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淀粉检测方案专场

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更多选项(检测项目及细分项目)
  • 淀粉中粘度检测产品配置单(粘度计)

    • 方案摘要:
    • Brookfield的SSB(淀粉测量系统)是为测量工业淀粉样品在自动快速糊化和快速冷却过程中的粘度变化而设计的。SSB可以准确、快速的进行测量,从而可以帮助产品研究者快速地调整产品结构。 所选仪器:RVDV-II+ Programmable R...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:3327次
    • 下载次数:504次
    • 发布时间:2004-09-10
    • 参考标准: *
    • 3i分数:10100

    东南科仪

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:22

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  • 粮食及加工品中添加及非法添加检测产品配置单

    • 方案摘要:
    •  目前,中国大陆地区在食品添加剂检测中暂无马来酸的相关检测规定。但食品专家指出,顺丁烯二酸(酐)在大陆食品领域可能存在一定滥用现象,成本低廉是商家使用顺丁烯二酸(酐)作为食品添加剂的主要动因。为了增加食物的弹性...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:环境污染物
    • 浏览次数:2916次
    • 下载次数:79次
    • 发布时间:2013-06-04
    • 参考标准: 马来酸的检测主要有高效液相色谱法, 毛细管电泳法和离子色谱法等,现行国家标准GB/T 23296.21-2009采用高效液相色谱法对食品模拟物中顺丁烯二酸(酐)进行分离与测定。
    • 3i分数:5150

    赛默飞色谱与质谱

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:996

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  • 粮食及加工品中添加及非法添加检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 以下是使用海能LC7000高效液相色谱系统在淀粉中加入顺丁烯二酸标准品测试的结果,谱图中的主峰为顺丁烯二酸,与其他的杂质分离度良好,响应值高,完全适合在实验室中做批量测试应用。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:环境污染物
    • 浏览次数:1140次
    • 下载次数:38次
    • 发布时间:2013-05-31
    • 参考标准: 食品国标
    • 3i分数:4570

    海能仪器

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:395

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  • 淀粉中旋光度检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 淀粉是自然界中大量存在的物质,是可再生,可降解的。其也是自然产物,可以从种子,根系中获取,例如,谷物、小麦或者马铃薯。 淀粉是一种广泛存在的物质,在很多产品中都含有:纸、纺织品和相片,粘合剂、油墨、凝结物、石膏、塑料,...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:1490次
    • 下载次数:35次
    • 发布时间:2012-02-24
    • 参考标准: GBT 20378-2006
    • 3i分数:8150

    安东帕

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:39

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  • 淀粉中酸度检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 淀粉酸度的测定一直沿用酚酞做指示剂的酸碱滴定法,此法简便易行,并且容易掌握。科技发展,社会进步,使用仪器测定避免了一些人为误差,更代表了发展趋势,本文使用自动滴定仪采用电位滴定法测定淀粉酸度,通过实验论证,重复性良好,同时操作更加简便。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:779次
    • 下载次数:27次
    • 发布时间:2012-07-07
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:5150

    海能仪器

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:395

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  • 淀粉中马来酸检测产品配置单(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 马来酸酐在精细化工中作为一种合成原料有着广泛的用途,可用于制备不饱和聚酯树脂、有机酸及树脂改性剂等。2013年5月,在台湾的木薯粉、关东煮及肉丸等与淀粉有关的食品中检出了马来酸,调查结果显示,是因为这些食品在...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:非法添加
    • 浏览次数:444次
    • 下载次数:19次
    • 发布时间:2013-10-18
    • 参考标准: GB
    • 3i分数:3650

    日立高新

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:139

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  • 淀粉中3D指纹检测产品配置单(分子荧光光谱)

    • 方案摘要:
    • 日立F-7000荧光分光光度计具有如高灵敏度(RMS信噪比为800)以及同类产品最高级别的高扫描速(60000nm/min)等许多新功能。目前,荧光分光光度法在各个领域内得到广泛应用:诸如有机电致发光和液晶等工业材料;水质分析等环境相关领域;荧光试剂的合成与开发等制药领域;细胞内钙离子浓度测定等生物技术相关领域。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:212次
    • 下载次数:19次
    • 发布时间:2015-09-11
    • 参考标准: 日立高新内部资料
    • 3i分数:6100

    日立高新

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:139

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  • 食品中环境污染物检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 近期(2013年5月)在食品中陆续检测出马来酸,如木薯淀粉、木薯球,米粉,和火锅配料等,导致许多淀粉基食品在亚洲被召回1-3马来酸通常不能被用于食品加工环节,它是一种非法的食品添加剂。偶尔食用低浓度的马来酸并不会导致...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:环境污染物
    • 浏览次数:454次
    • 下载次数:17次
    • 发布时间:2014-09-09
    • 参考标准: -
    • 3i分数:6100

    SCIEX

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:31

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  • 淀粉中面条检测产品配置单(食品品质检测)

    • 方案摘要:
    • 在不改变小麦粉成分的前提下,采用撞击方法改变其中破损淀粉的含量,比较破损淀粉含量不同的小麦粉对面条食用品质的影响.结果表明:破损淀粉含量越高,面条的食用品质越差。 破损淀粉对面条品质的影响是其对面...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:163次
    • 下载次数:15次
    • 发布时间:2017-11-28
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:8905

    法国肖邦

    仪信通铜牌会员

    此领域下方案总数:16

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  • 玉米淀粉中比旋光度检测产品配置单(旋光仪) 推荐

    • 方案摘要:
    • 在加热及稀盐酸的作用下,淀粉水解并转入盐酸溶液中。在一定的水解条件下,不同谷物淀粉的比旋光度是不同的。其[α]D20在171~195之间,因此可用旋光法测定粗淀粉的含量。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:278次
    • 下载次数:15次
    • 发布时间:2017-09-28
    • 参考标准: 比旋光度,旋光仪
    • 3i分数:10700

    佳航仪器

    仪信通银牌会员

    此领域下方案总数:9

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  • 羟乙基淀粉中分子量及分子量分布表征检测产品配置单(蒸发光检测器)

    • 方案摘要:
    • 羟乙基淀粉(Hyroxyethyl Starch, HES)是一种非离子型淀粉改性产物。目前,被认为是最为良好的血浆代用品,在医学领域常作为失血性休克的治疗和血液的稀释剂等以维持血液胶体渗透压作用。因其独有的特性及功能,近年来,...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:135次
    • 下载次数:12次
    • 发布时间:2017-11-09
    • 参考标准: -
    • 3i分数:4950

    美国怀雅特

    仪信通银牌会员

    此领域下方案总数:2

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  • 淀粉中酸度检测产品配置单(自动电位滴定)

    • 方案摘要:
    • 淀粉酸度的测定一直沿用酚酞做指示剂的酸碱滴定法,此法简便易行,并且容易掌握。随着科技发展,社会进步,使用仪器测定能够避免一些人为误差,也是发展趋势,我们采用电位滴定法测定淀粉酸度,重复性良好、操作更加简便、准确度高。

    上海仪电

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:32

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  • 调味品中理化分析检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 根据此表可知,自动滴定仪采用预设终点滴定法,预设滴定终点pH:8.3,预控点:8.0,预控量:40%,延时时间:10S,测定结果重复性良好,同时节省时间,方便快捷。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:306次
    • 下载次数:12次
    • 发布时间:2014-08-23
    • 参考标准: 见资料
    • 3i分数:6550

    海能仪器

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:395

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  • 淀粉中顺反式丁烯二酸检测产品配置单(制备液相色谱)

    • 方案摘要:
    • 近来台湾在“塑化剂”事件后又爆出“毒淀粉”事件,又一次给消费者敲响了食 品安全的警钟,食品安全责任大于天。“毒淀粉”源于顺丁烯二酸又称马来酸,为最 简单的不饱和二元羧酸,它在自然界中不存在。顺丁烯二酸与反丁烯二酸...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:非法添加
    • 浏览次数:69次
    • 下载次数:11次
    • 发布时间:2018-01-19
    • 参考标准: 顺反式丁烯二酸 面粉制品 HPLC-UV
    • 3i分数:8350

    赛默飞色谱与质谱

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:996

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  • 玉米淀粉中蛋白质检测产品配置单(近红外光谱仪)

    • 方案摘要:
    • 采用步琦公司N-500 近红外光谱分析仪,结合近红外分析软件NIRCal5.2,建立了玉米淀粉中蛋白质的定量模型。结果显示,蛋白质模型的建模集标准残差(RMSEC)为0.014,验证集标准残差(RMSEP)分别为0.016,利用20 个玉米淀粉样品对模型进行验证,验证结果表明误差范围均在允许范围之内。模型测量准确度满足客户需求,很好地解决了客户测试样品多,人员安排紧张的难题。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:95次
    • 下载次数:10次
    • 发布时间:2017-11-15
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:5900

    瑞士步琦

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:26

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  • 淀粉糖液中发酵生产过程还原糖和葡萄糖检测产品配置单(其它)

    • 方案摘要:
    • 发酵生产中还原糖和葡萄糖检测指标的分析 摘 要 采用还原糖测定法和葡萄糖酶电极测定法,对谷氨酸发酵生产上淀粉糖原料和发酵液中还原糖和葡萄糖进行了测定,对其变化的特点和意义进行了研究。结果表明:淀粉糖液...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:91次
    • 下载次数:10次
    • 发布时间:2017-09-21
    • 参考标准: --
    • 3i分数:5365

    山东省科学院生物所

    仪信通铜牌会员

    此领域下方案总数:3

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  • 淀粉,酵母中微观结构检测产品配置单(扫描电镜)

    • 方案摘要:
    • 在食品科学领域中,研究人员面临着许多不同的、具有挑战性的显微任务:从颗粒和纤维分析,到食品保存、食品微生物和食品病原体。食品科学研究和扫描电镜(SEM)一直具有很强的相关性。扫描电镜(SEM)可以用于各种各样的领域研究,从草药到水果,从加工食品到自然成分。这篇博客可以帮助了解如何使用扫描电镜(SEM),以及它所带来的好处和挑战。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:68次
    • 下载次数:8次
    • 发布时间:2018-11-24
    • 参考标准: 扫描电镜,台式电镜,台式扫描电镜,桌面扫描电镜,生命科学
    • 3i分数:6100

    复纳科学仪器

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:7

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  • 淀粉中顺丁烯二酸检测产品配置单(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 台湾近日发现含顺丁烯二酸的“毒淀粉”,顺丁烯二酸又称“马来酸”,无色结晶体,无营养价值,会破坏人体器官黏膜组织,并损害肾脏。截至目前,全台粉圆、黑轮、板条、芋圆、地瓜圆等越来越多食品被查出违法添加顺丁烯二酸。但据...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:非法添加
    • 浏览次数:38次
    • 下载次数:8次
    • 发布时间:2017-11-27
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:4900

    北京东西分析仪器

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:108

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  • 淀粉中黏弹性检测产品配置单(流变仪)

    • 方案摘要:
    • Starches are natural products used most extensively as thickening agents in the food industry, but are also widely employed in the adhesives, paper coatings, wood, packaging, and pharmaceutical indust...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:167次
    • 下载次数:7次
    • 发布时间:2016-02-29
    • 参考标准: GB_T 22427.7-2008 淀粉粘度测定
    • 3i分数:3100

    美国TA仪器

    仪信通银牌会员

    此领域下方案总数:3

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  • 淀粉中粘度功能的凝胶渗透色谱检测产品配置单(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • Starches are composed of a mixture of the glucose polymers amylose and amylopectin in a ratio of about 30:70 depending on the source. Starches are primarily used as thickening agents in cooking and to...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:447次
    • 下载次数:7次
    • 发布时间:2016-07-22
    • 参考标准: -
    • 3i分数:6600

    安捷伦

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    此领域下方案总数:876

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