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专用小麦粉检测方案专场

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  • 面粉中偶氮甲酰胺检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 虽然我国已规定偶氮甲酰胺在面粉中的最大使用量,但目前还很少有关于面粉中偶氮甲酰胺的快速检测方法的报道,也无相关的检测标准。月旭科技采用公司的Ultimate? XB-CN(4.6*250mm,5μm)液相色谱柱建立了面粉中偶氮甲酰胺的高效液相色谱测定方法,该方法前处理简单,灵敏度高,能够广泛应用于面粉中偶氮甲酰胺的检测。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:食品添加剂
    • 浏览次数:2384次
    • 下载次数:23次
    • 发布时间:2014-04-17
    • 参考标准:
    • 3i分数:1915

    月旭

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    此领域下方案总数:61

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  • 面粉中偶氮甲酰胺检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 偶氮甲酰胺是一种黄至橘红色结晶性粉末,无臭,常用于小麦粉处理剂及焙烤食品快速发酵剂。作为面粉增筋剂,具有漂白和氧化双重作用,在欧盟和澳大利亚,偶氮甲酰胺被禁止使用在食品工业,也有部分国家(包括中国)是允许将其...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:食品添加剂
    • 浏览次数:1665次
    • 下载次数:19次
    • 发布时间:2014-04-25
    • 参考标准: 分析化学测试
    • 3i分数:5115

    赛智科技

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    此领域下方案总数:34

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  • 面粉中溴酸盐检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 节略来自 中华医掌与健康● 实验研究● 2006年2月 第1.2期 建立在线渗析-离子色谱法测定面粉中阴离子的方法。面粉样品稀释后,取上层液体直接进样分析,溴酸根含量为5.5mg/L,相对标准偏差小于4%(n=5),加标回收率为86.1%。该方法准确度高,重现性好,高效自动化。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:1318次
    • 下载次数:132次
    • 发布时间:2008-09-01
    • 参考标准: /
    • 3i分数:7515

    瑞士万通

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:85

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  • 面粉中溴酸盐检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 本文通过瑞士万通英蓝渗析-离子色谱建立一种简单快速检测面粉中溴酸盐的在线渗析-离子色谱法. 节略来自 理化检验-化学分册 2006年第42卷 11期
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:1235次
    • 下载次数:155次
    • 发布时间:2008-09-01
    • 参考标准: /
    • 3i分数:6065

    瑞士万通

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:85

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  • 小麦中脱氧雪腐镰刀菌烯醇检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 国家粮食局根据有关部门监测发现,因生长期内受低温、多阴雨影响,2010年江淮小麦产区部分地方小麦赤霉病比较严重,存在不同程度的真菌毒素(主要是脱氧雪腐镰刀菌烯醇)超标隐患。 为了防止问题小麦进入食品流通领域,国家...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:真菌毒素
    • 浏览次数:962次
    • 下载次数:19次
    • 发布时间:2011-01-20
    • 参考标准: GBT 18979-2003食品中AFB1 AFT IACHPLC&荧光法
    • 3i分数:1770

    普瑞邦

    仪信通铜牌会员

    此领域下方案总数:18

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  • 呕吐毒素储备液中含量检测产品配置单(蒸发光检测器) 推荐

    • 方案摘要:
    • 研究表明,DON可能对免疫系统有影响,有明显胚胎毒性和一定致畸作用,可能有遗传毒性,但无致癌、致突变作用。由于DON的危害严重,引起了各国的普遍重视。谷物及饲料中DON的含量有严格的限量标准。我国谷物中DON 的限量标准为1.0 mg/kg 。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:真菌毒素
    • 浏览次数:687次
    • 下载次数:19次
    • 发布时间:2016-01-05
    • 参考标准: n
    • 3i分数:10565

    赛智科技

    仪信通银牌会员

    此领域下方案总数:34

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  • 粮食及加工品中添加及非法添加检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 本实验以四种亲水胶体蜡制马铃薯原淀粉、羟丙基淀粉、羟丙基磷酸酯二淀粉、沙蒿胶为研究对象,按不同比例添加到面粉中,采用mixolab混合仪分析了面团特性,并制作面条进行感官评价。结果表明1%沙蒿胶,3%或7%的羟丙基淀粉的...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:食品添加剂
    • 浏览次数:540次
    • 下载次数:10次
    • 发布时间:2012-06-05
    • 参考标准: 面团特性
    • 3i分数:970

    法国肖邦

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    此领域下方案总数:16

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  • 面粉中偶氮甲酰胺检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 简单快速测定面粉中的偶氮甲酰胺(偶氮二甲酰胺),不需要过多的前处理步骤和专用柱。CNW Athena CN柱可以很好完成偶氮甲酰胺和干扰物质的分离。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:食品添加剂
    • 浏览次数:477次
    • 下载次数:44次
    • 发布时间:2014-02-17
    • 参考标准: GB 2760-2011
    • 3i分数:3615

    安谱实验

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  • 面粉中溴酸根检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 本文通过瑞士万通离子色谱建立英蓝渗析一离子色谱法测定面粉中阴离子的方法。面粉样品稀释后,取上层液体直接进样分析,溴酸根含量为5.5mg/L,相对标准偏差小于4%(n=5),加标回收率为86.1%。该方法准确度高,重现性好,高效自动化。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:450次
    • 下载次数:17次
    • 发布时间:2011-09-14
    • 参考标准: GB2760-199
    • 3i分数:6065

    瑞士万通

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  • 淀粉中水热行为检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 淀粉是人类日常食物中最基本的能量来源之一,在工业加工中也同样有广泛的应用,包括酿酒业、生物乙醇生产、造纸业以及可生物降解塑料的生产等。无论是用于食品还是工业,淀粉结构最重要的改性之一发生在淀粉加工过程中,就...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:410次
    • 下载次数:19次
    • 发布时间:2013-07-15
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:3665

    PerkinElmer

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    此领域下方案总数:272

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  • 面粉中质量参数检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 利用FT-NIR 光谱仪,搭载简单的样品测量附件,采用漫反射测量模式,在10000-4000cm-1范围内快速获得准确度与标准方法一致的数值。因而可以利用近红外光谱来对每一批次的面粉质量进行快速评价。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:377次
    • 下载次数:41次
    • 发布时间:2013-11-27
    • 参考标准: 国际ISO 方法
    • 3i分数:2665

    瑞士步琦

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    此领域下方案总数:26

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  • 小麦中农药残留检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 本文介绍了定制分散SPE产品用于农药残留的分析和丙烯酰胺的检测。 关于Supelco 美国Supelco公司成立于1966年,一直致力于色谱耗材的研究和生产,是色谱耗材的专业生产公司。超过40年在色谱和分析领域的技术经验,...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:农药残留
    • 浏览次数:319次
    • 下载次数:4次
    • 发布时间:2012-12-13
    • 参考标准:
    • 3i分数:1915

    西格玛奥德里奇

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:40

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  • 粮食及加工品中农兽药残留检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 微波消解法是目前汞测定中消化样品的最佳方法,它具有消解时间最短,污染可能性最小,方法简便安全的优点。如果条件允许,推荐使用此方法。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:重金属
    • 浏览次数:275次
    • 下载次数:10次
    • 发布时间:2014-09-12
    • 参考标准: 见资料
    • 3i分数:3665

    海能仪器

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:339

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  • 粮食及加工品中添加及非法添加检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 离子色谱检测面粉和面制品中溴酸盐应用方案离子色谱检测面粉和面制品中溴酸盐应用方案离子色谱检测面粉和面制品中溴酸盐应用方案离子色谱检测面粉和面制品中溴酸盐应用方案离子色谱检测面粉和面制品中溴酸盐应用方案离子色谱检测面粉和面制品中溴酸盐应用方案离子色谱检测面粉和面制品中溴酸盐应用方案
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:241次
    • 下载次数:24次
    • 发布时间:2014-12-23
    • 参考标准: GB 13580.5-92
    • 3i分数:5300

    北京历元仪器

    仪信通银牌会员

    此领域下方案总数:1

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  • 粮食及加工品中添加及非法添加检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 食品行业 配套的解决方案。只需要通过乙酸乙酯提取即可上 机检测。且通过基质加标来制作工作曲线可以很好的 去除掉基质增强效应,使得检测的结果更加准确快 速。适用于各种检测机构或生产厂家进行产品快速筛 选。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:食品添加剂
    • 浏览次数:105次
    • 下载次数:4次
    • 发布时间:2015-06-11
    • 参考标准: 欧盟强过敏物DMF
    • 3i分数:1815

    瑞盛

    仪信通银牌会员

    此领域下方案总数:9

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  • 小麦粉中过氧化苯甲酰检测产品配置单(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 本文建立利用东西分析LC-5100型高效液相色谱仪测定小麦粉中过氧化苯甲酰的方法,通过优化其流动相及回收率等,获得好的检测数据,可以满足标准的需求。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:食品添加剂
    • 浏览次数:28次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2018-06-21
    • 参考标准: GB/T 22325-2008
    • 3i分数:2665

    北京东西分析仪器

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    此领域下方案总数:108

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  • 面粉改良剂微胶囊中制备工艺检测产品配置单(喷雾干燥机)

    • 方案摘要:
    • 茶多酚是一种天然抗氧化剂,其抗氧化活性高于一般非酚性或单酚羟基类抗氧剂,其抗氧化作用是儿茶素B环和C环上的酚性羟基持有供氢体的活性在氧化过程中生成邻醌类及联苯酚醌物质。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 粮食及加工品
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:19次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2019-03-25
    • 参考标准: 企业
    • 3i分数:4165

    来亨科学仪器

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    此领域下方案总数:204

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