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果汁及蔬菜汁类饮料检测方案专场

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  • 食品饮料中糖检测方案(色度仪)

    • 方案摘要:
    • 使用 LICO 色度仪测量 ICUMSA 色度, 可满足 ISO、 ASTM 以及ICUMSA 等各种国际标准,并且操作简单,能够节约人力成本和操作时间。此外, 操作的样本量小(5 mL 以内), 可帮助用户节约检测成本; 测量时,可使用一次性玻璃或塑料比色皿,减少人工清洁工作和样品之间的交叉污染。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 饮料
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:219次
    • 下载次数:3次
    • 发布时间:2019-04-01
    • 参考标准: 糖类产品质量等级;ICUMSA Color;操作的样本量小(5 mL以内);糖溶液的浓度值
    • 3i分数:9115

    哈希HACH

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:7

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  • 食品果汁饮料中货架期及保质期检测方案(其它)

    • 方案摘要:
    • 果汁饮料含有细小的果肉颗粒,能较好的保留水果的色、香、味,但在生产和贮藏过程中易出现沉淀和分层等不稳定现象。这在果汁饮料的生产及其新产品开发中都是一个必须解决的问题。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 饮料
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:335次
    • 下载次数:9次
    • 发布时间:2017-03-06
    • 参考标准: ISO 13318-2
    • 3i分数:7665

    上海人和科学仪器

    仪信通银牌会员

    此领域下方案总数:1

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  • 饮料中维生素检测方案(分子荧光光谱)

    • 方案摘要:
    • 本文向您介绍如何使用日立荧光分光光度计F-7100对市售的营养饮料进行成分分析与判别。对市售的营养饮料和保健品饮料进行检测,获得三维立体的激发-发射光谱。采用PARAFAC法对其进行分析,以此进行产品等级分类。 F-7100...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 饮料
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:134次
    • 下载次数:10次
    • 发布时间:2017-10-25
    • 参考标准: 日立高新内部资料
    • 3i分数:7165

    日立高新

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:141

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  • 果汁饮料中邻苯二甲酸酯类化合物检测方案(气相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 近期发生的一系列国际食品安全危机事件,使人们更加关注适合广泛质谱平台、能够灵敏可靠地分析食品中污染物方法的快速开发。最近的例子就是在台湾出现的果汁饮料和其他食品中非法添加邻苯二甲酸酯类化合物事件。安捷伦公司业已开发出在GC/MS 和 LC/MS 上运行的高灵敏度定量分析方法,用于检测食品中的邻苯二甲酸酯类化合物。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 饮料
    • 检测项:非法添加
    • 浏览次数:99次
    • 下载次数:10次
    • 发布时间:2018-11-26
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:7065

    安捷伦

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:894

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  • 果汁中微量元素检测方案(ICP-AES)

    • 方案摘要:
    • 本文将介绍如何通过Perkinelemer Avio™ 200 ICP-OES分析各种商业果汁产品中的微量营养素,相关样品则通过PerkinElmer Titan MPS™ 微波消解样品制备系统进行制备。 本文证明了Avio 200 ICP-OES 光谱仪能够...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 饮料
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:119次
    • 下载次数:1次
    • 发布时间:2019-07-08
    • 参考标准:
    • 3i分数:6915

    PerkinElmer

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    此领域下方案总数:720

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  • 500ml瓶装饮料中瓶装饮料中的钾离子含量检测方案(水质分析仪)

    • 方案摘要:
    • 离子选择性电极是一种电化学传感器,它的电位与溶液中给定离子的活度的对数呈线性关系,对某一特定离子具有特殊的选择性,与离子色谱相比具有很多明显的优势,已有几十种商品化离子选择性电极,在医疗行业、饮用水、食品饮料、地表水、工业生产用水、污水等领域得到广泛的应用。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 饮料
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:102次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2019-11-20
    • 参考标准: GB5009.91-2017食品钾离子的测定
    • 3i分数:6665

    赛默飞实验室产品

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:21

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  • 饮料中苋菜红检测方案(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 生产企业违禁添加着色剂、甜味剂,长期食用此类产品将严重危害人体健康。建立一项快速、准确的高效液相检测方法来检测食品中的违规色素是刻不容缓的事。赛智科技利用LC-10Tvp高效液相色谱仪对苋菜红等5种合成着色剂进行了HPLC检测方案。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 饮料
    • 检测项:食品添加剂
    • 浏览次数:77次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2017-11-26
    • 参考标准: GB/T5009.35-2003
    • 3i分数:6565

    赛智科技

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    此领域下方案总数:34

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  • 果汁中山梨酸钾检测方案

    • 方案摘要:
    • 关键词:分光光度法;山梨酸钾;美析仪器www.macylab.com;UV-1300 纯净的山梨酸钾在254 nm处有最大吸收峰。样品经三氯甲烷提取后,再以碳酸氢钠提取,使山梨酸形成山梨酸钠溶于水溶液中,测其吸光度即得。 1.主要仪器 ...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 饮料
    • 检测项:食品添加剂
    • 浏览次数:506次
    • 下载次数:30次
    • 发布时间:2015-05-11
    • 参考标准: 食品应用
    • 3i分数:6565

    美析仪器

    仪信通银牌会员

    此领域下方案总数:44

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  • 果汁中维生素C检测方案(自动电位滴定)

    • 方案摘要:
    • 维生素C的主要食物来源是新鲜蔬菜与水果,将新鲜蔬菜和水果榨汁,因其方便更受大家的欢迎。所以我们需要检测果汁中维生素C的含量,以确定人体真正摄入维生素C的含量。我们采用电位滴定法来检测,该方法简单、方便、易于操作。

    上海仪电科仪股份

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    此领域下方案总数:34

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  • 食品(饮料)中防腐剂;苯甲酸酯类;抗寄生虫药物;色素添加剂;抗微生物药物;真菌毒素;抗氧化剂;检测方案(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 本应用简报介绍了 Agilent 1290 Infinity II 液相色谱仪在食品分析中使用不同方法(不同固定相和流动相)的七种不同应用的自动化操作。色谱柱的切换由所用方法控制。所有色谱柱均位于同一个 Agilent 1290 Infinity II 高容量柱温箱中。根据该方法,将 Agilent 1290 Infinity II 全能泵连接至两个外部溶剂选择阀,用于自动切换溶剂。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 饮料
    • 检测项:食品添加剂
    • 浏览次数:364次
    • 下载次数:10次
    • 发布时间:2018-09-21
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:6515

    安捷伦

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:894

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  • 果汁中展青霉素检测方案

    • 方案摘要:
    • 本方法(参考GB 5009.185-2016第二法中的高效液相色谱法),适用于苹果为原料的水果及其果蔬汁类和酒类食品中展青霉素含量的测定。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 饮料
    • 检测项:真菌毒素
    • 浏览次数:43次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2020-02-21
    • 参考标准: GB 5009.185-2016
    • 3i分数:6335

    纳谱分析

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    此领域下方案总数:93

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  • 蔬菜、水果及制品中营养成分检测方案

    • 方案摘要:
    • 摘 要:为了量化评价夏橙化渣程度,利用仪器检测的指标建立夏橙感官化渣程度的预测模型,采集了湖北宜昌秭归的 9 种夏橙总计 270 个样品,首先测定了影响夏橙样本化渣程度的粗纤维成分含量,进行了夏橙化渣程度的感官评定...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 饮料
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:185次
    • 下载次数:8次
    • 发布时间:2015-07-22
    • 参考标准: GB NO
    • 3i分数:6265

    盈盛恒泰

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:435

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  • 食品中微生物检测方案(差示扫描量热)

    • 方案摘要:
    • 近年来已有越来越多利用微量热仪器研究食品相关课题发表,包含天然物的分离纯化、食品加工程序优化、食品添加剂、食品污染及毒性评估等。基于仪器的高灵敏度及能够量测活体生物生长代谢能量的优点,已有许多研究植物细胞、动物细胞或微生物(细菌、真菌、病毒等)相关文献发表在不同领域。本短文乃是基于生长代谢能量之量测,在食品加工上的应用简介。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 饮料
    • 检测项:食品添加剂
    • 浏览次数:146次
    • 下载次数:6次
    • 发布时间:2016-03-28
    • 参考标准: 代谢能量
    • 3i分数:6215

    美国TA仪器

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    此领域下方案总数:3

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  • 饮料中蔗糖.葡萄糖检测方案

    • 方案摘要:
    • 建立离子色谱法同时分离检测两种水果和两种饮品中的蔗糖、葡萄糖和果糖的分析方法。采用METROSEPCARB 1(150mm × 4.0mm)阴离子交换分离柱和脉冲安培检测器,对淋洗分离条件进行优化。确定柱温20℃、淋洗液30mmol/L NaOH 溶...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 饮料
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:482次
    • 下载次数:15次
    • 发布时间:2014-03-28
    • 参考标准: .
    • 3i分数:6065

    瑞士万通

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:85

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  • 饮料、果蔬制品、蜂蜜和生物活性食品添加剂中果糖、葡萄糖和蔗糖检测方案(毛细管电泳仪)

    • 方案摘要:
    • LUMEX成功的将毛细管电泳发展成为实验室的常规分析手段,并一直占据该领域的市场领导地位。成熟的仪器、优化的配置、大量的应用方法包集于一体,被用户称为目前性价比最优的分析仪器。 相关的技术指令和法规要求规定了果...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 饮料
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:49次
    • 下载次数:3次
    • 发布时间:2018-07-25
    • 参考标准:
    • 3i分数:6015

    LUMEX

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    此领域下方案总数:70

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  • 果汁、啤酒、葡萄酒、白兰地、白兰地酒和酒类原料中无机阳离子(钠、钾、钙、镁离子等)检测方案(毛细管电泳仪)

    • 方案摘要:
    • CAPEL系列高效毛细管电泳仪是一种快速、简便的分析仪器,可应用于多个行业,进行定性和定量分析。成熟的仪器、优化的配置、大量的应用方法包集一体,被用户称为目前性价比最优的毛细管电泳仪。在全有拥有广泛的客户群体,如BA...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 饮料
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:38次
    • 下载次数:5次
    • 发布时间:2018-07-25
    • 参考标准:
    • 3i分数:6015

    LUMEX

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:70

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  • 苹果汁中微量元素测定检测方案

    • 方案摘要:
    • 赛默飞世尔科技采用ICS-5000免化学试剂离子色谱系统与X SERIES 2 ICP-Q-MS等离子体质谱仪联用技术,建立了IC-ICP-MS 法检测苹果汁中的微量元素的方法,这其中就包括有机砷和无机砷的形态和含量测定。 赛默飞世...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 饮料
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:3715次
    • 下载次数:163次
    • 发布时间:2012-03-15
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:5915

    赛默飞色谱与质谱

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:3479

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  • 饮料中塑化剂检测方案(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 本方法采用液相色谱与紫外连用测定饮料中塑化剂残留量分析方法。在0.1-5.0mg/L范围内,16种组分的响应值与浓度呈良好线性关系;在1 mg/L水平下,回收率为90-110%;方法检出限四种塑化剂检出限为0.05mg/L。该方法具有准确、线性范围宽等优点,可满足饮料中邻苯二甲酸酯类物质的检测需要。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 饮料
    • 检测项:非法添加
    • 浏览次数:43次
    • 下载次数:3次
    • 发布时间:2017-08-03
    • 参考标准: 液相色谱法;紫外检测;饮料;塑化剂
    • 3i分数:5915

    赛默飞色谱与质谱

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:3479

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  • 饮料中添加剂检测方案(液相色谱柱)

    • 方案摘要:
    • 安赛蜜、糖精钠、苯甲酸、山梨酸是食品生产过程中常用的食品添加剂,但部分食品中超标现象十分严重,对人体健康造成很大的潜在危害。国家食品卫生标准对这几项指标有明确的限量,并制定了相应的液相检测方法,但规定的方法中...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 饮料
    • 检测项:食品添加剂
    • 浏览次数:53次
    • 下载次数:5次
    • 发布时间:2018-07-24
    • 参考标准: GB 2760-2007 食品添加剂使用卫生标准;GB/T5009.28-2003 食品中糖精钠的测定;GB/T5009.29-2003 食品中山梨酸、苯甲酸的测定; GB/T5009.140-2003 饮料中乙酰磺胺酸钾的测定.
    • 3i分数:5915

    安捷伦

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:894

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  • 苹果汁中砷形态检测方案(ICP-MS)

    • 方案摘要:
    • 尽管对于许多父母来说,苹果汁是一种健康的,而且通常是他们更喜欢的,可以用来替代人工调味和碳酸饮料的饮品,但人们对苹果汁中砷的存在越来越担心。在本研究中,使用反相离子对法可在三分钟内完全分离和准确量化市面上可买到的苹果汁中主要的砷形态,使用的是珀金埃尔默NexSAR HPLC-ICP-MS形态分析系统。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 饮料
    • 检测项:重金属
    • 浏览次数:21次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2020-07-16
    • 参考标准:
    • 3i分数:5915

    PerkinElmer

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:720

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