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检测项目:理化分析 其他

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  • 啤酒、麦汁中挥发性有机物检测方案(气相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 主要介绍了SCION(赛里安)三通道啤酒“异味”分析仪对啤酒中香气和异味物质的测定方法。对于酿造企业啤酒生产的质量控制是一个相对复杂的过程,以往成品啤酒的口感和香气成分大多都采用人工品评的方式进行控制,但是这种方式大大限制了分析的通量和稳定性。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:232次
    • 下载次数:15次
    • 发布时间:2017-08-03
    • 参考标准: -
    • 3i分数:7965

    天美

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:51

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  • 啤酒中溶解氧检测方案(溶解氧测定仪)

    • 方案摘要:
    • 奥豪斯ST400D光学溶氧测量仪采用目前最先进的荧光技术,相比传统极谱法、原电池法,不需要电解液,不需像电化学电极一样更换膜,或者预热操作;样品不需要搅拌即可测量,操作和维护简单;产品经久耐用,寿命更长。测量范围可达0.00~20.0 ppm,分辨率高达0.01 ppm。针对溶解氧随温度、气压变化大的特点,ST400D内置温度和气压补偿,可及时修正温度、气压变化导致的溶解氧误差。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:327次
    • 下载次数:16次
    • 发布时间:2017-08-23
    • 参考标准: 未匹配
    • 3i分数:6465

    Ohaus

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:17

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  • 啤酒中阴、阳离子 有机酸检测方案

    • 方案摘要:
    • 本文采用瑞士万通的Metrohm-861型离子色谱仪对福建雪津啤酒有限公司啤酒/麦汁样品进行了分析测定,分析啤酒中阴阳离子、有机酸的种类、含量。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:595次
    • 下载次数:27次
    • 发布时间:2011-09-14
    • 参考标准: /
    • 3i分数:5065

    瑞士万通

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:85

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  • 啤酒中葡聚糖检测方案

    • 方案摘要:
    • 气相色谱法测定啤酒酵母β—葡聚糖含量 摘要:本文借鉴了一些植物多糖中单糖组分的分析方法,采用气相色谱法直接测定葡萄糖含量,具有分析速度快、选择性强、灵敏度高和测定结果精确可靠等优点,从而为啤酒酵母中β—葡聚糖含量的测定提供新参考。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:233次
    • 下载次数:8次
    • 发布时间:2013-07-24
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:4570

    鸿作盛威

    仪信通铜牌会员

    此领域下方案总数:5

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  • 啤酒中4-甲基咪唑检测方案(超声波清洗器)

    • 方案摘要:
    • 国内对4-MEI的检测主要集中于焦糖色原料,其次是对其相关食品酱油和可乐,对啤酒中4-MEI含量测定鲜见报道。本研究建立固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定啤酒中4-MEI含量,旨在为啤酒的安全性评价以及相关标准的制定提供技术支持。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:40次
    • 下载次数:6次
    • 发布时间:2016-12-26
    • 参考标准: GB 2760-2014
    • 3i分数:4565

    天津恒奥科技

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:126

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  • 啤酒中乙醛和联二酮检测方案(气相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 对乙醛和联二酮含量的分析是啤酒生产质量控制过程中重要的测试项目,分析多采用HS-GC系统。由于对两者的分析,除都采用顶空进样外,分别需要不同的分析色谱柱及检测器,因此过去的操作一般需要配置两套系统,或一套系统中...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:72次
    • 下载次数:7次
    • 发布时间:2017-08-29
    • 参考标准:
    • 3i分数:4465

    PerkinElmer

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:720

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  • 啤酒和蒸馏白酒中有机酸检测方案(离子色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 有机酸与无机阴离子是啤酒中的重要风味物质,阴离子还影响啤酒外观蒸馏白酒中的有机酸组分具备典型的特征,主体有机酸常见有甲酸、乙酸、丙酸、丁酸、戊酸、己酸和乳 酸,此外还可能含有极少量辛酸和庚酸。目前白酒中有机酸...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:61次
    • 下载次数:1次
    • 发布时间:2017-11-25
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:4465

    赛默飞色谱与质谱

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:3462

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  • 啤酒中乙酸乙酯检测方案(气相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 啤酒的质量指标之一是其奇伟,而气味主要由挥发性醇类和酯类的含量决定,故啤酒生产企业可用顶空-气相色谱来检验其产品质量。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:109次
    • 下载次数:3次
    • 发布时间:2017-12-22
    • 参考标准: 顶空气相色谱仪
    • 3i分数:4165

    科捷仪器

    仪信通银牌会员

    此领域下方案总数:569

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  • 啤酒中酒精含量检测方案(定氮仪)

    • 方案摘要:
    • 啤酒的酒精浓度是消费者的一个基本数据。制作精良的水蒸气蒸馏法会使情况有所不同。结果与期望值一致,具有较低的相对标准差(RSD<1%)。结果重复性高。UDK 129和所有其他VELP蒸馏装置是您的实验室提供的理想解决方案。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:9次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2020-08-03
    • 参考标准: GB NO
    • 3i分数:4165

    盈盛恒泰

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:408

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  • 啤酒中a-酸类物质检测方案(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 酒花是啤酒酿造过程中重要的原料,在麦芽谷物后面加入,以使啤酒产生特定的苦味及香味。酒花是来自一种叫做香蛇麻的锥状植物,该植物具有蛇麻素的腺体,富含树脂和油脂。树脂含有大量的a-酸类物质,赋予大部分啤酒苦味。啤酒...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:92次
    • 下载次数:9次
    • 发布时间:2017-11-26
    • 参考标准:
    • 3i分数:3665

    PerkinElmer

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:720

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  • 啤酒中代谢组学检测方案(气相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • GC-FID和GC-MS研究代谢组学基本可以获得相同的定性结果,但GC-FID分析的数据稳定性可能更优于GC-MS。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:12次
    • 下载次数:1次
    • 发布时间:2020-06-28
    • 参考标准:
    • 3i分数:3665

    岛津

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:1045

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  • 啤酒中苦味化合物检测方案(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 啤酒是一种成分非常复杂的酒精饮料,以水、大麦芽或小麦芽为主要原料,并添加啤酒花酿造而成。啤酒花中的 a-酸在麦汁煮沸的过程中形成异-a-酸,异-a-酸是啤酒典型苦味的主要来源。本应用简报展示了使用 Agilent 1290 Infin...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:34次
    • 下载次数:1次
    • 发布时间:2020-02-25
    • 参考标准: -
    • 3i分数:3665

    安捷伦

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:894

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  • 啤酒中亚硝胺检测方案(气质联用仪)

    • 方案摘要:
    • 本文所述的利用TSQ 8000 GC-MS/MS 进行食品中的亚硝胺检测的GC-MS/MS 方法可以直接用于常规的食品安全控制。本方法使用的标准GC-MS/MS 三重四极杆仪器也被广泛应用于常规食品安全控制的其他领域,例如杀虫剂、POPs,或多...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:186次
    • 下载次数:11次
    • 发布时间:2015-02-20
    • 参考标准: 基于AOAC 官方方法 (2000), 982.11
    • 3i分数:3665

    赛默飞色谱与质谱

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:3462

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  • 啤酒中亚硝胺检测方案(气质联用仪)

    • 方案摘要:
    • 通过本文描述的基于TSQ 8000 系统的GC-MS/MS 方法,所有研究涉及的亚硝胺化合物都能在食品安全控制所要求的低浓度被安全地检出并实现精确的定量。 在定量校正曲线所用的最低浓度为1 ppb 的情况下,所有化合物的LOD 都...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:94次
    • 下载次数:11次
    • 发布时间:2017-03-27
    • 参考标准: AOAC 官方方法 (2000), 982.11
    • 3i分数:3665

    赛默飞色谱与质谱

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:3462

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  • 啤酒中3-甲基丁醇检测方案(气相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 啤酒的质量指标之一是其奇伟,而气味主要由挥发性醇类和酯类的含量决定,故啤酒生产企业可用顶空-气相色谱来检验其产品质量。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:38次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2017-12-22
    • 参考标准: 顶空气相色谱仪
    • 3i分数:2715

    科捷仪器

    仪信通银牌会员

    此领域下方案总数:569

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  • 啤酒中2-甲基丁醇检测方案(气相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 啤酒的质量指标之一是其奇伟,而气味主要由挥发性醇类和酯类的含量决定,故啤酒生产企业可用顶空-气相色谱来检验其产品质量。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:55次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2017-12-22
    • 参考标准: 顶空气相色谱仪
    • 3i分数:2715

    科捷仪器

    仪信通银牌会员

    此领域下方案总数:569

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  • 啤酒中异丙醇检测方案(气相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 啤酒的质量指标之一是其奇伟,而气味主要由挥发性醇类和酯类的含量决定,故啤酒生产企业可用顶空-气相色谱来检验其产品质量。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:67次
    • 下载次数:1次
    • 发布时间:2017-12-22
    • 参考标准: 顶空气相色谱仪
    • 3i分数:2715

    科捷仪器

    仪信通银牌会员

    此领域下方案总数:569

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  • 啤酒中正丙醇检测方案(气相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 啤酒的质量指标之一是其奇伟,而气味主要由挥发性醇类和酯类的含量决定,故啤酒生产企业可用顶空-气相色谱来检验其产品质量。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:129次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2017-12-22
    • 参考标准: 顶空气相色谱仪
    • 3i分数:2715

    科捷仪器

    仪信通银牌会员

    此领域下方案总数:569

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  • 啤酒中有机酸检测方案

    • 方案摘要:
    • 采用瑞士万通色谱系统研究了淋洗液、再生液、溶剂等因素对麦汁和啤酒体系中9 种主要有机酸分离效果及测定结果的影响。测定有机酸含量的优化条件:淋洗液及样品溶剂为0. 3 mmol/ L 硫酸和15 %丙酮的混合溶液,流速0. 3 ml/ min ;再生液为10 mol/ L LiCl 。并在该条件下对麦汁和啤酒样品中的有机酸进行了分析,测定结果表明该法检测限低、重现性好、回收率高。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:706次
    • 下载次数:13次
    • 发布时间:2011-09-14
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:2665

    瑞士万通

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:85

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  • 啤酒中Mn检测方案(ICP-AES)

    • 方案摘要:
    • To analyze beer, it was shown in this Application Note that the three types of methods used to eliminate the CO2 and protein gave equivalent results.
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:57次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2017-11-29
    • 参考标准: 0
    • 3i分数:2665

    HORIBA Scientific

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:33

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