。但该防腐剂对人体有一定危害性,中国将其列入限撤使用的食品添加剂。GB2760--—2007《食品中添加剂使用卫生标准》规定,月饼、...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 焙烤食品及糕点食品
    • 检测项:食品添加剂
    • 浏览次数:30次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2019-08-20
    • 参考标准: GB/T 5009.121 食品中脱氢乙酸的测定
    • 3i分数:0

    北京京科瑞达

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  • 月饼中OTA检测产品配置单(液相色谱柱) 推荐

    • 方案摘要:
    • 建立月饼中8种真菌毒素的液相色谱-串联质谱确证方法。方法 样品用pH=7.4的磷酸盐缓冲液(PBS)和甲醇提取后,过IAC-ADOZ 204免疫亲和柱净化,氮气吹干后用乙腈、甲醇与水溶液(15∶15∶70,V/V)定容,液相色谱-串联质谱法测定,...

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  • 月饼中真菌毒素AFM1检测产品配置单(液相色谱柱) 推荐

    • 方案摘要:
    • 建立月饼中8种真菌毒素的液相色谱-串联质谱确证方法。方法 样品用pH=7.4的磷酸盐缓冲液(PBS)和甲醇提取后,过IAC-ADOZ 204免疫亲和柱净化,氮气吹干后用乙腈、甲醇与水溶液(15∶15∶70,V/V)定容,液相色谱-串联质谱法测定,...

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  • 月饼中AFM1检测产品配置单(液相色谱柱) 推荐

    • 方案摘要:
    • 建立月饼中8种真菌毒素的液相色谱-串联质谱确证方法。方法 样品用pH=7.4的磷酸盐缓冲液(PBS)和甲醇提取后,过IAC-ADOZ 204免疫亲和柱净化,氮气吹干后用乙腈、甲醇与水溶液(15∶15∶70,V/V)定容,液相色谱-串联质谱法测定,...

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  • 月饼中OTA检测产品配置单(液相色谱柱) 推荐

    • 方案摘要:
    • 建立月饼中8种真菌毒素的液相色谱-串联质谱确证方法。方法 样品用pH=7.4的磷酸盐缓冲液(PBS)和甲醇提取后,过IAC-ADOZ 204免疫亲和柱净化,氮气吹干后用乙腈、甲醇与水溶液(15∶15∶70,V/V)定容,液相色谱-串联质谱法测定,...

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  • 月饼中真菌毒素AFB2检测产品配置单(液相色谱柱) 推荐

    • 方案摘要:
    • 建立月饼中8种真菌毒素的液相色谱-串联质谱确证方法。方法 样品用pH=7.4的磷酸盐缓冲液(PBS)和甲醇提取后,过IAC-ADOZ 204免疫亲和柱净化,氮气吹干后用乙腈、甲醇与水溶液(15∶15∶70,V/V)定容,液相色谱-串联质谱法测定,...

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  • 月饼中AFB1检测产品配置单(液相色谱柱) 推荐

    • 方案摘要:
    • 建立月饼中8种真菌毒素的液相色谱-串联质谱确证方法。方法 样品用pH=7.4的磷酸盐缓冲液(PBS)和甲醇提取后,过IAC-ADOZ 204免疫亲和柱净化,氮气吹干后用乙腈、甲醇与水溶液(15∶15∶70,V/V)定容,液相色谱-串联质谱法测定,...

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  • 月饼中AFB2检测产品配置单(液相色谱柱) 推荐

    • 方案摘要:
    • 建立月饼中8种真菌毒素的液相色谱-串联质谱确证方法。方法 样品用pH=7.4的磷酸盐缓冲液(PBS)和甲醇提取后,过IAC-ADOZ 204免疫亲和柱净化,氮气吹干后用乙腈、甲醇与水溶液(15∶15∶70,V/V)定容,液相色谱-串联质谱法测定,...

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  • 月饼中AFG1检测产品配置单(液相色谱柱) 推荐

    • 方案摘要:
    • 建立月饼中8种真菌毒素的液相色谱-串联质谱确证方法。方法 样品用pH=7.4的磷酸盐缓冲液(PBS)和甲醇提取后,过IAC-ADOZ 204免疫亲和柱净化,氮气吹干后用乙腈、甲醇与水溶液(15∶15∶70,V/V)定容,液相色谱-串联质谱法测定,...

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  • 月饼中AFG2检测产品配置单(液相色谱柱) 推荐

    • 方案摘要:
    • 建立月饼中8种真菌毒素的液相色谱-串联质谱确证方法。方法 样品用pH=7.4的磷酸盐缓冲液(PBS)和甲醇提取后,过IAC-ADOZ 204免疫亲和柱净化,氮气吹干后用乙腈、甲醇与水溶液(15∶15∶70,V/V)定容,液相色谱-串联质谱法测定,...

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