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食用动物油脂检测方案专场

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  • 动物油脂中苯并芘检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • Anpel 动植物油脂中 苯并(a)芘的测定 整体解决方案 “苯并(a)芘”是一种多环芳香族碳氢化合物,对人类基因有害,并会致癌。目前,我国对常见食物中苯并芘的限量标准为:肉制品、粮食的食品卫生标准为5μg/kg以下,植物油为10μ...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 食用油、油脂
    • 检测项:环境污染物
    • 浏览次数:3198次
    • 下载次数:77次
    • 发布时间:2013-08-23
    • 参考标准: GBT 22509-2008 动植物油脂 苯并(a)芘的测定 反相高效液相色谱法
    • 3i分数:6100

    安谱实验

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  • 食用油、油脂中重金属检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 连续光源采用特制短弧氙灯,灵敏度高,检出限低,分辨率0.002nm,去除干扰能力强,高灵敏度,高量子化效率的CCD检测器,同时检测器实时进行背景扣除,得到满意结果。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 食用油、油脂
    • 检测项:重金属
    • 浏览次数:613次
    • 下载次数:34次
    • 发布时间:2014-08-08
    • 参考标准: 国标
    • 3i分数:7750

    德国耶拿

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    此领域下方案总数:39

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  • 动植物油脂中Cu、Fe、Ni含量检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 本文采用高分辨率连续光源直接进样石墨炉法测定动植物油脂中的铜、铁、 镍,油脂样品直接进样测试,省去前处理过程,实验过程简便、快速,测试结果 准确度高、精密度好,是一种在国内值得推广使用的好方法
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 食用油、油脂
    • 检测项:重金属
    • 浏览次数:601次
    • 下载次数:29次
    • 发布时间:2014-08-08
    • 参考标准: 国标
    • 3i分数:6950

    德国耶拿

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:39

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  • 动物油脂中抗氧化剂检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 食品中的某些成分如果暴露在空气中,则生成各种氧化物,造成品质劣化。因此,各种防氧化剂用作食品添加剂。本文介绍用于油脂制食品中的酚类防氧化剂的HPLC分析法。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 食用油、油脂
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:555次
    • 下载次数:84次
    • 发布时间:2010-06-07
    • 参考标准: 见附件
    • 3i分数:5150

    岛津

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:960

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  • 动物油脂中过氧化值检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 油品的过氧化值是油品的一个重要指标。过氧化值增大,表明油品有氧化变质的趋势。一般油品放置过久或者经过反复煎炸之后过氧化值会显著增加。过氧化值过高,会损坏人体健康,甚至会造成人体器官的损害。测定油品过氧化值,对于油品品质的检测有重要意义。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 食用油、油脂
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:518次
    • 下载次数:20次
    • 发布时间:2014-02-14
    • 参考标准: 《食用植物油卫生标准的分析方法》GB/T 5009.37-2003
    • 3i分数:3950

    上海仪电

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    此领域下方案总数:32

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  • 黄油中水分检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 由于黄油在甲醇中的溶解度极低,同时水含量较低,且在滴定池中释放缓慢;使用卡尔费休水分测定仪直接测量很难得到良好的重复性结果; 本实验用甲醇和氯仿混合溶液作为溶剂增加黄油样品的溶解度,使用AKF-2010水分仪直接测定黄油中的水分含量,通过本试验验证AKF-2010水份测定仪在终点判定与滴定控制精度升级后通过直接进样测定黄油样品中水分含量的可行性、准确度与重复性。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 食用油、油脂
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:499次
    • 下载次数:20次
    • 发布时间:2014-04-17
    • 参考标准: 行业标准
    • 3i分数:3650

    上海禾工科学仪器

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:53

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  • 动物油中抗氧化剂检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 摘要: 本文建立了GPC-HPLC检测法同时测定猪油中特丁基对苯二酚(TBHQ)、丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)三种抗氧化剂的分析方法。GPC可有效去除猪油中油脂等大分子物质,准确收集抗氧化剂,采用HPLC-UV检测器,检测波长为280nm,测定抗氧化剂含量。凝胶净化方法简单,有效去除干扰物质,保护分析仪器。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 食用油、油脂
    • 检测项:食品添加剂
    • 浏览次数:486次
    • 下载次数:39次
    • 发布时间:2013-06-28
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:5050

    莱伯泰科

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:262

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  • 动植物油脂中苯并芘检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 1、 本方法操作简便快捷,不需要进行复杂的活度调节和活性测试 2、 相对于GBT 22509-2008,本方法溶剂消耗少,为国标的1/4不到 3、 去油效果佳,能有效去除油脂的干扰 4、 回收率高而且稳定,一般回收率在95%以上 5、 适用种基质于各
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 食用油、油脂
    • 检测项:环境污染物
    • 浏览次数:373次
    • 下载次数:23次
    • 发布时间:2013-09-07
    • 参考标准: GB 5009.27-2011
    • 3i分数:4000

    安谱实验

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  • 动物油中苯并芘检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 向层析柱中移入样品溶液,加80ml石油醚洗脱,洗脱液前20ml弃去,换用圆底烧瓶收集其余洗脱液。 将收集的洗脱液在65℃的水浴中旋转蒸发至约1ml,移至玻璃样品瓶中用氮吹仪吹干,4℃储存备用。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 食用油、油脂
    • 检测项:环境污染物
    • 浏览次数:307次
    • 下载次数:19次
    • 发布时间:2014-08-08
    • 参考标准: 苯并芘是最具代表性的国际公认的强致癌物,几乎不溶于水,可溶于苯、甲苯和环己烷,微溶于乙醇和甲醇
    • 3i分数:4570

    海能仪器

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  • 肉制品中农兽药残留检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 方法特点: 1、方法简单快速,不需要进行复杂的活度调节和活性测试,整个操作时间不超过1h; 2、耗费溶剂少,仅为GBT 22509-2008国标方法的1/3; 3、去油效果佳,能有效去除油酯等干扰; 4、有较高的回收率和稳定性; 5、适用于各种食品基质的检测。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 食用油、油脂
    • 检测项:环境污染物
    • 浏览次数:269次
    • 下载次数:21次
    • 发布时间:2014-10-13
    • 参考标准: GBT 22509-2008
    • 3i分数:2020

    安谱实验

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  • 牛油中油脂熔点检测产品配置单(熔点仪) 推荐

    • 方案摘要:
    • 上海佳航自动油脂熔点仪可快速精准测定各种油脂的滑动熔点。可同时测定3个样品。通过数字光学传感器,将整个实验过程数字化并传输到计算机中,智能化的软件可自动判断油脂熔点,消除人为判断熔点的主观误差,降低了实验人员的劳动强度。仪器自带升温系统,可以保证稳定的升温速率。铂金温度传感器响应速度快、精确度高,比传统方法使用水银温度计
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 食用油、油脂
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:151次
    • 下载次数:4次
    • 发布时间:2017-09-19
    • 参考标准: 油脂熔点
    • 3i分数:10750

    佳航仪器

    仪信通银牌会员

    此领域下方案总数:8

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  • 鱼油中EPA和DHA检测产品配置单(液相色谱柱)

    • 方案摘要:
    • 二十碳五烯酸(EPA)是一种20碳链不饱和脂肪酸,含有5个顺式双键。同样,二十二碳六烯酸(DHA)是一种22碳链不饱和脂肪酸,含有6个顺式双键。EPA和DHA都属于ω-3脂肪酸类。沙丁鱼和马鲛鱼等蓝背鱼鱼油中含有大量此类化合物。...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 食用油、油脂
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:106次
    • 下载次数:9次
    • 发布时间:2016-03-08
    • 参考标准:
    • 3i分数:4650

    东曹TOSOH

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    此领域下方案总数:56

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  • 白色油状固体中过氧化值检测产品配置单(自动电位滴定)

    • 方案摘要:
    • 应用领域 食品行业 关键词 907;动物油;过氧化值 摘要 使用 Metrohm 907 电位滴定仪和以 pH 玻璃电极作为参比的铂环电极,对动物油中过氧化值进行了测定,结果准确,平行性好。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 食用油、油脂
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:97次
    • 下载次数:12次
    • 发布时间:2016-07-06
    • 参考标准:
    • 3i分数:4150

    瑞士万通

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  • 花生油或猪油中不饱和脂肪酸检测产品配置单(抽提萃取)

    • 方案摘要:
    • 在适当条件下,不饱和脂肪酸的不饱和键能与碘、溴或氯起加成反应。脂肪分子中如含有不饱和脂酰基,即能吸收碘。100g脂肪所吸收碘的克数称为碘价。碘价的高低表示脂肪不饱和程度的大小。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 食用油、油脂
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:96次
    • 下载次数:6次
    • 发布时间:2016-07-13
    • 参考标准: Hanus法
    • 3i分数:6050

    来亨科学仪器

    仪信通银牌会员

    此领域下方案总数:219

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  • 肉制品中营养成分检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 三文鱼油是一种生产多不饱和Ω-3 脂肪酸的优质原料。其中两种主要的脂肪酸-廿碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)已经被确认是影响健康的重要因素,其与心脏的正常功能密切相关。EPA 和DHA 的浓度是三文鱼油胶囊质量好坏的关键性指标。本应用重点阐述了使用安捷伦7696A 样品制备平台对三文鱼油胶囊中的EPA和DHA 进行衍生化和测定。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 食用油、油脂
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:95次
    • 下载次数:3次
    • 发布时间:2015-03-16
    • 参考标准: 脂肪酸甲酯FAMEs分析
    • 3i分数:4050

    谱合生物

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    此领域下方案总数:36

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  • 阿胶保健品中铅、铬元素含量检测产品配置单(原子吸收光谱)

    • 方案摘要:
    • 4520A全自动火焰/石墨炉原子吸收分光光度计(南京科捷分析仪器有限公司)实现全电脑控制仪器,所有功能由PC控制操作。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 食用油、油脂
    • 检测项:重金属
    • 浏览次数:77次
    • 下载次数:3次
    • 发布时间:2016-05-03
    • 参考标准: 石墨炉原子吸收光度法
    • 3i分数:5600

    科捷仪器

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    此领域下方案总数:486

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  • 食用油脂中过氧化值检测产品配置单(自动电位滴定)

    • 方案摘要:
    • 本方法采用梅特勒-托利多“易滴”系列电位滴定仪对食用油脂中的过氧化值进行测定。过 量的碘溶液被加入到溶解于非水溶剂的样品中。生成的碘分子被Na2S2O3 返滴定,采用铂环电极实时 监测电位变化,一直滴到电位突跃点(EQP),并自动计算结果。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 食用油、油脂
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:69次
    • 下载次数:7次
    • 发布时间:2017-11-24
    • 参考标准: 等当点滴定
    • 3i分数:4150

    梅特勒-托利多

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:36

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  • 动植物油脂中反式脂肪酸检测产品配置单(自动进样器) 推荐

    • 方案摘要:
    • 全自动测定食品中反式脂肪酸的解决方案是广州智达依照国家标准食品中反式脂肪酸的测定 (GB5009.257-2016),开发出了利用RTC全自动处理平台全自动测定食品中反式 脂肪酸的解决方案,可实现无人值守自动完成前处理过程。该方案平台可接入主流分析仪器,实现全过程自动化处理分析
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 食用油、油脂
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:68次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2019-01-04
    • 参考标准: 食品中反式脂肪酸的测定 (GB5009.257-2016)
    • 3i分数:8175

    广州智达

    仪信通银牌会员

    此领域下方案总数:2

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  • 油脂中塑化剂检测产品配置单(固相萃取)

    • 方案摘要:
    • 迪马科技开发出鱼油及其原料中3种塑化剂的解决方案,样品包括鱼油甘油酯、鱼油乙酯、磷脂UB、磷脂3FSB和共轭亚油酸等保健品原药,这类样品采用常规的塑化剂检测方法,净化效果不好,导致仪器分析检测器饱和,影响目标物的定...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 食用油、油脂
    • 检测项:非法添加
    • 浏览次数:67次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2016-01-29
    • 参考标准: 《GB-T 21911-2008 食品中邻苯二甲酸酯的测定》
    • 3i分数:2850

    迪马科技

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:331

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  • 动植物油脂中苯并芘检测产品配置单(氮吹仪)

    • 方案摘要:
    • 1、 本方法操作简便快捷,不需要进行复杂的活度调节和活性测试 2、 相对于GBT 22509-2008,本方法溶剂消耗少,为国标的1/4不到 3、 去油效果佳,能有效去除油脂的干扰 4、 回收率高而且稳定,一般回收率在95%以上 5、 适用种基质于各
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 食用油、油脂
    • 检测项:环境污染物
    • 浏览次数:61次
    • 下载次数:10次
    • 发布时间:2017-11-26
    • 参考标准: GB 5009.27-2011
    • 3i分数:8250

    安谱实验

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:85

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  • 鸡油脂中微胶囊化检测产品配置单(喷雾干燥机)

    • 方案摘要:
    • 一、工艺流程: 壁材-溶解-混合液(鸡油脂)-初乳化-均质-喷雾干燥-微胶囊鸡油脂 二、乳状液的制备 按照配方,将大豆蛋白和麦芽糊精溶解到60℃的蒸馏水中,用电动搅拌器搅拌直至充分溶解,再缓慢加入鸡油,搅拌1h后,加入到均质机中,按设定的压力均质,然后测定乳状液稳定性。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 食用油、油脂
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:60次
    • 下载次数:9次
    • 发布时间:2016-11-01
    • 参考标准: 实验室标准
    • 3i分数:4650

    来亨科学仪器

    仪信通银牌会员

    此领域下方案总数:219

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  • 牛油中风味物质检测产品配置单(气质联用仪)

    • 方案摘要:
    • 在无标品的情况下,利用GCMSMS的MRM采集模式,可对牛油中的风味物质进行半定量分析。通过比较样品的半定量结果与人类对该物质的气味阈值,从而判断出牛油特征风味的来源。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 食用油、油脂
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:58次
    • 下载次数:10次
    • 发布时间:2018-12-13
    • 参考标准:
    • 3i分数:8350

    岛津

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:960

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  • 食用油中固体脂肪含量检测产品配置单(近红外光谱仪)

    • 方案摘要:
    • 珀金埃尔默公司的Spectrum Two N 近红外光谱仪配备可加热透射附件,快速测试脂肪产品中的固体脂肪含量(SFC),取代耗时费力的核磁共振(NMR)方法。Spectrum Two N FT-NIR 配备可控温透射附件,非常适合液态油状样品分析测...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 食用油、油脂
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:57次
    • 下载次数:7次
    • 发布时间:2017-10-12
    • 参考标准:
    • 3i分数:7600

    PerkinElmer

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    此领域下方案总数:324

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  • 脂肪、油、含脂肪类的食品中农药残留分析检测产品配置单(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 采用凝胶色(GPC)对蔬菜水果进行前处理。样品粉碎丙酮萃取后,过柱、浓缩后的溶液注入GPC系统进行分离,去除其中大分子的基质,如磷脂、叶绿素、脂肪等,收集小分子的农药、馏分浓缩后注入GC,GC-MS,HPLC等进行农药残留的检测。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 食用油、油脂
    • 检测项:农药残留
    • 浏览次数:51次
    • 下载次数:9次
    • 发布时间:2017-09-22
    • 参考标准: --
    • 3i分数:7350

    岛津

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:960

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  • 食用油中辣椒素检测产品配置单(液相色谱柱)

    • 方案摘要:
    • 本文建立了高效液相色谱-紫外检测法测定食用油中的天然辣椒素、合成辣椒素、二氢辣椒素的方法。实验部分使用了C18反相色谱柱TSKGel ODS-140HTP(2.1mmI.D.X5cm,2.3um)。 实验结果表明,仅通过高效液相色谱-紫外检测法完全...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 食用油、油脂
    • 检测项:食品添加剂
    • 浏览次数:49次
    • 下载次数:6次
    • 发布时间:2019-01-07
    • 参考标准: 《食品油脂中辣椒素的测定》食品补充检验方法
    • 3i分数:6400

    东曹TOSOH

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    此领域下方案总数:56

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  • 动植物油脂中熔点检测产品配置单(熔点仪)

    • 方案摘要:
    • 1:带制冷系统,一次处理2个样品; 2:一键自动检测功能,有效避免人为误差; 3:PID精确控温; 4:可录制并回放实验过程,不错过每个细节; 5:完全符合国标及ISO中油脂熔点的测定方法
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 食用油、油脂
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:33次
    • 下载次数:5次
    • 发布时间:2017-11-30
    • 参考标准: SNT 0801.5-2015
    • 3i分数:2500

    佳航仪器

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    此领域下方案总数:8

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  • 羊脂油中脂肪酸成分检测产品配置单(气相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 羊脂油来源于牛科动物山羊CaprahircusLinnaeus或绵羊OvisariesLinnaeus的脂肪油,甘、温,具有补虚、润燥、祛风、解毒的功效,主要治疗虚劳羸瘦、久痢、口干便秘、肌肤皲裂等症[1]。用本品炮制药材能够达到“增效”的目的,如羊脂油炙淫羊藿,可以增强淫羊藿的温肾助阳作用[2]。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 食用油、油脂
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:32次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2017-11-27
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:2900

    山东金普分析仪器

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  • 鸡油中BHA、BHT检测产品配置单(气相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 鸡油作为一种调味料,可以增加食品的风味,被广泛应用于营养调理食品、休闲膨化食品、咸味香精、方便面调料、各式汤料、中低档鸡精、饼干、肉类及水产加工品等。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 食用油、油脂
    • 检测项:食品添加剂
    • 浏览次数:31次
    • 下载次数:3次
    • 发布时间:2018-01-19
    • 参考标准: GC-MS
    • 3i分数:5650

    科捷仪器

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  • 食品中汞检测产品配置单(原子荧光光谱)

    • 方案摘要:
    • 优化了液相色谱与原子荧光联用测定汞化合物形态的条件。实验对介质、还原剂、氧化剂等条件进行了优化,确定了最优测试条件为:介质10%盐酸-2%乙醇,还原剂0.5%氢氧化钾-0.5%硼氢化钾,氧化剂2%过硫酸钾,获得了令人满意的分...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 食用油、油脂
    • 检测项:重金属
    • 浏览次数:31次
    • 下载次数:3次
    • 发布时间:2017-10-25
    • 参考标准:
    • 3i分数:2900

    北京金索坤

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  • 动物油中过氧化值检测产品配置单(自动电位滴定)

    • 方案摘要:
    • 应用领域 食品行业 关键词 907;动物油;过氧化值 摘要 使用 Metrohm 907 电位滴定仪和以 pH 玻璃电极作为参比的铂环电极,对动物油中过氧化值进行了测定,结果准确,平行性好。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 食用油、油脂
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:31次
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    • 发布时间:2017-11-15
    • 参考标准:
    • 3i分数:4150

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