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  • 燕麦中脂肪检测产品配置单(抽提萃取)

    • 方案摘要:
    • 将粉碎、分散且干燥的试样用有机溶剂回流提取,使试样中的脂肪被溶剂抽提出来,回收溶剂后所得到的残留物,即粗脂肪。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:38次
    • 下载次数:7次
    • 发布时间:2017-10-20
    • 参考标准: 见资料
    • 3i分数:8350

    海能仪器

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  • 宠物零食中蛋白质的含量检测产品配置单(定氮仪)

    • 方案摘要:
    • 通过以上测得数据可知,利用全自动凯氏定氮仪测定宠物肉干类零食、宠物肉类三明治零食中的蛋白质含量平行性良好,具有操作简单,安全性高,节省人力等优点。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:858次
    • 下载次数:4次
    • 发布时间:2018-07-24
    • 参考标准: GB/T 6432-94 饲料中粗蛋白测定方法[S].
    • 3i分数:7600

    海能仪器

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  • 麦芽粉中硒检测产品配置单(光谱部件)

    • 方案摘要:
    • 摘 要 本文叙述了平台石墨炉原子吸收法测定麦芽粉中的锗和硒,采用Pd+Ni和Pd基体改进剂,使锗和硒的灰化温度分别提高到1400和1200℃,有效地消除了基体干扰。方法特征量为31pg(Ge)和23pg(Se),检出限为28pg Ge和62pg Se(3σ...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:28次
    • 下载次数:5次
    • 发布时间:2017-11-28
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:6505

    北京瀚时

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  • 麦芽粉中硒检测产品配置单(光谱部件)

    • 方案摘要:
    • 摘 要 本文叙述了平台石墨炉原子吸收法测定麦芽粉中的锗和硒,采用Pd+Ni和Pd基体改进剂,使锗和硒的灰化温度分别提高到1400和1200℃,有效地消除了基体干扰。方法特征量为31pg(Ge)和23pg(Se),检出限为28pg Ge和62pg Se(3σ...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:26次
    • 下载次数:6次
    • 发布时间:2017-11-28
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:5805

    北京瀚时

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  • 面筋食品中风味检测产品配置单(感官智能分析)

    • 方案摘要:
    • 为解决传统休闲面筋食品食盐含量过高的问题,笔者在本研究中通过单因素试验和正交试验,优化产品制备及调味品配方,初步制备了一种低盐型休闲面筋食品。通过日本INSENT电子舌TS-5000Z对面筋食品风味研究以及一些相关实验设备,得到外源添加到小麦粉中的配料配比,制备得到的Z优配方产品品质与市售的主流产品基本一致。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:11次
    • 下载次数:8次
    • 发布时间:2019-06-18
    • 参考标准: GB NO.
    • 3i分数:5600

    盈盛恒泰

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  • 木薯中粗淀粉检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 木薯粗淀粉测定用GB5006-85, 结果重复性好,操作简便, 比国标法GB5009.9-85 数据稳定, 步骤少。 木薯中可溶性糖含量较高, 用80%的酒精脱糖, 用石油醚脱脂。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:1034次
    • 下载次数:10次
    • 发布时间:2014-07-22
    • 参考标准: 木薯粗淀粉的测定由国标GB5009. 9- 85 规定。在实际操作中HCl水解温度和时间对测定结果影响很大
    • 3i分数:5550

    海能仪器

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  • 粮食及加工品中营养成分检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 实验表明,用自动脂肪测定仪测定大豆脂肪含量,粒度越小,脂肪浸提越容易,因粒度小的物料有较大的有效表面积,便于脂肪浸提,实验磨可以获得较小的粉碎粒度,能够满足实验要求。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:254次
    • 下载次数:18次
    • 发布时间:2014-09-10
    • 参考标准: 见资料
    • 3i分数:5150

    海能仪器

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  • 食用油、油脂中理化分析检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 花生,作为一种重要的油料作物广泛应用于人们的生产生活之中,不同地域的花生其特性也不一样,因此脂肪含量的测定作为评价花生品质的一项重要指标。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:308次
    • 下载次数:9次
    • 发布时间:2015-07-27
    • 参考标准: 见资料
    • 3i分数:5115

    海能仪器

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  • 鲜食玉米中5-乙基癸烷检测产品配置单(热解吸仪)

    • 方案摘要:
    • :采用热脱附-气相色谱/质谱联用技术(TD-GC/MS)首次分析了鲜食玉米的香气成分组成(5-乙基癸烷),并对普甜和紫糯两种鲜食玉米香气成分进行了比较。在最优实验参数:吸附温度30℃,吸附时间2h,冷阱度-30℃下。该法分析鲜食玉米挥发性成分操作简单,浓缩富集效率高,重现性好,绿色环保,真实全面地反映了紫糯玉米和普甜玉米香气成分的构成。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:33次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2017-11-26
    • 参考标准:
    • 3i分数:4900

    成都科林

    仪信通金牌会员

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  • 粮食及加工品中营养成分检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 摘要采用正常玉米样品40个,发霉玉米样品41个,建立了电子鼻对霉变与正常样品的识别模型,优化了10个传感器的组合,并对32个未知样品进行判别,其中霉变样品15个,正常样品17个。结果表明传感器优化前后主成分分数分别为86....
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:185次
    • 下载次数:8次
    • 发布时间:2015-06-29
    • 参考标准: GB NO
    • 3i分数:4800

    盈盛恒泰

    仪信通金牌会员

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  • 沙琪玛中硼砂(硼酸)检测产品配置单(离子色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 采用IonPac ICE-Borate离子排斥色谱柱,等度淋洗条件下即可良好保留游离态硼酸,而络合态硼酸不干扰测定。利用电感耦合等离子光谱仪作为检测手段则可大大增强检测的选择性,排除了食品中常见有机酸对于硼酸的干扰。但是由于离子色谱流动相的稀释效应,检出灵敏度会有一定损失。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:44次
    • 下载次数:4次
    • 发布时间:2017-11-08
    • 参考标准: 硼酸标准溶液
    • 3i分数:4570

    赛默飞色谱与质谱

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  • 蔬菜、水果及制品中理化分析检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 采用海能SpectraStar 近红外光谱仪快速、高效检测马铃薯中淀粉、蛋白质的含量是可行的。在收购或仓储现场,不仅快速准确的分析出其成分的含量,而且准确的判别产品是否合格。分析速度快,结果准确,具有常规化学方法所不具有的优点。该实验对收购现场检测有重要的意义。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:191次
    • 下载次数:19次
    • 发布时间:2014-04-28
    • 参考标准: 使用模型对验证集样品进行预测
    • 3i分数:4570

    海能仪器

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  • 糯米中氨基酸检测产品配置单(氨基酸分析仪)

    • 方案摘要:
    • 由具有40年专业氨基酸分析制造经验的Biochrom公司生产 唯一能够出具国际和国家标准的检测报告,为您带来最准确的分析结果以及和欧美接轨的技术服务的仪器
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:44次
    • 下载次数:3次
    • 发布时间:2018-05-04
    • 参考标准: GB/T 5009. 124-2016
    • 3i分数:4150

    大昌华嘉

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  • 豆粨中品质鉴定检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 本文采用近红外光谱技术结合三层BP-ANN算法,建立豆粕水分、粗蛋白和残油的定量分析模型。对验证样品的预测结果及稳定性试验结果表明,该方法分析结果准确性和稳定性满足传统分析方法的国标要求。该方法操作简便,分析结果准确,适用于豆粕产品的水分、粗 蛋白及残油品质指标的快速分析。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:435次
    • 下载次数:16次
    • 发布时间:2014-07-31
    • 参考标准: 现代近红外光谱分析技术(第二版)
    • 3i分数:4150

    聚光科技

    仪信通钻石会员

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  • 饺子中品质评价检测产品配置单(质构仪)

    • 方案摘要:
    • 摘 要:以11 个品质差异较大的小麦样品为材料,研究饺子的品质评价方法,采用CR - 310 色彩色差计和质构仪分别测定饺子面皮的颜色和质地,按照国家标准SB/ T10138 - 93《饺子用小麦粉》对饺子进行感官评价。结果表明:采用色...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:40次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2017-10-31
    • 参考标准: ·
    • 3i分数:4105

    北京微讯超技

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  • 粮食及加工品中理化分析检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 海能仪器SOX500粗脂肪测定仪使用索氏提取法能有效的测量食物中粗脂肪的含量,并且实验测得结果准确、快速
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:247次
    • 下载次数:15次
    • 发布时间:2015-06-30
    • 参考标准: 见资料
    • 3i分数:4100

    海能仪器

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  • 鲜食玉米中乙酸乙酯检测产品配置单(热解吸仪)

    • 方案摘要:
    • :采用热脱附-气相色谱/质谱联用技术(TD-GC/MS)首次分析了鲜食玉米的香气成分组成,并对普甜和紫糯两种鲜食玉米香气成分进行了比较。在最优实验参数:吸附温度30℃,吸附时间2h,冷阱度-30℃下。该法分析鲜食玉米挥发性成分操作简单,浓缩富集效率高,重现性好,绿色环保,真实全面地反映了紫糯玉米和普甜玉米香气成分的构成。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:27次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2017-11-26
    • 参考标准:
    • 3i分数:3500

    成都科林

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:5

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  • 粮食及加工品中营养成分检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 油料中的脂肪含量是油脂生产单位的一项重要检测项目 ,常用索氏抽提器进行提取 ,但它测试时间较长 8 小时 ,工作效率低。为了加快检测速度 ,提高工作效率 ,及时的指导生产 本实验利用热浸式快速脂肪抽提器对蓖麻籽 粕 等油料中脂肪进行抽提试验 ,取得了一定的实验数据。由实验数据可以看出 ,它是油脂生产单位进行中间控制较理想的测试手段 ,采用它不仅提高了检测速度和工作效率 ,而且可以及时指导生产。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:1590次
    • 下载次数:298次
    • 发布时间:2006-08-11
    • 参考标准: GB/T 14772-2008 食品中粗脂肪的测定 国家标准
    • 3i分数:3400

    盈盛恒泰

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:186

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  • 植物类食品中粗纤维检测产品配置单(纤维测定仪)

    • 方案摘要:
    • 测定食品中的粗纤维物质 ,除研究和评价食品的消化率和营养价值外 ,对预防许多疾病如心脏病、结肠癌等都具有十分重要的意义。现行国家标准《食品卫生检验方法•理化部分(一)》(GB/T5009-2003)植物类食品中粗纤维的测...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:36次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2017-10-14
    • 参考标准: -
    • 3i分数:3400

    盈盛恒泰

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    此领域下方案总数:186

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  • 糙米中不同储藏条件下产品品质检测产品配置单(感官智能分析)

    • 方案摘要:
    • 摘 要:采用德国Airsense公司生产的PEN3型电子鼻系统对不同储藏条件下的糙米进行分析检测。通过对传感器响应值进行PCA、LDA 方法的分析,发现PCA 和LDA 均能准确判别出不同水分含量的糙米;PCA、LDA 方法均可判别不同温...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:32次
    • 下载次数:4次
    • 发布时间:2017-11-17
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:2350

    盈盛恒泰

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    此领域下方案总数:186

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  • 芝麻、花生、大豆或玉米中脂肪检测产品配置单(抽提萃取)

    • 方案摘要:
    • 脂肪是丙三醇(甘油)和脂肪酸结合成的脂类化合物,能溶于脂溶性有机溶剂。 本实验用重量法,利用脂肪能溶于脂溶性溶剂的这一特征,用脂溶性溶剂将脂肪提取出来,借蒸发除去溶剂后的称量。整个提取过程均在索氏提取器中进行。通常使用的脂溶性溶剂为Diethyl Ether或沸为30~60℃的石油醚。用此法提取的脂溶性物质除脂肪外,还含有游离脂肪酸、磷脂、固醇、芳香油及某些色素等,故称为“粗脂肪”。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:139次
    • 下载次数:4次
    • 发布时间:2016-07-05
    • 参考标准: 索氏标准法
    • 3i分数:2150

    来亨科学仪器

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