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淀粉检测方案专场

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检测项目:理化分析 物理性指标

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  • 玉米淀粉中比旋光度检测产品配置单(旋光仪) 推荐

    • 方案摘要:
    • 在加热及稀盐酸的作用下,淀粉水解并转入盐酸溶液中。在一定的水解条件下,不同谷物淀粉的比旋光度是不同的。其[α]D20在171~195之间,因此可用旋光法测定粗淀粉的含量。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:284次
    • 下载次数:15次
    • 发布时间:2017-09-28
    • 参考标准: 比旋光度,旋光仪
    • 3i分数:10700

    佳航仪器

    仪信通银牌会员

    此领域下方案总数:9

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  • 淀粉中粘度检测产品配置单(粘度计)

    • 方案摘要:
    • Brookfield的SSB(淀粉测量系统)是为测量工业淀粉样品在自动快速糊化和快速冷却过程中的粘度变化而设计的。SSB可以准确、快速的进行测量,从而可以帮助产品研究者快速地调整产品结构。 所选仪器:RVDV-II+ Programmable R...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:3328次
    • 下载次数:504次
    • 发布时间:2004-09-10
    • 参考标准: *
    • 3i分数:10100

    东南科仪

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:55

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  • 淀粉中面条检测产品配置单(食品品质检测)

    • 方案摘要:
    • 在不改变小麦粉成分的前提下,采用撞击方法改变其中破损淀粉的含量,比较破损淀粉含量不同的小麦粉对面条食用品质的影响.结果表明:破损淀粉含量越高,面条的食用品质越差。 破损淀粉对面条品质的影响是其对面...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:166次
    • 下载次数:15次
    • 发布时间:2017-11-28
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:8905

    法国肖邦

    仪信通铜牌会员

    此领域下方案总数:16

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  • 淀粉中旋光度检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 淀粉是自然界中大量存在的物质,是可再生,可降解的。其也是自然产物,可以从种子,根系中获取,例如,谷物、小麦或者马铃薯。 淀粉是一种广泛存在的物质,在很多产品中都含有:纸、纺织品和相片,粘合剂、油墨、凝结物、石膏、塑料,...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:1492次
    • 下载次数:35次
    • 发布时间:2012-02-24
    • 参考标准: GBT 20378-2006
    • 3i分数:8150

    安东帕

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:39

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  • 淀粉中粘度功能的凝胶渗透色谱检测产品配置单(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • Starches are composed of a mixture of the glucose polymers amylose and amylopectin in a ratio of about 30:70 depending on the source. Starches are primarily used as thickening agents in cooking and to...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:450次
    • 下载次数:7次
    • 发布时间:2016-07-22
    • 参考标准: -
    • 3i分数:6600

    安捷伦

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:876

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  • 淀粉类产品、动物饲料中食品流变学与食品设计检测产品配置单(流变仪)

    • 方案摘要:
    • 流变仪解决方案灵活多样、操作方便,是食品表征的不二之选; 挤出机解决方案包括模块化小型台式挤出机和中试规模生产或小容量制造系统。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:64次
    • 下载次数:3次
    • 发布时间:2018-01-04
    • 参考标准:
    • 3i分数:6405

    上海力晶

    仪信通铜牌会员

    此领域下方案总数:156

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  • 淀粉,酵母中微观结构检测产品配置单(扫描电镜)

    • 方案摘要:
    • 在食品科学领域中,研究人员面临着许多不同的、具有挑战性的显微任务:从颗粒和纤维分析,到食品保存、食品微生物和食品病原体。食品科学研究和扫描电镜(SEM)一直具有很强的相关性。扫描电镜(SEM)可以用于各种各样的领域研究,从草药到水果,从加工食品到自然成分。这篇博客可以帮助了解如何使用扫描电镜(SEM),以及它所带来的好处和挑战。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:70次
    • 下载次数:8次
    • 发布时间:2018-11-24
    • 参考标准: 扫描电镜,台式电镜,台式扫描电镜,桌面扫描电镜,生命科学
    • 3i分数:6100

    复纳科学仪器

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:7

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  • 淀粉中3D指纹检测产品配置单(分子荧光光谱)

    • 方案摘要:
    • 日立F-7000荧光分光光度计具有如高灵敏度(RMS信噪比为800)以及同类产品最高级别的高扫描速(60000nm/min)等许多新功能。目前,荧光分光光度法在各个领域内得到广泛应用:诸如有机电致发光和液晶等工业材料;水质分析等环境相关领域;荧光试剂的合成与开发等制药领域;细胞内钙离子浓度测定等生物技术相关领域。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:213次
    • 下载次数:19次
    • 发布时间:2015-09-11
    • 参考标准: 日立高新内部资料
    • 3i分数:6100

    日立高新

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:139

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  • 淀粉中黏度检测产品配置单(粘度计)

    • 方案摘要:
    • 淀粉是由植物光合作用产生的葡萄糖所连接的两种大分子直链淀粉和支链淀粉组成的多糖。淀粉作为食品工业,用作增稠剂、保水剂、织构改善剂和分散剂。也广泛应用于制药工业,作为药用片剂的辅料、抗生素的发酵介质,和粘合剂在...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:31次
    • 下载次数:4次
    • 发布时间:2019-09-01
    • 参考标准: GB/T 22427.7-2008
    • 3i分数:0

    可睦电子(KEM)

    仪信通银牌会员

    此领域下方案总数:5

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