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检测项目:营养成分 脂肪

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  • 粮食及加工品中营养成分检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 实验表明,用自动脂肪测定仪测定大豆脂肪含量,粒度越小,脂肪浸提越容易,因粒度小的物料有较大的有效表面积,便于脂肪浸提,实验磨可以获得较小的粉碎粒度,能够满足实验要求。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:252次
    • 下载次数:15次
    • 发布时间:2014-09-10
    • 参考标准: 见资料
    • 3i分数:3665

    海能仪器

    仪信通钻石会员

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  • 粮食及加工品中理化分析检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 海能仪器SOX500粗脂肪测定仪使用索氏提取法能有效的测量食物中粗脂肪的含量,并且实验测得结果准确、快速
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:246次
    • 下载次数:14次
    • 发布时间:2015-06-30
    • 参考标准: 见资料
    • 3i分数:3665

    海能仪器

    仪信通钻石会员

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  • 食用油、油脂中理化分析检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 花生,作为一种重要的油料作物广泛应用于人们的生产生活之中,不同地域的花生其特性也不一样,因此脂肪含量的测定作为评价花生品质的一项重要指标。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:306次
    • 下载次数:9次
    • 发布时间:2015-07-27
    • 参考标准: 见资料
    • 3i分数:3665

    海能仪器

    仪信通钻石会员

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  • 燕麦中脂肪检测产品配置单(抽提萃取)

    • 方案摘要:
    • 将粉碎、分散且干燥的试样用有机溶剂回流提取,使试样中的脂肪被溶剂抽提出来,回收溶剂后所得到的残留物,即粗脂肪。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:31次
    • 下载次数:1次
    • 发布时间:2017-10-20
    • 参考标准: 见资料
    • 3i分数:3665

    海能仪器

    仪信通钻石会员

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  • 粮食及加工品中营养成分检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 油料中的脂肪含量是油脂生产单位的一项重要检测项目 ,常用索氏抽提器进行提取 ,但它测试时间较长 8 小时 ,工作效率低。为了加快检测速度 ,提高工作效率 ,及时的指导生产 本实验利用热浸式快速脂肪抽提器对蓖麻籽 粕 等油料中脂肪进行抽提试验 ,取得了一定的实验数据。由实验数据可以看出 ,它是油脂生产单位进行中间控制较理想的测试手段 ,采用它不仅提高了检测速度和工作效率 ,而且可以及时指导生产。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:1589次
    • 下载次数:295次
    • 发布时间:2006-08-11
    • 参考标准: GB/T 14772-2008 食品中粗脂肪的测定 国家标准
    • 3i分数:1915

    盈盛恒泰

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:147

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  • 芝麻、花生、大豆或玉米中脂肪检测产品配置单(抽提萃取)

    • 方案摘要:
    • 脂肪是丙三醇(甘油)和脂肪酸结合成的脂类化合物,能溶于脂溶性有机溶剂。 本实验用重量法,利用脂肪能溶于脂溶性溶剂的这一特征,用脂溶性溶剂将脂肪提取出来,借蒸发除去溶剂后的称量。整个提取过程均在索氏提取器中进行。通常使用的脂溶性溶剂为Diethyl Ether或沸为30~60℃的石油醚。用此法提取的脂溶性物质除脂肪外,还含有游离脂肪酸、磷脂、固醇、芳香油及某些色素等,故称为“粗脂肪”。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:137次
    • 下载次数:3次
    • 发布时间:2016-07-05
    • 参考标准: 索氏标准法
    • 3i分数:1715

    来亨科学仪器

    仪信通银牌会员

    此领域下方案总数:204

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