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  • 酒类中风味物质,异味物质检测方案(其它色谱仪及分离设备)

    • 方案摘要:
    • C-O-MS技术正是一个用于研究食品风味的强大工具,广泛应用于各种食品的香气和风味分析。GC-O-MS技术可以解决食品中的多种风味问题如“气味活性化合物的图谱锁定“,“关键气味活性化合物的鉴定“等。 借此机会,我们向您介绍哲斯泰在食品风味研究领域的优秀解决方案 “热脱附+嗅觉检测口” ,并且结合气味物质提取三大法宝“动态顶空DHS” + “搅拌棒吸附萃取SBSE”+“固相微萃取SPME”。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:42次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2020-04-23
    • 参考标准:
    • 3i分数:8865

    哲斯泰

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    此领域下方案总数:13

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  • 香槟中不同方式倒香槟时二氧化碳的分布情况检测方案

    • 方案摘要:
    • 香槟研究人员使用FLIR热像仪对斟酒过程中二氧化碳的消散进行可视化呈现。 无论在世界哪个地方,香槟总是让人联想起奢华和欢庆氛围。香槟不仅仅是财富的象征。每年欢庆新年之际,全球数百万民众会拔开香槟塞,让金黄的酒...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:134次
    • 下载次数:3次
    • 发布时间:2016-05-17
    • 参考标准:
    • 3i分数:5565

    FLIR

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    此领域下方案总数:3

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  • 酒类、果汁中锂离子检测方案(离子色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 作为离子色谱发展的一个方向,毛细管型离子色谱法解决了常规方法存在的一些问题,它采用0.01 mL/min流速,一年水消耗量仅为0.5 L,大大降低了人工加水频率,且具有灵敏度高,进样量少等优点,同时该系统稳定性好,可长期处于待测状态。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:42次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2017-11-28
    • 参考标准:
    • 3i分数:3665

    赛默飞色谱与质谱

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    此领域下方案总数:3462

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  • 酒类、果汁中钠离子检测方案(离子色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 作为离子色谱发展的一个方向,毛细管型离子色谱法解决了常规方法存在的一些问题,它采用0.01 mL/min流速,一年水消耗量仅为0.5 L,大大降低了人工加水频率,且具有灵敏度高,进样量少等优点,同时该系统稳定性好,可长期处于待测状态。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:56次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2017-11-28
    • 参考标准:
    • 3i分数:3665

    赛默飞色谱与质谱

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  • 酒类、果汁中铵离子检测方案(离子色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 作为离子色谱发展的一个方向,毛细管型离子色谱法解决了常规方法存在的一些问题,它采用0.01 mL/min流速,一年水消耗量仅为0.5 L,大大降低了人工加水频率,且具有灵敏度高,进样量少等优点,同时该系统稳定性好,可长期处于待测状态。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:56次
    • 下载次数:6次
    • 发布时间:2017-11-28
    • 参考标准:
    • 3i分数:3665

    赛默飞色谱与质谱

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  • 酒类、果汁中钾离子检测方案(离子色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 作为离子色谱发展的一个方向,毛细管型离子色谱法解决了常规方法存在的一些问题,它采用0.01 mL/min流速,一年水消耗量仅为0.5 L,大大降低了人工加水频率,且具有灵敏度高,进样量少等优点,同时该系统稳定性好,可长期处于待测状态。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:70次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2017-11-28
    • 参考标准:
    • 3i分数:3665

    赛默飞色谱与质谱

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  • 酒类、果汁中镁离子检测方案(离子色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 作为离子色谱发展的一个方向,毛细管型离子色谱法解决了常规方法存在的一些问题,它采用0.01 mL/min流速,一年水消耗量仅为0.5 L,大大降低了人工加水频率,且具有灵敏度高,进样量少等优点,同时该系统稳定性好,可长期处于待测状态。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:46次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2017-11-28
    • 参考标准:
    • 3i分数:3665

    赛默飞色谱与质谱

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  • 酒类、果汁中钙离子检测方案(离子色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 作为离子色谱发展的一个方向,毛细管型离子色谱法解决了常规方法存在的一些问题,它采用0.01 mL/min流速,一年水消耗量仅为0.5 L,大大降低了人工加水频率,且具有灵敏度高,进样量少等优点,同时该系统稳定性好,可长期处于待测状态。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:72次
    • 下载次数:6次
    • 发布时间:2017-11-28
    • 参考标准:
    • 3i分数:3665

    赛默飞色谱与质谱

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  • 黄酒中风味品质检测方案(感官智能分析)

    • 方案摘要:
    • 本研究采用德国 Airsense公司电子鼻和 GC-MS 联用技术对籼糯米、大米和粳糯米酿造黄酒风味品质进行了评价,探讨了原料种类对黄酒风味品质的影响,以期为后续黄酒品质的提升提供一定参考。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:6次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2020-08-04
    • 参考标准: GB NO
    • 3i分数:3365

    盈盛恒泰

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    此领域下方案总数:405

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  • 伏特加中酒精度检测方案(饮用酒检测仪)

    • 方案摘要:
    • 使用高精度酒精浓度计ALM-155测定波兰伏特加(俄得克)中酒精度含量(vol%)、相对密度(t/t)和密度(g/cm3)的应用实例。高精度酒精浓度计ALM-155也可用于酿酒过程中的测量。 技术说明: 样品必须按照当地规定的程序蒸馏,然后才能用此高精度酒精浓度计测量乙醇的浓度。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:8次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2020-07-16
    • 参考标准: GB/T 11858-2008
    • 3i分数:3115

    可睦电子(KEM)

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  • 苹果渣发酵蒸馏酒中香气成分检测方案(气相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法分别测定苹果渣发酵蒸馏酒以及酒精浸泡苹果渣蒸馏酒的香气成分,比较二者的异同,揭示苹果渣果酒香气的构成
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:144次
    • 下载次数:10次
    • 发布时间:2016-06-17
    • 参考标准: 气相色谱法
    • 3i分数:2715

    科捷仪器

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  • 苁蓉酒中松果菊苷的含量检测方案(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 苁蓉酒是以素有“沙漠人参”之称的肉苁蓉为主要原料,配以杜仲、锁阳、枸杞等近10味中药经提取、精制而成的药酒,主治肾虚、腰漆酸软等症,并能降低胆固醇、甘油三脂,用于动脉硬化和冠心病的预防和治疗。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:23次
    • 下载次数:3次
    • 发布时间:2018-08-02
    • 参考标准: GC-MS
    • 3i分数:2715

    科捷仪器

    仪信通银牌会员

    此领域下方案总数:569

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  • 干邑白兰地中干邑白兰地滋味真假辨别检测方案(感官智能分析)

    • 方案摘要:
    • 本研究选择具有市场代表性的干邑白兰地——轩尼诗XO干邑白兰地, 利用味觉分析系统检测其滋味指标, 采用主成分分析(principal component analysis, PCA)和判别分析味觉信号结果, 区分真假轩尼诗 XO 干邑白兰地样品, 提供一种鉴别干邑白兰地的新途径, 拓展干邑白兰地真假鉴别的检测分析手段。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:11次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2020-04-28
    • 参考标准: GB NO
    • 3i分数:2715

    盈盛恒泰

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    此领域下方案总数:405

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  • 红枣发酵酒中挥发性成分检测方案(毛细管柱)

    • 方案摘要:
    • 采用顶空固相微萃取、气相色谱-嗅闻-质谱(gas chromatography-olfactometry-mass spectrometry,GC-O-MS)联用,对红枣发酵酒中易挥发性成分进行萃取条件及GC-MS分离检测条件的系统研究,并采用气味活度值结合香气强度值...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:42次
    • 下载次数:3次
    • 发布时间:2017-08-11
    • 参考标准:
    • 3i分数:2515

    北京豫维

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    此领域下方案总数:68

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  • 酒醅中多肽制备检测方案(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 本实验采用Agela LC-10F高压半制备仪器,选择Venusil ASB C18(10 µm,150 Å,10×250 mm)填料对酒醅中多肽进行了纯化。结果表明:样品在214 nm下,流动相为0.1%TFA水溶液和乙腈,进行洗脱,能够有效分离,峰形良好。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:38次
    • 下载次数:1次
    • 发布时间:2017-05-09
    • 参考标准: 酒醅中多肽制备案例
    • 3i分数:2415

    艾杰尔飞诺美

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    此领域下方案总数:246

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  • 酒中成分检测方案(气相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 由于复杂体系分离分析的需要,多维联用技术成为近年来国际上研究的热点。 其中,全二维气相色谱(GC×GC)即是近年发展起来的一种高分辨、高灵敏度的分离鉴定技术。与普通的一维气相色谱相比,全二维气相色谱联用技术具...

    普立泰科

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  • 襄阳市售米酒中滋味品质检测方案(感官智能分析)

    • 方案摘要:
    • 本研究采用电子舌技术和多变量统计学方法相结合的手段,对湖北襄阳市市售米酒的滋味品质评价分析。结果表明,41 个市售米酒样品间基本味觉和回味指标差异均非常显著( p < 0.01) ,通过主成分和围绕中心点的分割算法分析均发现市售米酒样品依据其滋味品质均可划分为两个聚类,由冗余分析发现两个聚类间的差异是由于涩味、苦味以及后味A( 涩味的回味) 等三个指标导致的。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:54次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2019-09-03
    • 参考标准: GB NO
    • 3i分数:1915

    盈盛恒泰

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:405

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  • 酒中酒成分检测方案(固相萃取仪)

    • 方案摘要:
    • 白酒是中国饮食文化的重要组成部分,在百姓的生活中扮演了不可或缺的角色。浓香型白酒更是白酒中百姓较喜欢的白酒类型之一。基于浓香型白酒的市场地位以及浓香型白酒的分析检测技术难点,国家质量监督检验总局以及国家标准化委员会联合其他相关部门对浓香型白酒的检测国标进行了修改并即将在2017颁布实施。我们针对浓香型白酒新国标的规定推出了能够适应新国标要求CB-FFAP白酒专用色谱柱产品解决方案。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:113次
    • 下载次数:5次
    • 发布时间:2017-12-17
    • 参考标准: GB/T10781.1-201X
    • 3i分数:1815

    恒信仪器

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    此领域下方案总数:11

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  • 虫草灵芝圣酒中腺苷检测方案

    • 方案摘要:
    • 摘 要 建立了高效液相色谱法测定虫草灵芝 圣酒中腺苷含量的方法。在 Sulpelcosil LC-18-DB色谱柱(150mm *4、6mm 5μm)上, 以V(乙腈:V (水) = 4:96为流动相, 检测波长260nm, 腺苷的检出限为0.626ng。成功地测定了不同批号虫草灵芝圣酒中腺苷的含量, 平均回收率为 101% 。分析方法灵敏、准确,重现性好。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:997次
    • 下载次数:15次
    • 发布时间:2013-12-10
    • 参考标准:
    • 3i分数:1715

    上海纳锘实业

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    此领域下方案总数:88

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  • 酒类中滋味检测方案(感官智能分析) 【刊物发表】

    • 方案摘要:
    • 多频脉冲电子舌是一种以多频率大幅脉冲作为激发扫描信号, 通过特定传感器阵列,检测被测物质整体特征性响应信号, 辅以相应数学方法, 成功构建的一类新型电子舌。实验采用铂、金、镍、银和钯5 个电极组成的阵列组, 在脉冲...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:39次
    • 下载次数:3次
    • 发布时间:2018-02-09
    • 参考标准:
    • 3i分数:1215

    保圣科技

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