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检测项目:营养成分 主成分含量测定

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  • 啤酒中指纹图谱分析检测产品配置单(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 啤酒是一种成分非常复杂的酒精饮料,以水、大麦芽或小麦芽为主要原料,并添加啤酒花酿造而成。啤酒花中的 a-酸在麦汁煮沸的过程中形成异-a-酸,异-a-酸是啤酒典型苦味的主要来源。本应用简报展示了使用 Agilent 1290 Infin...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:40次
    • 下载次数:8次
    • 发布时间:2018-09-21
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:9000

    安捷伦

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:871

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  • 啤酒中里那醇检测产品配置单(顶空进样器)

    • 方案摘要:
    • 本文介绍采用顶空固相微萃取(HS-SPME)对啤酒前处理后,使用常见且低成本维护的PE气相色谱-氢火焰离子化法(GC-FID)对酒花香气成分里那醇进行定性定量,结果表明:该法测定准确可靠;与已有方法如顶空固相微萃取-气质联用法(HS-SPME -GC-MS)相比,该法的仪器常见,维护成本更低,更适合酒厂的普遍推广。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:43次
    • 下载次数:8次
    • 发布时间:2017-11-26
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:8350

    PerkinElmer

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:324

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  • 啤酒、酒类中苦味异α-酸和α,β-酒花酸检测产品配置单(毛细管电泳仪)

    • 方案摘要:
    • 在啤酒生产的各个阶段,对α-和β-酒石酸(苦味酸和蛇麻素)以及苦味异α-酸(同分异构体)进行定量研究是很重要的。酒花酸是某些啤酒花型的生化标志物。苦异α-酸稳定啤酒泡沫,抑制有害微生物的生长,给啤...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:40次
    • 下载次数:3次
    • 发布时间:2018-07-18
    • 参考标准:
    • 3i分数:8250

    LUMEX

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:70

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  • 啤酒中α-萜品醇检测产品配置单(顶空进样器)

    • 方案摘要:
    • 本文介绍采用顶空固相微萃取(HS-SPME)对啤酒前处理后,使用常见且低成本维护的PE气相色谱-氢火焰离子化法(GC-FID)对酒花香气成分α-萜品醇等进行定性定量,结果表明:该法测定准确可靠;与已有方法如顶空固相微萃取-气质联用法(HS-SPME -GC-MS)相比,该法的仪器常见,维护成本更低,更适合酒厂的普遍推广。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:20次
    • 下载次数:6次
    • 发布时间:2017-11-26
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:7350

    PerkinElmer

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:324

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  • 啤酒中乙酸香茅酯检测产品配置单(顶空进样器)

    • 方案摘要:
    • 本文介绍采用顶空固相微萃取(HS-SPME)对啤酒前处理后,使用常见且低成本维护的PE气相色谱-氢火焰离子化法(GC-FID)对酒花香气成分乙酸香茅酯进行定性定量,结果表明:该法测定准确可靠;与已有方法如顶空固相微萃取-气质联用法(HS-SPME -GC-MS)相比,该法的仪器常见,维护成本更低,更适合酒厂的普遍推广。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:30次
    • 下载次数:4次
    • 发布时间:2017-11-26
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:6600

    PerkinElmer

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:324

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  • 啤酒中香叶醇检测产品配置单(顶空进样器)

    • 方案摘要:
    • 本文介绍采用顶空固相微萃取(HS-SPME)对啤酒前处理后,使用常见且低成本维护的PE气相色谱-氢火焰离子化法(GC-FID)对酒花香气成分香叶醇等进行定性定量,结果表明:该法测定准确可靠;与已有方法如顶空固相微萃取-气质联用法(HS-SPME -GC-MS)相比,该法的仪器常见,维护成本更低,更适合酒厂的普遍推广。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:30次
    • 下载次数:5次
    • 发布时间:2017-11-26
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:5150

    PerkinElmer

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:324

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  • 啤酒中β-香茅醇检测产品配置单(顶空进样器)

    • 方案摘要:
    • 本文介绍采用顶空固相微萃取(HS-SPME)对啤酒前处理后,使用常见且低成本维护的PE气相色谱-氢火焰离子化法(GC-FID)对酒花香气成分β-香茅醇等进行定性定量,结果表明:该法测定准确可靠;与已有方法如顶空固相微萃取-气质联用法(HS-SPME -GC-MS)相比,该法的仪器常见,维护成本更低,更适合酒厂的普遍推广。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:21次
    • 下载次数:5次
    • 发布时间:2017-11-26
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:5150

    PerkinElmer

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:324

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  • 啤酒中阳离子有机酸检测产品配置单(离子色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 啤酒中阴阳离子、有机酸的种类、含量与构成对啤酒的风味和口感有很大的影响,因此它们的含量是啤酒的重要的质量指标。本文采用瑞士万通的Metrohm-861型离子仪对福建雪津啤酒有限公司啤酒/麦汁样品进行了分析测定,采用Met...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:27次
    • 下载次数:3次
    • 发布时间:2017-11-27
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:4000

    上海纳锘实业

    仪信通银牌会员

    此领域下方案总数:88

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  • 啤酒中Cu元素检测产品配置单(ICP-AES)

    • 方案摘要:
    • To analyze beer, it was shown in this Application Note that the three types of methods used to eliminate the CO2 and protein gave equivalent results.
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:26次
    • 下载次数:3次
    • 发布时间:2017-12-18
    • 参考标准: 0
    • 3i分数:3650

    HORIBA Scientific

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:31

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  • 啤酒中Ca检测产品配置单(ICP-AES)

    • 方案摘要:
    • To analyze beer, it was shown in this Application Note that the three types of methods used to eliminate the CO2 and protein gave equivalent results.
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:23次
    • 下载次数:4次
    • 发布时间:2017-12-18
    • 参考标准: 0
    • 3i分数:3650

    HORIBA Scientific

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:31

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  • 啤酒中Al检测产品配置单(ICP-AES)

    • 方案摘要:
    • To analyze beer, it was shown in this Application Note that the three types of methods used to eliminate the CO2 and protein gave equivalent results.
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:30次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2017-12-18
    • 参考标准: 0
    • 3i分数:3650

    HORIBA Scientific

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:31

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