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  • 饮料中维生素检测产品配置单(分子荧光光谱) 推荐

    • 方案摘要:
    • 本文向您介绍如何使用日立荧光分光光度计F-7100对市售的营养饮料进行成分分析与判别。对市售的营养饮料和保健品饮料进行检测,获得三维立体的激发-发射光谱。采用PARAFAC法对其进行分析,以此进行产品等级分类。 F-7100...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 饮料
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:52次
    • 下载次数:8次
    • 发布时间:2017-10-25
    • 参考标准: 日立高新内部资料
    • 3i分数:7165

    日立高新

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  • 果汁饮料中邻苯二甲酸酯类化合物检测产品配置单(气相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 近期发生的一系列国际食品安全危机事件,使人们更加关注适合广泛质谱平台、能够灵敏可靠地分析食品中污染物方法的快速开发。最近的例子就是在台湾出现的果汁饮料和其他食品中非法添加邻苯二甲酸酯类化合物事件。安捷伦公司业已开发出在GC/MS 和 LC/MS 上运行的高灵敏度定量分析方法,用于检测食品中的邻苯二甲酸酯类化合物。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 饮料
    • 检测项:非法添加
    • 浏览次数:19次
    • 下载次数:3次
    • 发布时间:2018-11-26
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:7065

    安捷伦

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  • 饮料中二氧化硫(亚硫酸盐)检测产品配置单(定氮仪) 推荐

    • 方案摘要:
    • 二氧化硫在食品工业特别是果汁、红酒中被用作防腐剂。由于其对健康的严重危害,法规对其最大量进行了限制。EC条例规定如果二氧化硫的浓度超过10 mg/Kg或10 mg/L则必须进行标注。本方案采用凯氏定氮仪进行食品饮料中二氧化硫的测定。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 饮料
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:49次
    • 下载次数:4次
    • 发布时间:2017-11-26
    • 参考标准: AOAC 962.16;990.28
    • 3i分数:6465

    FOSS 福斯

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  • 饮料中二氧化硫(亚硫酸盐)含量检测产品配置单(定氮仪) 推荐

    • 方案摘要:
    • 二氧化硫在食品工业特别是果汁、红酒、果脯和蔬菜中被用作防腐剂。由于其对健康的严重危害,法规对其最大量进行了限制。EC条例规定如果二氧化硫的浓度超过10 mg/Kg或10 mg/L则必须进行标注。本方案采用凯氏定氮仪进行食品饮料中二氧化硫的测定。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 饮料
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:33次
    • 下载次数:3次
    • 发布时间:2017-11-24
    • 参考标准: AOAC 962.16;990.28
    • 3i分数:6465

    FOSS 福斯

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  • 食品果汁饮料中货架期及保质期检测产品配置单(其它) 推荐

    • 方案摘要:
    • 果汁饮料含有细小的果肉颗粒,能较好的保留水果的色、香、味,但在生产和贮藏过程中易出现沉淀和分层等不稳定现象。这在果汁饮料的生产及其新产品开发中都是一个必须解决的问题。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 饮料
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:147次
    • 下载次数:5次
    • 发布时间:2017-03-06
    • 参考标准: ISO 13318-2
    • 3i分数:6465

    上海人和科学仪器

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  • 食品中微生物检测产品配置单(差示扫描量热) 推荐

    • 方案摘要:
    • 近年来已有越来越多利用微量热仪器研究食品相关课题发表,包含天然物的分离纯化、食品加工程序优化、食品添加剂、食品污染及毒性评估等。基于仪器的高灵敏度及能够量测活体生物生长代谢能量的优点,已有许多研究植物细胞、动物细胞或微生物(细菌、真菌、病毒等)相关文献发表在不同领域。本短文乃是基于生长代谢能量之量测,在食品加工上的应用简介。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 饮料
    • 检测项:食品添加剂
    • 浏览次数:108次
    • 下载次数:5次
    • 发布时间:2016-03-28
    • 参考标准: 代谢能量
    • 3i分数:6215

    美国TA仪器

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  • 食品(饮料)中常规阴离子检测产品配置单(离子色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 目前,常规阴离子的测定方法有酸碱滴定法,旋光法,气相色谱法,高效液相色谱法等,常规的有机酸分析一般采用化学法测定,但该方法易受干扰,预处理步骤较多,时间长,且只能测定食品中的总酸度;酶法虽然前处理简单,但每次只能测定一种有机酸......
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 饮料
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:38次
    • 下载次数:5次
    • 发布时间:2017-11-18
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:6065

    瑞士万通

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  • 食品(饮料)中有机酸检测产品配置单(离子色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 目前,有机酸的测定方法有酸碱滴定法,旋光法,气相色谱法,高效液相色谱法等,常规的有机酸分析一般采用化学法测定,但该方法易受干扰,预处理步骤较多,时间长,且只能测定食品中的总酸度;酶法虽然前处理简单,但每次只能测定一种有机酸......
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 饮料
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:28次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2017-11-18
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:6065

    瑞士万通

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  • 苹果汁中阴离子检测产品配置单(离子色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 采用电导检测,以碳酸钠/丙酮体系为流动相,离子色谱法测定浓缩苹果汁中的硝酸根和磷酸根离子含量。此法精密度和回收率良好,操作简单,其他干扰离子和有机酸不影响硝酸根和磷酸根的测定,是分析苹果汁中阴离子的理想方式。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 饮料
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:28次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2017-10-21
    • 参考标准: -
    • 3i分数:6065

    瑞士万通

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  • 饮料中营养成分检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 传统的化学分析方法用比色法检测还原糖和总糖的含量。近年来, 国内专家们开发了各种基于光学原理的糖类浓度检测设备, 主要用于测定糖的总量,不能区分糖的种类及每种糖的含量;又有用超声法拟合检测果汁中的糖组份浓度,...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 饮料
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:534次
    • 下载次数:19次
    • 发布时间:2014-06-11
    • 参考标准: /
    • 3i分数:6065

    瑞士万通

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  • 饮料中蔗糖.葡萄糖检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 建立离子色谱法同时分离检测两种水果和两种饮品中的蔗糖、葡萄糖和果糖的分析方法。采用METROSEPCARB 1(150mm × 4.0mm)阴离子交换分离柱和脉冲安培检测器,对淋洗分离条件进行优化。确定柱温20℃、淋洗液30mmol/L NaOH 溶...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 饮料
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:393次
    • 下载次数:10次
    • 发布时间:2014-03-28
    • 参考标准: .
    • 3i分数:6065

    瑞士万通

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  • 果汁饮料中钙检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 目前测定钙首选原子吸收光谱法,但是样品需经消化处理后方能测定,而且检测过程易受污染。滴定法(EDTA法)虽然经典成熟,不要求高级设备,但操作过程烦琐、耗时。具有英蓝渗析超滤系统的离子色谱仪对肮脏样品有自动净化处理功能,为此建立离子色谱法测定维他命果汁中钙的方法, 样品稀释后直接进样测定,测量结果满意。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 饮料
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:2665次
    • 下载次数:8次
    • 发布时间:2014-03-05
    • 参考标准: GB/T5009.91—2003
    • 3i分数:6065

    瑞士万通

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  • 果汁、啤酒、葡萄酒、白兰地、白兰地醇和原料样品中无机阳离子(钠离子、钾离子、钙离子和镁离子)检测产品配置单(毛细管电泳仪)

    • 方案摘要:
    • LUMEX毛细管电泳法能够快速测定果汁、啤酒、葡萄酒、白兰地、白兰地醇和原料样品中的无机阳离子(钠离子、钾离子、钙离子和镁离子)。毛细管电泳法评价阳离子浓度的方法是基于电场中阳离子迁移率的不同引起的,通过间接检测在254nm处或267nm处测量UV吸收波长进行分析和鉴定。该方法不受氨、锂、锶、钡、锰、铁(II)的阴离子的存在所影响,这对于所分析的饮料来说是非常有用的。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 饮料
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:6次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2018-07-17
    • 参考标准:
    • 3i分数:5315

    LUMEX

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  • 饮料中胭脂红检测产品配置单(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 生产企业违禁添加着色剂、甜味剂,长期食用此类产品将严重危害人体健康。建立一项快速、准确的高效液相检测方法来检测食品中的违规色素是刻不容缓的事。赛智科技利用LC-10Tvp高效液相色谱仪对胭脂红等5种合成着色剂进行了HPLC检测方案。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 饮料
    • 检测项:食品添加剂
    • 浏览次数:23次
    • 下载次数:1次
    • 发布时间:2017-11-26
    • 参考标准: GB/T5009.35-2003
    • 3i分数:5115

    赛智科技

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  • 饮料中苋菜红检测产品配置单(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 生产企业违禁添加着色剂、甜味剂,长期食用此类产品将严重危害人体健康。建立一项快速、准确的高效液相检测方法来检测食品中的违规色素是刻不容缓的事。赛智科技利用LC-10Tvp高效液相色谱仪对苋菜红等5种合成着色剂进行了HPLC检测方案。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 饮料
    • 检测项:食品添加剂
    • 浏览次数:16次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2017-11-26
    • 参考标准: GB/T5009.35-2003
    • 3i分数:5115

    赛智科技

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  • 果汁中山梨酸钾检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 关键词:分光光度法;山梨酸钾;美析仪器www.macylab.com;UV-1300 纯净的山梨酸钾在254 nm处有最大吸收峰。样品经三氯甲烷提取后,再以碳酸氢钠提取,使山梨酸形成山梨酸钠溶于水溶液中,测其吸光度即得。 1.主要仪器 ...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 饮料
    • 检测项:食品添加剂
    • 浏览次数:347次
    • 下载次数:23次
    • 发布时间:2015-05-11
    • 参考标准: 食品应用
    • 3i分数:5115

    美析仪器

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  • 饮料中产品等级检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 戴安公司离子色谱在食品饮料分析中的应用实例 (连载五)——碳水化合物 糖与糖醇的同时确定 食品饮料中常含有糖与糖醇,使用CarboPac PA10 分析柱,可在例行检测中一次进样既可完成测定, 在等浓度淋洗条件下,在丙...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 饮料
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:2337次
    • 下载次数:274次
    • 发布时间:2003-05-23
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:5115

    赛默飞色谱与质谱

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  • 未知浓缩果汁中农药残留分析检测产品配置单(气相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • QuEChERS 是一种广泛应用于食品和饮料行业多残留污染分析的样品前处理方法。监管机构以及食品科学家已经发表了很多关于QuEChERS 的参考文献和指南。但是,如何将 QuEChERS 方法应用于不常见以及复杂的样品基质还存在着...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 饮料
    • 检测项:农药残留
    • 浏览次数:13次
    • 下载次数:1次
    • 发布时间:2018-10-18
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:5065

    安捷伦

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  • 饮料中有机锡化合物检测产品配置单(气相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 目前已建立了一种使用气相色谱-三重四极杆质谱(GC-MS/MS) 测定饮料中的17 种有机锡化合物的方法。样品先经NaBEt4 进行衍生化,然后再用正己烷进行液液萃取。使用MRM模式进行数据采集,并采用外标法进行定量。对所有衍生化...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 饮料
    • 检测项:农药残留
    • 浏览次数:66次
    • 下载次数:4次
    • 发布时间:2018-09-28
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:5065

    安捷伦

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  • 食品(饮料)中防腐剂;苯甲酸酯类;抗寄生虫药物;色素添加剂;抗微生物药物;真菌毒素;抗氧化剂;检测产品配置单(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 本应用简报介绍了 Agilent 1290 Infinity II 液相色谱仪在食品分析中使用不同方法(不同固定相和流动相)的七种不同应用的自动化操作。色谱柱的切换由所用方法控制。所有色谱柱均位于同一个 Agilent 1290 Infinity II 高容量柱温箱中。根据该方法,将 Agilent 1290 Infinity II 全能泵连接至两个外部溶剂选择阀,用于自动切换溶剂。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 饮料
    • 检测项:食品添加剂
    • 浏览次数:26次
    • 下载次数:1次
    • 发布时间:2018-09-21
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:5065

    安捷伦

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  • 食品果汁和大豆酱油中防腐剂检测产品配置单(气相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 防腐剂作为添加剂广泛应用于各类食品中,以防止食品变质,延长货架寿命,但是过量食用防腐剂对人体健康有害。Agilent 7820A GC 系统为鉴定和定量食品防腐剂提供了有效便捷的分析平台。在本应用中,采用Agilent 7820A GC 配...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 饮料
    • 检测项:食品添加剂
    • 浏览次数:14次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2018-11-26
    • 参考标准: GB/T 5009.29-2003,食品中山梨酸和苯甲酸的测定
    • 3i分数:4900

    安捷伦

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  • 饮料、果汁、啤酒、葡萄酒等样品中阴离子(氯化物、硫酸盐和硝酸盐)检测产品配置单(毛细管电泳仪)

    • 方案摘要:
    • LUMEX成功的将毛细管电泳发展成为实验室的常规分析手段,并一直占据该领域的市场领导地位。成熟的仪器、优化的配置、大量的应用方法包集于一体,被用户称为目前性价比最优的分析仪器。 采用毛细管电泳法测定饮料中氯化物、...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 饮料
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:31次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2018-07-25
    • 参考标准:
    • 3i分数:4750

    LUMEX

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  • 食品饮料中塑化剂检测产品配置单(氮吹仪)

    • 方案摘要:
    • 日前,台湾在食品添加物起云剂里,违法加入有害健康的塑化剂“邻苯二甲酸(2─乙基己基)酯”(DEHP),导致多家知名运动饮料及果汁、酵素饮品污染,并流入市面。目前台湾已清查出177家企业的原料、食品添加剂等供货商源头是昱伸香...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 饮料
    • 检测项:非法添加
    • 浏览次数:35次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2017-11-20
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:4565

    安谱实验科技

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  • 饮料中还原糖检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 与国标法测定结果进行比较,表明两个方法在a=0.01水平上没有显著性差异,相对偏差小于6%。此方法测定准确度与精密度高,操作方便,适用于饮料中还原糖含量的测定。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 饮料
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:181次
    • 下载次数:7次
    • 发布时间:2014-08-11
    • 参考标准: 建立了电位滴定仪测定饮料中还原糖含量的方法,加标回收率为96%~103%,相对标准偏差小于2%。
    • 3i分数:4565

    海能仪器

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  • 饮料中营养成分检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 应用自动电位滴定仪可以测定各类饮料的还原糖含量, 操作简便快速, 而且可以排除手工滴定过程中终点颜色判别和体积读数的误差。该方法具有较好的线性关系, 准确度高, 并且重复性好。另外, 该方法与国标法相比, 测量相对误差较小, 在 = 0.01 水平上没有显著性差异, 因此, 完全能替代国标法快速准确地测定饮料中还原糖的含量。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 饮料
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:230次
    • 下载次数:6次
    • 发布时间:2014-07-08
    • 参考标准: 建立了电位滴定仪测定饮料中还原糖含量的方法, 加标回收率为 96%~ 103% , 相对 标准偏差小于 2% 。研究了方法的线性关系, 并对取样量进行了规定。
    • 3i分数:4565

    海能仪器

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  • 饮料中营养成分检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 本文研究了自动电位滴定仪的动态等当点滴定法测定饮料的还原糖,对方法的线性关系、回收率及精密度进行了研究, 规定了取样量, 另外, 还比较了其与国标法的差异。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 饮料
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:214次
    • 下载次数:8次
    • 发布时间:2014-05-27
    • 参考标准: 与国标法测定结果进行比较, 表明两个方法在 α= 0.01 水平上没有显著性差异, 相对偏差小于 6%
    • 3i分数:4565

    海能仪器

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  • 饮料中添加剂检测产品配置单(液相色谱柱)

    • 方案摘要:
    • 安赛蜜、糖精钠、苯甲酸、山梨酸是食品生产过程中常用的食品添加剂,但部分食品中超标现象十分严重,对人体健康造成很大的潜在危害。国家食品卫生标准对这几项指标有明确的限量,并制定了相应的液相检测方法,但规定的方法中...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 饮料
    • 检测项:食品添加剂
    • 浏览次数:16次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2018-07-24
    • 参考标准: GB 2760-2007 食品添加剂使用卫生标准;GB/T5009.28-2003 食品中糖精钠的测定;GB/T5009.29-2003 食品中山梨酸、苯甲酸的测定; GB/T5009.140-2003 饮料中乙酰磺胺酸钾的测定.
    • 3i分数:4465

    安捷伦

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  • 饮料中肌醇 (DGLC-ELSD)检测产品配置单(气相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 本方法采用双三元在线二维—液相色谱法可以实现功能饮料中肌醇的直接检测,避免了样品中的大量杂质干扰。水样只需简单过滤,即可进样。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 饮料
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:11次
    • 下载次数:6次
    • 发布时间:2017-08-10
    • 参考标准: 在线二维;双三元;肌醇;功能饮料
    • 3i分数:4465

    赛默飞色谱与质谱

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  • 饮料中三氯蔗糖检测产品配置单(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 由于三氯蔗糖的极性较强,色谱分离条件中水相较高,因此,在色谱柱分离后,添加了一路纯有机相- 乙腈进行补偿,增加了雾化效率,提高检测器的响应值,与不加柱后补偿相比,约增加了30% 的峰高值。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 饮料
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:18次
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    • 发布时间:2017-08-10
    • 参考标准: 三氯蔗糖;液相色谱;电雾式检测器;柱后补偿;饮料
    • 3i分数:4465

    赛默飞色谱与质谱

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  • 饮料中塑化剂检测产品配置单(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 本方法采用液相色谱与紫外连用测定饮料中塑化剂残留量分析方法。在0.1-5.0mg/L范围内,16种组分的响应值与浓度呈良好线性关系;在1 mg/L水平下,回收率为90-110%;方法检出限四种塑化剂检出限为0.05mg/L。该方法具有准确、线性范围宽等优点,可满足饮料中邻苯二甲酸酯类物质的检测需要。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 饮料
    • 检测项:非法添加
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    • 发布时间:2017-08-03
    • 参考标准: 液相色谱法;紫外检测;饮料;塑化剂
    • 3i分数:4465

    赛默飞色谱与质谱

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