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  • 黑米中天然色素检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 采用了近年来一种新型的对天然产物萃取技术—微波萃取,对黑米天然色素进行萃取研究,同时与萃取黑米天然色素的常规方法之一水萃取法做比较研究。经对比,两种方法萃取黑米天然色素在可见光波段的吸收峰位置一样及其在可见光波段的主要成份是同一种物质,经化学性质测定两种提取方法所得物表现出高度的一致性。微波萃取萃取速率以及萃取率比水萃取法高,所以本文的研究具有很高的应用价值。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:4004次
    • 下载次数:1539次
    • 发布时间:2005-10-20
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:3650

    上海屹尧

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:115

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  • 粮食及加工品中营养成分检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 油料中的脂肪含量是油脂生产单位的一项重要检测项目 ,常用索氏抽提器进行提取 ,但它测试时间较长 8 小时 ,工作效率低。为了加快检测速度 ,提高工作效率 ,及时的指导生产 本实验利用热浸式快速脂肪抽提器对蓖麻籽 粕 等油料中脂肪进行抽提试验 ,取得了一定的实验数据。由实验数据可以看出 ,它是油脂生产单位进行中间控制较理想的测试手段 ,采用它不仅提高了检测速度和工作效率 ,而且可以及时指导生产。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:1590次
    • 下载次数:298次
    • 发布时间:2006-08-11
    • 参考标准: GB/T 14772-2008 食品中粗脂肪的测定 国家标准
    • 3i分数:3400

    盈盛恒泰

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:197

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  • 酒醅中水分、酸度、淀粉和残糖含量检测产品配置单(近红外光谱仪)

    • 方案摘要:
    • 近几年来发展起来的傅立叶近红外(FT-NIR)分析技术 被公认为一种高效、方便、无损的绿色分析技术,已经在农 业、食品、制药和化学等领域中发挥着越来越重要的作用。在 国外酿酒行业,近红外技术也已经有了非常广泛的应用。...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:279次
    • 下载次数:26次
    • 发布时间:2017-10-23
    • 参考标准: 详见附件
    • 3i分数:8850

    赛默飞世尔分子光谱

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:17

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  • 玉米中转基因筛查检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 以抗蝶目害虫性转基因玉米为研究对象,使用玉米内源性基因SSIIb和转基因M810特异性引物进行PCR扩增,并运用岛津微芯片电泳仪MultiNA进行PCR产物的分析,建立了转基因玉米的鉴定方法。该方法操作简单,灵敏度高,可用于快速、高通量的转基因玉米的定性分析。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:转基因
    • 浏览次数:720次
    • 下载次数:25次
    • 发布时间:2013-07-25
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:5150

    岛津

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:966

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  • 花生中农药残留检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 该方法比较了GPC净化处理与日本官方的测试方法SPE净化效果,结果显示,GPC净化可以有效去除脂肪等大分子的杂质,而日本官方测试方法则不能除去Benzene dicarboxylic acid(苯二羧酸)和石蜡类的干扰物质。 该方法的检测限...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:农药残留
    • 浏览次数:633次
    • 下载次数:23次
    • 发布时间:2014-07-08
    • 参考标准: GB2763-2005 食品中农药最大残留限量
    • 3i分数:5550

    磐合科仪

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:27

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  • 蔬菜、水果及制品中理化分析检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 采用海能SpectraStar 近红外光谱仪快速、高效检测马铃薯中淀粉、蛋白质的含量是可行的。在收购或仓储现场,不仅快速准确的分析出其成分的含量,而且准确的判别产品是否合格。分析速度快,结果准确,具有常规化学方法所不具有的优点。该实验对收购现场检测有重要的意义。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:194次
    • 下载次数:19次
    • 发布时间:2014-04-28
    • 参考标准: 使用模型对验证集样品进行预测
    • 3i分数:4570

    海能仪器

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:383

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  • 粮食及加工品中营养成分检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 实验表明,用自动脂肪测定仪测定大豆脂肪含量,粒度越小,脂肪浸提越容易,因粒度小的物料有较大的有效表面积,便于脂肪浸提,实验磨可以获得较小的粉碎粒度,能够满足实验要求。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:255次
    • 下载次数:18次
    • 发布时间:2014-09-10
    • 参考标准: 见资料
    • 3i分数:5150

    海能仪器

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    此领域下方案总数:383

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  • 豆粨中品质鉴定检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 本文采用近红外光谱技术结合三层BP-ANN算法,建立豆粕水分、粗蛋白和残油的定量分析模型。对验证样品的预测结果及稳定性试验结果表明,该方法分析结果准确性和稳定性满足传统分析方法的国标要求。该方法操作简便,分析结果准确,适用于豆粕产品的水分、粗 蛋白及残油品质指标的快速分析。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:437次
    • 下载次数:16次
    • 发布时间:2014-07-31
    • 参考标准: 现代近红外光谱分析技术(第二版)
    • 3i分数:4150

    聚光科技

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:29

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  • 粽子中镉检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 微波消解ICP方法检测粽子中重金属含量方法操作方便,可靠性好,准确高,适合质检、食药监和粽子生产厂家对粽子中重金属的检测
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:重金属
    • 浏览次数:338次
    • 下载次数:15次
    • 发布时间:2014-05-15
    • 参考标准: GB2762-2005
    • 3i分数:6800

    奥普乐

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    此领域下方案总数:11

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  • 粮食及加工品中理化分析检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 海能仪器SOX500粗脂肪测定仪使用索氏提取法能有效的测量食物中粗脂肪的含量,并且实验测得结果准确、快速
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:247次
    • 下载次数:15次
    • 发布时间:2015-06-30
    • 参考标准: 见资料
    • 3i分数:4100

    海能仪器

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  • 黄豆中粗纤维检测产品配置单(纤维测定仪)

    • 方案摘要:
    • 应用的是酸碱消煮法原理:将黄豆的捣碎物质与酸、碱共同消煮,酸因能融化样品中溶于酸的物质而将其消去,碱也同样,将能溶于碱的物质溶解并消去,然后再用乙醇和乙醚处理,再经过高温,最后得到的残渣就是粗纤维。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:124次
    • 下载次数:14次
    • 发布时间:2016-02-15
    • 参考标准: 见资料
    • 3i分数:3665

    海能仪器

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  • 粮食及加工品中营养成分检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 电子鼻技术在快速检测小麦矮腥黑穗病菌中的应用 摘要:由小麦矮腥黑穗病菌(TCK)引起的小麦矮腥黑穗病是我国重要的检疫性病害,为明确电子鼻技术在快速检测小麦矮腥黑穗病菌方面的可行性,利用电子鼻对含有TCK和小麦光...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:微生物
    • 浏览次数:164次
    • 下载次数:12次
    • 发布时间:2015-06-18
    • 参考标准: GB NO
    • 3i分数:6550

    盈盛恒泰

    仪信通金牌会员

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  • 蔬菜、水果及制品中营养成分检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 采用海能SpectraStar 1400近红外光谱仪快速、高效检测玉米秸秆中纤维素的含量是可行的。采用PLS建立了定量模型,矫正集中样品的预测值与化验值有很好的相关性。近红外技术检测玉米秸秆纤维素,无需对样品进行繁杂的处理,并且可以同时检测多个组分。分析速度,结果准确,具有常规化学方法所不具有的优点。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:502次
    • 下载次数:11次
    • 发布时间:2014-04-28
    • 参考标准: 玉米秸秆中纤维素含量与近红外光谱有很好的相关性,相关系数达到0.9571。使用模型对验证集样品进行预测,其最大相对偏差为5.8%,其余都在4%以内。
    • 3i分数:3520

    海能仪器

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  • 木薯中粗淀粉检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 木薯粗淀粉测定用GB5006-85, 结果重复性好,操作简便, 比国标法GB5009.9-85 数据稳定, 步骤少。 木薯中可溶性糖含量较高, 用80%的酒精脱糖, 用石油醚脱脂。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:1036次
    • 下载次数:10次
    • 发布时间:2014-07-22
    • 参考标准: 木薯粗淀粉的测定由国标GB5009. 9- 85 规定。在实际操作中HCl水解温度和时间对测定结果影响很大
    • 3i分数:5550

    海能仪器

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:383

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  • 食用油、油脂中理化分析检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 花生,作为一种重要的油料作物广泛应用于人们的生产生活之中,不同地域的花生其特性也不一样,因此脂肪含量的测定作为评价花生品质的一项重要指标。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:309次
    • 下载次数:9次
    • 发布时间:2015-07-27
    • 参考标准: 见资料
    • 3i分数:5115

    海能仪器

    仪信通钻石会员

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  • 面粉和肉制品中硬度,延展性检测产品配置单(质构仪)

    • 方案摘要:
    • 摘要:阐述了质构仪TPA(Texture Profde Analysis)测试模式的定义和原理,介绍了TPA模式在面条、面包等面制品,肉制品,凝胶,奶制品和水果等不同样品测试时探头的使用,参数的设定以及其他测试条件的设置,给科研工作者提供一定的参考依据。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:66次
    • 下载次数:9次
    • 发布时间:2017-10-29
    • 参考标准: ·
    • 3i分数:5855

    北京微讯超技

    仪信通铜牌会员

    此领域下方案总数:56

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  • 粮食及加工品中营养成分检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 摘要采用正常玉米样品40个,发霉玉米样品41个,建立了电子鼻对霉变与正常样品的识别模型,优化了10个传感器的组合,并对32个未知样品进行判别,其中霉变样品15个,正常样品17个。结果表明传感器优化前后主成分分数分别为86....
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:185次
    • 下载次数:8次
    • 发布时间:2015-06-29
    • 参考标准: GB NO
    • 3i分数:4800

    盈盛恒泰

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:197

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  • 面筋食品中风味检测产品配置单(感官智能分析)

    • 方案摘要:
    • 为解决传统休闲面筋食品食盐含量过高的问题,笔者在本研究中通过单因素试验和正交试验,优化产品制备及调味品配方,初步制备了一种低盐型休闲面筋食品。通过日本INSENT电子舌TS-5000Z对面筋食品风味研究以及一些相关实验设备,得到外源添加到小麦粉中的配料配比,制备得到的Z优配方产品品质与市售的主流产品基本一致。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:13次
    • 下载次数:8次
    • 发布时间:2019-06-18
    • 参考标准: GB NO.
    • 3i分数:5600

    盈盛恒泰

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:197

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  • 沙琪玛中特丁基对苯二酚检测产品配置单(GPC)

    • 方案摘要:
    • 摘要: 本文建立了GPC-HPLC检测法同时测定沙琪玛样品中特丁基对苯二酚(TBHQ)等三种抗氧化剂的分析方法。GPC可有效去除沙琪玛中油脂等大分子物质,准确收集抗氧化剂,采用HPLC-UV检测器,检测波长为280nm,测定抗氧化剂含量。凝胶净化方法简单,有效去除干扰物质,保护分析仪器。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:食品添加剂
    • 浏览次数:54次
    • 下载次数:7次
    • 发布时间:2017-11-27
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:7100

    莱伯泰科

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:262

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  • 燕麦中脂肪检测产品配置单(抽提萃取)

    • 方案摘要:
    • 将粉碎、分散且干燥的试样用有机溶剂回流提取,使试样中的脂肪被溶剂抽提出来,回收溶剂后所得到的残留物,即粗脂肪。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:40次
    • 下载次数:7次
    • 发布时间:2017-10-20
    • 参考标准: 见资料
    • 3i分数:8350

    海能仪器

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:383

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  • 麦芽粉中硒检测产品配置单(光谱部件)

    • 方案摘要:
    • 摘 要 本文叙述了平台石墨炉原子吸收法测定麦芽粉中的锗和硒,采用Pd+Ni和Pd基体改进剂,使锗和硒的灰化温度分别提高到1400和1200℃,有效地消除了基体干扰。方法特征量为31pg(Ge)和23pg(Se),检出限为28pg Ge和62pg Se(3σ...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:28次
    • 下载次数:6次
    • 发布时间:2017-11-28
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:5805

    北京瀚时

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    此领域下方案总数:29

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  • 麦芽粉中硒检测产品配置单(光谱部件)

    • 方案摘要:
    • 摘 要 本文叙述了平台石墨炉原子吸收法测定麦芽粉中的锗和硒,采用Pd+Ni和Pd基体改进剂,使锗和硒的灰化温度分别提高到1400和1200℃,有效地消除了基体干扰。方法特征量为31pg(Ge)和23pg(Se),检出限为28pg Ge和62pg Se(3σ...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:30次
    • 下载次数:5次
    • 发布时间:2017-11-28
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:6505

    北京瀚时

    仪信通铜牌会员

    此领域下方案总数:29

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  • 糕点中水份检测产品配置单(抽提萃取)

    • 方案摘要:
    • 糕点类食品是一种富含热能,经济方便实惠的粮油食品 , 是人们日常需要的食品之一, 尤为儿童和老年人所喜欢。它主要以小麦粉、食糖、油脂、蛋品、乳品及其它辅料为原料, 经和面、焙烤、蒸炸等加工工艺制成的各种糕点。 糕点...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:62次
    • 下载次数:5次
    • 发布时间:2017-05-02
    • 参考标准: 企业
    • 3i分数:4650

    来亨科学仪器

    仪信通银牌会员

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  • 油炸、烘烤薯类食品中酸值检测产品配置单(自动电位滴定)

    • 方案摘要:
    • 从食品样品中提取出的油脂(纯油脂试样可直接取样)作为试样,用有机溶剂将油脂试样溶解成样品溶液,再用氢氧化钾或氢氧化钠标准滴定溶液中和滴定样品溶液中的游离脂肪酸,同时测定滴定过程中样品溶液pH的变化并绘制相应的pH-滴定体积实时变化曲线及其一阶微分曲线,以游离脂肪酸发生中和反应所引起的“pH突越”为依据判定滴定终点,最后通过滴定终点消耗的标准溶液的体积计算油脂试样的酸价。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:25次
    • 下载次数:5次
    • 发布时间:2017-03-21
    • 参考标准: GB 5009.229-2016《 食品中酸价的测定》第二法 冷溶剂自动电位法
    • 3i分数:4100

    海能仪器

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  • 油炸、烘烤薯类食品中过氧化值检测产品配置单(自动电位滴定)

    • 方案摘要:
    • 制备的油脂试样溶解在异辛烷和冰乙酸中,试样中过氧化物与碘化钾反应生成碘,反应后用硫代硫酸钠标准溶液滴定析出的碘,用电位滴定仪确定滴定终点。用过氧化物相当于碘的质量质量分数或1kg样品中活性氧的毫摩尔数表示过氧化值的量。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:33次
    • 下载次数:5次
    • 发布时间:2017-03-21
    • 参考标准: GB 5009.227-2016《 食品中过氧化值的测定》第二法 电位滴定法
    • 3i分数:5150

    海能仪器

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:383

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  • 宠物零食中蛋白质的含量检测产品配置单(定氮仪)

    • 方案摘要:
    • 通过以上测得数据可知,利用全自动凯氏定氮仪测定宠物肉干类零食、宠物肉类三明治零食中的蛋白质含量平行性良好,具有操作简单,安全性高,节省人力等优点。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:860次
    • 下载次数:4次
    • 发布时间:2018-07-24
    • 参考标准: GB/T 6432-94 饲料中粗蛋白测定方法[S].
    • 3i分数:7600

    海能仪器

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    此领域下方案总数:383

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  • 沙琪玛中硼砂(硼酸)检测产品配置单(离子色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 采用IonPac ICE-Borate离子排斥色谱柱,等度淋洗条件下即可良好保留游离态硼酸,而络合态硼酸不干扰测定。利用电感耦合等离子光谱仪作为检测手段则可大大增强检测的选择性,排除了食品中常见有机酸对于硼酸的干扰。但是由于离子色谱流动相的稀释效应,检出灵敏度会有一定损失。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:45次
    • 下载次数:4次
    • 发布时间:2017-11-08
    • 参考标准: 硼酸标准溶液
    • 3i分数:4570

    赛默飞色谱与质谱

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    此领域下方案总数:959

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  • 粽子中微生物,非法添加等检测产品配置单(抗体 试剂盒)

    • 方案摘要:
    • 食安科技的快速检测试剂盒操作简便、快捷,能够快速检测粽子中的硼砂、山梨酸钾、黄曲霉毒素b1等污染物残留,非常适合基层单位进行大量样品的初筛,防控食品安全风险,也可以应用于企业自检,严格把关产品质量。   由食安科...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:微生物
    • 浏览次数:54次
    • 下载次数:4次
    • 发布时间:2018-05-30
    • 参考标准: 国标
    • 3i分数:6260

    达元绿洲

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    此领域下方案总数:3

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  • 燕麦中含水率检测产品配置单(红外水份测定)

    • 方案摘要:
    • A&D艾安得MS-70/MX-50/MF-50快速水份测定仪采用卤素灯加热,操作简单,易于观察,是最好的含水率测定工具。本文主要介绍A&D卤素水份测定仪分析处理过的燕麦样品中的水份含量。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:79次
    • 下载次数:4次
    • 发布时间:2016-07-27
    • 参考标准: 卤素灯快速检定
    • 3i分数:2900

    艾安得

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    此领域下方案总数:20

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  • 芝麻、花生、大豆或玉米中脂肪检测产品配置单(抽提萃取)

    • 方案摘要:
    • 脂肪是丙三醇(甘油)和脂肪酸结合成的脂类化合物,能溶于脂溶性有机溶剂。 本实验用重量法,利用脂肪能溶于脂溶性溶剂的这一特征,用脂溶性溶剂将脂肪提取出来,借蒸发除去溶剂后的称量。整个提取过程均在索氏提取器中进行。通常使用的脂溶性溶剂为Diethyl Ether或沸为30~60℃的石油醚。用此法提取的脂溶性物质除脂肪外,还含有游离脂肪酸、磷脂、固醇、芳香油及某些色素等,故称为“粗脂肪”。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:营养成分
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    • 发布时间:2016-07-05
    • 参考标准: 索氏标准法
    • 3i分数:2150

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