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谷物粉类制成品检测方案专场

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  • 乳制品及特殊膳食中重金属检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 本文建立测定食品中铝含量的石墨炉原子吸收光谱法,采用微波消解对样品进行前处理,石墨炉原子吸收法测定食品中铝含量。方法的线性范围在0~15ug/L,相关系数为0.9999,检出限为0.32ug/L,加标回收率为90-100%,相对标准偏差(RSD)为4.0%以下。本方法快速、准确、灵敏度高,精密度好,适用于食品中铝含量的测定。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:重金属
    • 浏览次数:524次
    • 下载次数:33次
    • 发布时间:2014-08-08
    • 参考标准: 国标
    • 3i分数:8750

    德国耶拿

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:39

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  • 卷心酥中抗氧化剂检测产品配置单(自动进样器)

    • 方案摘要:
    • 本方法参考《GB/T 23373-2009 食品中抗氧化剂丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT) 与特丁基对苯二酚(TBHQ)的测定》,采用GC-FID 法对食品中三种常见的抗氧化剂进行分析检测,该方法简单、快速、灵敏度高。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:食品添加剂
    • 浏览次数:33次
    • 下载次数:7次
    • 发布时间:2017-11-28
    • 参考标准: GB/T 23373-2009 食品中抗氧化剂丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT) 与特丁基对苯二酚(TBHQ)的测定
    • 3i分数:8150

    赛默飞色谱与质谱

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:958

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  • 食品和饲料、粮食、谷物中汞含量、总汞、重金属检测产品配置单(测汞仪)

    • 方案摘要:
    • 现有食品和饲料中总汞的检测方法主要是原子荧光法,由于其复杂的有机基质,都需要进行酸解等前处理步骤,而前处理过程复杂、耗时长、易污染、易挥发,以及原子荧光法本身存在汞漂移、易污染等问题。使用塞曼扣背景效应汞分...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:重金属
    • 浏览次数:122次
    • 下载次数:8次
    • 发布时间:2018-06-21
    • 参考标准: GB/T 5009.17-2014食品中总汞及有机汞的测定
    • 3i分数:8000

    LUMEX

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:70

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  • 谷类中玉米赤霉烯酮检测产品配置单(液质联用仪)

    • 方案摘要:
    • Mycotoxins are potentially toxic secondary metabolites produced by different species of fungi. The main relevant species occurring on cereals are Penicillium sp., Fusarium sp. and Aspergillus sp. T...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:真菌毒素
    • 浏览次数:43次
    • 下载次数:4次
    • 发布时间:2018-11-21
    • 参考标准: Commission Regulation 1881/2006/EC, mycotoxin detection and analysis, cereals, LC-MS/MS, UHPLC, UltiMate 3000, TSQ Endura, TraceFinder
    • 3i分数:7600

    赛默飞色谱与质谱

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:958

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  • 米粉中常量、微量和痕量元素检测产品配置单(微波等离子体光谱仪(MPT、MIP))

    • 方案摘要:
    • 在分析米粉等食品样品时,人们特别关注高浓度的营养元素以及痕量有毒元素( 如镉)。分析这些元素对于确保产品质量和安全,以及确定产品的来源极为重要。污染导致的食品安全恐慌不仅会威胁人类健康,还会打击消费者的信心,...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:99次
    • 下载次数:5次
    • 发布时间:2018-10-16
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:7600

    安捷伦

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:871

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  • 玉米粉中提取物检测产品配置单(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 在本研究中,我们采用具有Thermo Scientific TurboFlow技术的Thermo Scientific Transcend TLX-1系统,说明了一个简单综合的LCMSMS方法,以分析玉米粉提取物中多种真菌毒素。图1展示了一款典型的Transcend TLX-1系统以及Thermo Scientific TSQ Vantage三重四极杆质谱仪。

    赛默飞色谱与质谱

    仪信通钻石会员

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  • 香葱酥饼中抗氧化剂检测产品配置单(自动进样器)

    • 方案摘要:
    • 本方法参考《GB/T 23373-2009 食品中抗氧化剂丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT) 与特丁基对苯二酚(TBHQ)的测定》,采用GC-FID 法对食品中三种常见的抗氧化剂进行分析检测,该方法简单、快速、灵敏度高。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:食品添加剂
    • 浏览次数:30次
    • 下载次数:3次
    • 发布时间:2017-11-28
    • 参考标准: GB/T 23373-2009 食品中抗氧化剂丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT) 与特丁基对苯二酚(TBHQ)的测定
    • 3i分数:7400

    赛默飞色谱与质谱

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  • 稻米中总砷和无机砷检测产品配置单(等离子体质谱)

    • 方案摘要:
    • iCAP RQ ICP-MS应用KED模式测定总砷和无机砷。 在总砷测定中,采用带有低质量数剔除的动能歧视模式,可以很好的去除Cl所带来的ArCl干扰,并且去除过程完全自动,无需设置四极杆参数,操作简便。而且方法灵敏度高,检出限在0...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:重金属
    • 浏览次数:150次
    • 下载次数:13次
    • 发布时间:2018-01-22
    • 参考标准: 稻米 总砷和无机砷
    • 3i分数:7350

    赛默飞色谱与质谱

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    此领域下方案总数:958

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  • 湿面中乙醇处理过的湿面是否变质检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 摘要:为了利用质构仪快速准确的判断湿面在贮藏期间是否变质, 研究了乙醇处理湿面在常温( 2 3±1 ) ℃ 和冷藏 4℃ 条件下 T P A 质构特性的变化, 在微生物不超标条件下, 以 1 4d 为周期测试贮藏期间湿面的硬度、 粘附性、 ...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:162次
    • 下载次数:6次
    • 发布时间:2015-07-10
    • 参考标准: GB NO
    • 3i分数:7250

    盈盛恒泰

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:202

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  • 莲蓉馅料中含水率检测产品配置单(红外水份测定) 推荐

    • 方案摘要:
    • A&D水份测定仪是一种通过蒸发水份而得到含水率的方法,即在温度高于等于水的汽化温度的情况下对固体或液体样品加热一段时间,使水份蒸发掉,样品重量减少最后稳定在某一个值不变。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:903次
    • 下载次数:180次
    • 发布时间:2007-06-26
    • 参考标准: 卤素加热
    • 3i分数:6850

    艾安得

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    此领域下方案总数:20

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  • 面包中溴酸盐的测定检测产品配置单(离子色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 目前溴酸根检测有较多的报道,如毛细管电泳光度法、离子色谱抑制电导法、离子色谱蒸发光散射检测法、离子色谱-等离子体发射-质谱联机检测法、气相色谱质谱检测法及离子色谱柱后衍生法,但面制品添加复杂的添加剂,而其电导...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:59次
    • 下载次数:5次
    • 发布时间:2017-01-10
    • 参考标准:
    • 3i分数:6600

    赛默飞色谱与质谱

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  • 谷物中黄曲霉毒素检测产品配置单(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 赛默飞世尔科技双三元液相色谱系统,双三元系统是UltiMate® 3000系列色谱的卓越组合,通过共享自动进样器、柱温箱、软件实现两套分析系统的功能。 无论是常规分析、微量分析或纳升级分析,双三元系统均能提供完美的解...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:真菌毒素
    • 浏览次数:38次
    • 下载次数:4次
    • 发布时间:2017-11-25
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:6600

    赛默飞色谱与质谱

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:958

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  • 强化早餐谷物中Zn检测产品配置单(原子吸收光谱)

    • 方案摘要:
    • 整个世界都会享受一天的开始,在强化谷物中加入牛奶盒水果能简单快速地解决一个营养的早餐。强化早餐麦片也是儿童摄取营养的一个重要来源,而消费者也期待各种谷物质量的提高,并且能持续从市场上选择到强化商品。对于这...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:48次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2017-10-19
    • 参考标准:
    • 3i分数:6600

    PerkinElmer

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    此领域下方案总数:324

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  • 谷类中黄曲霉毒素G2检测产品配置单(液质联用仪)

    • 方案摘要:
    • Mycotoxins are potentially toxic secondary metabolites produced by different species of fungi. The main relevant species occurring on cereals are Penicillium sp., Fusarium sp. and Aspergillus sp. T...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:真菌毒素
    • 浏览次数:24次
    • 下载次数:7次
    • 发布时间:2018-11-21
    • 参考标准: Commission Regulation 1881/2006/EC, mycotoxin detection and analysis, cereals, LC-MS/MS, UHPLC, UltiMate 3000, TSQ Endura, TraceFinder
    • 3i分数:6600

    赛默飞色谱与质谱

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:958

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  • 谷物中真菌毒素检测产品配置单(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 本文采用安捷伦三重四极杆液质联用系统,建立了同时检测主要谷物中 16 种真菌毒素的分析方法。小麦、玉米、稻谷等样品经粉碎后采用乙腈-水-乙酸溶液(70:29:1,v/v/v)提取,样品溶液经 Agilent Eclipse Plus C18 色谱柱 (2....
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:真菌毒素
    • 浏览次数:137次
    • 下载次数:21次
    • 发布时间:2017-07-12
    • 参考标准: -
    • 3i分数:6600

    安捷伦

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:871

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  • 芝麻糊中蛋白质含量检测产品配置单(定氮仪)

    • 方案摘要:
    • 芝麻糊中的有机态氮在浓硫酸和催化剂的共同作用下,转化为氨态氮。加碱蒸馏后,用硼酸吸收后,再以盐酸或硫酸标准滴定液进行滴定。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:57次
    • 下载次数:5次
    • 发布时间:2017-02-15
    • 参考标准: GBT 23781-2009 黑芝麻糊
    • 3i分数:6600

    海能仪器

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    此领域下方案总数:395

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  • 燕麦中脂肪含量检测产品配置单(抽提萃取)

    • 方案摘要:
    • 《GB 5009.6-2016食品安全国家标准 食品中脂肪的测定》中对于精密度规定:在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的10%。实验各样品三次独立测定结果绝对差值均未超过算术平均值的10%,符合标准要求。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:26次
    • 下载次数:3次
    • 发布时间:2018-06-26
    • 参考标准: 见资料
    • 3i分数:6600

    海能仪器

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:395

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  • 燕麦中粗蛋白检测产品配置单(定氮仪)

    • 方案摘要:
    • 燕麦为禾本科植物,《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。燕麦不易脱皮,所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品,有较高的营养价值。本实验采用杜马斯燃烧法使燕麦在高纯氧气中燃烧释放出氮,参照《GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》和《GB/T 31578-2015 粮油检验 粮食及制品中粗蛋白测定 杜马斯燃烧法》的方法,使用杜马斯定氮仪对燕麦中的蛋白质进行定量测定。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:26次
    • 下载次数:1次
    • 发布时间:2019-07-26
    • 参考标准: 见资料
    • 3i分数:6550

    海能仪器

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:395

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  • 玉米中毒枝菌素检测产品配置单(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 本文介绍了一个快速、操作简单且经济有效的分析方法,用于定量分析谷类食品中所有 11 种受欧洲严格管制的毒枝菌素。基于Varga 等人发表的方法,本文提供了更多实用信息,以帮助其他实验室快速建立本方法。本方法包含两步溶...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:真菌毒素
    • 浏览次数:17次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2018-10-19
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:6500

    安捷伦

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:871

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  • 粮食及加工品中重金属检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 连续光源采用特制短弧氙灯,灵敏度高,检出限低,分辨率0.002nm,去除干扰能力强,高灵敏度,高量子化效率的CCD检测器,同时检测器实时进行背景扣除,得到满意结果。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:重金属
    • 浏览次数:553次
    • 下载次数:36次
    • 发布时间:2014-08-08
    • 参考标准: 国标
    • 3i分数:6300

    德国耶拿

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:39

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