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    • 本文采用近红外光谱技术结合三层BP-ANN算法,建立豆粕水分、粗蛋白和残油的定量分析模型。对验证样品的预测结果及稳定性试验结果表明,该方法分析结果准确性和稳定性满足传统分析方法的国标要求。该方法操作简便,分析结果准确,适用于豆粕产品的水分、粗 蛋白及残油品质指标的快速分析。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:433次
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    • 发布时间:2014-07-31
    • 参考标准: 现代近红外光谱分析技术(第二版)
    • 3i分数:2665

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