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谷物粉类制成品检测方案专场

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  • 黑凉粉中铅检测方案(微波消解仪) 推荐

    • 方案摘要:
    • 黑凉粉是选用大自然草本植物仙草(凉粉草)以先进工艺提炼取液精制而成,具有仙草固有香味及清凉本性,清热消暑,风味清香,是传统风味纯天然黑色食品。 黑凉粉中含丰富的果胶和纤维素,是种老少皆宜,家庭、旅游的清凉绿色食...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:重金属
    • 浏览次数:55次
    • 下载次数:1次
    • 发布时间:2019-08-07
    • 参考标准: 见资料
    • 3i分数:8465

    上海新仪

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:22

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  • 莲蓉馅料中含水率检测方案(红外水份测定) 推荐

    • 方案摘要:
    • A&D水份测定仪是一种通过蒸发水份而得到含水率的方法,即在温度高于等于水的汽化温度的情况下对固体或液体样品加热一段时间,使水份蒸发掉,样品重量减少最后稳定在某一个值不变。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:910次
    • 下载次数:180次
    • 发布时间:2007-06-26
    • 参考标准: 卤素加热
    • 3i分数:6415

    艾安得

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:20

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  • 玉米中毒枝菌素检测方案(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 本文介绍了一个快速、操作简单且经济有效的分析方法,用于定量分析谷类食品中所有 11 种受欧洲严格管制的毒枝菌素。基于Varga 等人发表的方法,本文提供了更多实用信息,以帮助其他实验室快速建立本方法。本方法包含两步溶...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:真菌毒素
    • 浏览次数:43次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2018-10-19
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:6065

    安捷伦

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:892

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  • 食品和饲料、粮食、谷物中汞含量、总汞、重金属检测方案(测汞仪)

    • 方案摘要:
    • 现有食品和饲料中总汞的检测方法主要是原子荧光法,由于其复杂的有机基质,都需要进行酸解等前处理步骤,而前处理过程复杂、耗时长、易污染、易挥发,以及原子荧光法本身存在汞漂移、易污染等问题。使用塞曼扣背景效应汞分...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:重金属
    • 浏览次数:134次
    • 下载次数:8次
    • 发布时间:2018-06-21
    • 参考标准: GB/T 5009.17-2014食品中总汞及有机汞的测定
    • 3i分数:4565

    LUMEX

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:70

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  • 沙河粉中丙烯酰胺检测方案(气质联用仪)

    • 方案摘要:
    • 丙烯酰胺是一种水溶性的神经性毒素,经消化道、呼吸道、皮肤等组织吸收,对人体有 较大危害,已被 WHO 国际癌症研究中心 (IRAC) 列为可能致癌物质 (ⅡA 类),已引起各国政府和国际组织的关注。已现发现马铃薯片 (条)、薄脆饼...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:55次
    • 下载次数:6次
    • 发布时间:2018-07-22
    • 参考标准: 食品中丙烯酰胺的测定(GB/T 5009.204-2005)
    • 3i分数:4465

    安捷伦

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:892

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  • 黑凉粉中铅检测方案(微波消解仪)

    • 方案摘要:
    • 黑凉粉是选用大自然草本植物仙草(凉粉草)以先进工艺提炼取液精制而成,具有仙草固有香味及清凉本性,清热消暑,风味清香,是传统风味纯天然黑色食品。 黑凉粉中含丰富的果胶和纤维素,是种老少皆宜,家庭、旅游的清凉绿色食...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:重金属
    • 浏览次数:40次
    • 下载次数:1次
    • 发布时间:2019-08-22
    • 参考标准: 见资料
    • 3i分数:4465

    海能仪器

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:424

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  • 谷朊粉中蛋白质检测方案(定氮仪)

    • 方案摘要:
    • 谷朊粉,以小麦或小麦粉为原料,将其中的淀粉或其他碳水化合物等非蛋白质成分分离后获得的小麦蛋白产品。其水合后具有高度的粘弹性,又称活性小麦面筋粉。本实验参照《GB/T 21924-2008谷朊粉》及《GB 5009.5-2016食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》对谷朊粉中的蛋白质进行测定。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:43次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2019-11-19
    • 参考标准: 见资料
    • 3i分数:4465

    海能仪器

    仪信通钻石会员

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  • 玉米粉中提取物检测方案(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 在本研究中,我们采用具有Thermo Scientific TurboFlow技术的Thermo Scientific Transcend TLX-1系统,说明了一个简单综合的LCMSMS方法,以分析玉米粉提取物中多种真菌毒素。图1展示了一款典型的Transcend TLX-1系统以及Thermo Scientific TSQ Vantage三重四极杆质谱仪。

    赛默飞色谱与质谱

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  • 香葱酥饼中抗氧化剂检测方案(自动进样器)

    • 方案摘要:
    • 本方法参考《GB/T 23373-2009 食品中抗氧化剂丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT) 与特丁基对苯二酚(TBHQ)的测定》,采用GC-FID 法对食品中三种常见的抗氧化剂进行分析检测,该方法简单、快速、灵敏度高。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:食品添加剂
    • 浏览次数:59次
    • 下载次数:3次
    • 发布时间:2017-11-28
    • 参考标准: GB/T 23373-2009 食品中抗氧化剂丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT) 与特丁基对苯二酚(TBHQ)的测定
    • 3i分数:4465

    赛默飞色谱与质谱

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    此领域下方案总数:3460

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  • 燕麦酥中抗氧化剂检测方案(自动进样器)

    • 方案摘要:
    • 本方法参考《GB/T 23373-2009 食品中抗氧化剂丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT) 与特丁基对苯二酚(TBHQ)的测定》,采用GC-FID 法对食品中三种常见的抗氧化剂进行分析检测,该方法简单、快速、灵敏度高。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:食品添加剂
    • 浏览次数:57次
    • 下载次数:4次
    • 发布时间:2017-11-28
    • 参考标准: GB/T 23373-2009 食品中抗氧化剂丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT) 与特丁基对苯二酚(TBHQ)的测定
    • 3i分数:4465

    赛默飞色谱与质谱

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  • 卷心酥中抗氧化剂检测方案(自动进样器)

    • 方案摘要:
    • 本方法参考《GB/T 23373-2009 食品中抗氧化剂丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT) 与特丁基对苯二酚(TBHQ)的测定》,采用GC-FID 法对食品中三种常见的抗氧化剂进行分析检测,该方法简单、快速、灵敏度高。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:食品添加剂
    • 浏览次数:52次
    • 下载次数:7次
    • 发布时间:2017-11-28
    • 参考标准: GB/T 23373-2009 食品中抗氧化剂丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT) 与特丁基对苯二酚(TBHQ)的测定
    • 3i分数:4465

    赛默飞色谱与质谱

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:3460

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  • 酒类中营养成分检测方案

    • 方案摘要:
    • 摘 要:以糯米和其它材料为原料, 制成猪肉和无馅的速冻粽子, 分别研究两种速冻粽子在 4℃和-18℃贮存下粽子品质的变化, 测定的指标包括水分含量、 糊化度、 菌落总数并进行电子鼻分析, 对无馅粽子进行了质构的测定, 对猪...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:123次
    • 下载次数:8次
    • 发布时间:2015-05-27
    • 参考标准: GB:NO
    • 3i分数:4315

    盈盛恒泰

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:380

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  • 乳制品及特殊膳食中重金属检测方案

    • 方案摘要:
    • 本文建立测定食品中铝含量的石墨炉原子吸收光谱法,采用微波消解对样品进行前处理,石墨炉原子吸收法测定食品中铝含量。方法的线性范围在0~15ug/L,相关系数为0.9999,检出限为0.32ug/L,加标回收率为90-100%,相对标准偏差(RSD)为4.0%以下。本方法快速、准确、灵敏度高,精密度好,适用于食品中铝含量的测定。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:重金属
    • 浏览次数:533次
    • 下载次数:33次
    • 发布时间:2014-08-08
    • 参考标准: 国标
    • 3i分数:4065

    德国耶拿

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:39

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  • 粮食及加工品中重金属检测方案

    • 方案摘要:
    • 连续光源采用特制短弧氙灯,灵敏度高,检出限低,分辨率0.002nm,去除干扰能力强,高灵敏度,高量子化效率的CCD检测器,同时检测器实时进行背景扣除,得到满意结果。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:重金属
    • 浏览次数:576次
    • 下载次数:36次
    • 发布时间:2014-08-08
    • 参考标准: 国标
    • 3i分数:4065

    德国耶拿

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:39

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  • 面包中溴酸盐的测定检测方案(离子色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 目前溴酸根检测有较多的报道,如毛细管电泳光度法、离子色谱抑制电导法、离子色谱蒸发光散射检测法、离子色谱-等离子体发射-质谱联机检测法、气相色谱质谱检测法及离子色谱柱后衍生法,但面制品添加复杂的添加剂,而其电导...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:80次
    • 下载次数:5次
    • 发布时间:2017-01-10
    • 参考标准:
    • 3i分数:3665

    赛默飞色谱与质谱

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:3460

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  • 谷物中黄曲霉毒素检测方案(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 赛默飞世尔科技双三元液相色谱系统,双三元系统是UltiMate® 3000系列色谱的卓越组合,通过共享自动进样器、柱温箱、软件实现两套分析系统的功能。 无论是常规分析、微量分析或纳升级分析,双三元系统均能提供完美的解...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:真菌毒素
    • 浏览次数:51次
    • 下载次数:4次
    • 发布时间:2017-11-25
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:3665

    赛默飞色谱与质谱

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:3460

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  • 强化早餐谷物中Mg检测方案(原子吸收光谱)

    • 方案摘要:
    • 整个世界都会享受一天的开始,在强化谷物中加入牛奶盒水果能简单快速地解决一个营养的早餐。强化早餐麦片也是儿童摄取营养的一个重要来源,而消费者也期待各种谷物质量的提高,并且能持续从市场上选择到强化商品。对于这...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:48次
    • 下载次数:4次
    • 发布时间:2017-10-19
    • 参考标准:
    • 3i分数:3665

    PerkinElmer

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:713

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  • 强化早餐谷物中Ca检测方案(原子吸收光谱)

    • 方案摘要:
    • 整个世界都会享受一天的开始,在强化谷物中加入牛奶盒水果能简单快速地解决一个营养的早餐。强化早餐麦片也是儿童摄取营养的一个重要来源,而消费者也期待各种谷物质量的提高,并且能持续从市场上选择到强化商品。对于这...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:68次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2017-10-19
    • 参考标准:
    • 3i分数:3665

    PerkinElmer

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:713

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  • 强化早餐谷物中Zn检测方案(原子吸收光谱)

    • 方案摘要:
    • 整个世界都会享受一天的开始,在强化谷物中加入牛奶盒水果能简单快速地解决一个营养的早餐。强化早餐麦片也是儿童摄取营养的一个重要来源,而消费者也期待各种谷物质量的提高,并且能持续从市场上选择到强化商品。对于这...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:59次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2017-10-19
    • 参考标准:
    • 3i分数:3665

    PerkinElmer

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:713

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  • 稻米中总砷和无机砷检测方案(等离子体质谱)

    • 方案摘要:
    • iCAP RQ ICP-MS应用KED模式测定总砷和无机砷。 在总砷测定中,采用带有低质量数剔除的动能歧视模式,可以很好的去除Cl所带来的ArCl干扰,并且去除过程完全自动,无需设置四极杆参数,操作简便。而且方法灵敏度高,检出限在0...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:重金属
    • 浏览次数:176次
    • 下载次数:13次
    • 发布时间:2018-01-22
    • 参考标准: 稻米 总砷和无机砷
    • 3i分数:3665

    赛默飞色谱与质谱

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    此领域下方案总数:3460

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