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检测项目:理化分析 4-甲基咪唑

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    • 方案摘要:
    • 焦糖色是我国允许使用的一种食用着色剂,应用广泛,涵盖食品、酿酒、制药等多个领域。 国际上通常按其生产工艺把焦糖色分为四类:Ⅰ普通焦糖;Ⅱ亚硫酸钾钠焦糖;Ⅲ氨焦糖;Ⅳ亚硫酸铵焦糖。我国GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中规定啤酒中Ⅲ、Ⅳ类焦糖色使用限量为50g/L。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
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    • 发布时间:2018-06-12
    • 参考标准: 企业
    • 3i分数:3165

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