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  • 啤酒中生产过程质量控制检测产品配置单(顶空进样器)

    • 方案摘要:
    • 近期,国内有关啤酒中甲醛含量超标的话题炒作的沸沸扬扬,最终以国家质检部门发布监测报告说明国内啤酒中甲醛含量符合国家质量标准而告一段落。但啤酒生产过程中的质量控制问题却作为一个非常现实的问题摆在啤酒生产商的面前。本文介绍了当今世界广泛使用的啤酒质量控制分析的技术——顶空进样与气相色谱分析技术及其对啤酒酿造过程各种化合物分析的特点。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:环境污染物
    • 浏览次数:113次
    • 下载次数:14次
    • 发布时间:2017-09-21
    • 参考标准: --
    • 3i分数:6600

    PerkinElmer

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  • 啤酒中亚硝胺检测产品配置单(气质联用仪)

    • 方案摘要:
    • 本文所述的利用TSQ 8000 GC-MS/MS 进行食品中的亚硝胺检测的GC-MS/MS 方法可以直接用于常规的食品安全控制。本方法使用的标准GC-MS/MS 三重四极杆仪器也被广泛应用于常规食品安全控制的其他领域,例如杀虫剂、POPs,或多...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:156次
    • 下载次数:11次
    • 发布时间:2015-02-20
    • 参考标准: 基于AOAC 官方方法 (2000), 982.11
    • 3i分数:6600

    赛默飞色谱与质谱

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  • 啤酒中氟离子检测产品配置单(离子色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 本文探索建立了梯度淋洗-抑制电导检测啤酒中氟的离子色谱方 法,啤酒样品只需进行简单前处理后,采用对氟离子有特殊选择性的高效阴离子交换分离柱IonPac AS15进行分离即实现了氟离子与啤酒样品基体完全分离,保证了氟离子的准确定量
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:38次
    • 下载次数:4次
    • 发布时间:2017-01-10
    • 参考标准: GB/T 5749-2006 生活饮用水卫生标准
    • 3i分数:6600

    赛默飞色谱与质谱

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  • 啤酒中亚硝胺检测产品配置单(气质联用仪)

    • 方案摘要:
    • 通过本文描述的基于TSQ 8000 系统的GC-MS/MS 方法,所有研究涉及的亚硝胺化合物都能在食品安全控制所要求的低浓度被安全地检出并实现精确的定量。 在定量校正曲线所用的最低浓度为1 ppb 的情况下,所有化合物的LOD 都...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:58次
    • 下载次数:11次
    • 发布时间:2017-03-27
    • 参考标准: AOAC 官方方法 (2000), 982.11
    • 3i分数:6600

    赛默飞色谱与质谱

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  • 啤酒中香气和口味检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 本文介绍采用顶空固相微萃取(HS-SPME)对啤酒前处理后,使用常见且低成本维护的PE气相色谱-氢火焰离子化法(GC-FID)对酒花香气成分进行定性定量,结果表明:该法测定准确可靠;与已有方法如顶空固相微萃取-气质联用法(HS-SPME -GC-MS)相比,该法的仪器常见,维护成本更低,更适合酒厂的普遍推广。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:425次
    • 下载次数:25次
    • 发布时间:2013-08-06
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:6600

    PerkinElmer

    仪信通钻石会员

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  • 啤酒中挥发性化合物检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 本应用文献介绍了一种气相色谱-质谱仪与顶空捕集阱进样器联用体系检测啤酒中的VOCs。这个体系采用顶空捕集阱进样器从啤酒样品中萃取VOCs并进行浓缩,然后进入气相色谱/质谱仪(GC/MS)进行分离、鉴定和定量。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:483次
    • 下载次数:29次
    • 发布时间:2013-08-29
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:6600

    PerkinElmer

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  • 啤酒、麦芽中Arg检测产品配置单(毛细管电泳仪)

    • 方案摘要:
    • 啤酒中游离氨基酸的形式主要来源于麦芽。毛细管电泳法可以快速定量测定啤酒和麦芽汁中的游离氨基酸:精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、亮氨酸和异亮氨酸(总)、蛋氨酸、缬氨酸、脯氨酸、丙氨酸、甘氨酸、胱氨酸、色氨酸、...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:9次
    • 下载次数:6次
    • 发布时间:2018-12-09
    • 参考标准:
    • 3i分数:6550

    LUMEX

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  • 啤酒中富马酸检测产品配置单(离子色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 通过对 9 种有机酸标准混合溶液的 8 次平行测定 ,得到 各离子的相对标准偏差、检出限(信噪比 S/ N = 3) 。并由一 系列的混合标准样品 ,在各自的线性范围内计算出各待测有 机酸组分的相关系数
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:20次
    • 下载次数:7次
    • 发布时间:2017-11-21
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:6350

    瑞士万通

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  • 啤酒中苹果酸检测产品配置单(离子色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 溶剂及再生液的类型对色谱分 离效果有明显影响。选用LiCl 作为再生液 ,并采用淋洗液作 为样品溶剂时可有效降低水负峰对丙酮酸的影响,同时使各 峰基本上达到基线分离 ,且能使各有机酸峰形有所改善。这 可能主要是由...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:25次
    • 下载次数:7次
    • 发布时间:2017-11-21
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:6350

    瑞士万通

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  • 啤酒花等食品中样品粉碎及均质检测产品配置单(研磨机)

    • 方案摘要:
    • 食品工业一次次备受丑闻,毒鸡蛋,毒奶粉等安全事故引起了人们的恐慌。这些怎样去避免呢?这些年在食品投入的精力很大,方法有很多。新的更好的技术已经或将被开发,它们拥有更精确的检测精度,更好的用于食品质量监控。在一...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:89次
    • 下载次数:7次
    • 发布时间:2018-04-29
    • 参考标准:
    • 3i分数:6350

    北京飞驰

    仪信通白金会员

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  • 啤酒中鉴别风味物质检测产品配置单(自动进样器)

    • 方案摘要:
    • 固相微萃取(SPME)是一项在食品行业中被广泛应用的取样技术。SPME纤维上覆盖着固定性,该固定相可以将分析物从样品中提取出至纤维上,随后可在气相色谱(GC)解析下来并分离。SPME最完美的是它是一项十分简单的技术。SPME纤...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:67次
    • 下载次数:11次
    • 发布时间:2017-07-12
    • 参考标准:
    • 3i分数:6020

    普立泰科

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  • 啤酒中双乙酰检测产品配置单(定氮仪)

    • 方案摘要:
    • 用同标法测定啤酒中的双乙酰含量的缺点是速度慢,分析过程复杂,重复性差,不利于生产质量的监控和产品质量的检验,而使用Vap40自动定氮仪测定具有不用搭建蒸馏装置,操作简便,易于控制,测试结果的重现性好的优点,完全可以替代国标法所用的带加热套管的蒸馏装置进行啤酒中双乙酰的检测。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:56次
    • 下载次数:3次
    • 发布时间:2017-11-24
    • 参考标准: GB/T 4928-2008
    • 3i分数:5950

    中国格哈特

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  • 啤酒中乙醛和联二酮检测产品配置单(气相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 对乙醛和联二酮含量的分析是啤酒生产质量控制过程中重要的测试项目,分析多采用HS-GC系统。由于对两者的分析,除都采用顶空进样外,分别需要不同的分析色谱柱及检测器,因此过去的操作一般需要配置两套系统,或一套系统中...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:49次
    • 下载次数:7次
    • 发布时间:2017-08-29
    • 参考标准:
    • 3i分数:5950

    PerkinElmer

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  • 市售啤酒中滋味品质检测产品配置单(感官智能分析) 【刊物发表】

    • 方案摘要:
    • 应用电子舌传感技术和多元统计学方法相结合的手段,本研究对市售6个啤酒品牌下15个样品的滋味品质特征进行综合评价分析。结果表明,评价啤酒品质的8种滋味指标可以划分为三大类,其中第yi主成分由酸味、鲜味和鲜味的回味...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:14次
    • 下载次数:4次
    • 发布时间:2019-06-17
    • 参考标准: GB NO.
    • 3i分数:5850

    盈盛恒泰

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  • 啤酒、麦芽中氨基酸检测产品配置单(毛细管电泳仪)

    • 方案摘要:
    • 啤酒中游离氨基酸的形式主要来源于麦芽。毛细管电泳法可以快速定量测定啤酒和麦芽汁中的游离氨基酸:精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、亮氨酸和异亮氨酸(总)、蛋氨酸、缬氨酸、脯氨酸、丙氨酸、甘氨酸、胱氨酸、色氨酸、...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:19次
    • 下载次数:4次
    • 发布时间:2018-07-18
    • 参考标准:
    • 3i分数:5800

    LUMEX

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  • 酒类、啤酒、黄酒、葡萄酒等样品中无机阴、阳离子(铵、钠、钾、镁、钙和锶离子和氯化物、亚硝酸盐离子)检测产品配置单(毛细管电泳仪)

    • 方案摘要:
    • 采用毛细管电泳法可以检测在白酒样品中的无机阳离子(铵、钠、钾、镁、钙和锶离子)和阴离子氯化物、亚硝酸盐、硫酸盐、硝酸盐、氟化物和磷酸盐离子。 毛细管电泳法与离子色谱法相比有很多优势:1.低成本分析;2样品阴(阳)离子的非常快速的分析;3.从阴离子到阳离子的快速切换系统;4. 无需吸附剂和昂贵的色谱柱及其替换;5.试剂的低消耗。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:19次
    • 下载次数:3次
    • 发布时间:2018-07-17
    • 参考标准:
    • 3i分数:5800

    LUMEX

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  • 啤酒、麦芽中氨基酸检测产品配置单(毛细管电泳仪)

    • 方案摘要:
    • 啤酒中游离氨基酸的形式主要来源于麦芽。毛细管电泳法可以快速定量测定啤酒和麦芽汁中的游离氨基酸:精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、亮氨酸和异亮氨酸(总)、蛋氨酸、缬氨酸、脯氨酸、丙氨酸、甘氨酸、胱氨酸、色氨酸、...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:7次
    • 下载次数:5次
    • 发布时间:2018-12-09
    • 参考标准:
    • 3i分数:5800

    LUMEX

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  • 啤酒、麦芽中Asp检测产品配置单(毛细管电泳仪)

    • 方案摘要:
    • 啤酒中游离氨基酸的形式主要来源于麦芽。毛细管电泳法可以快速定量测定啤酒和麦芽汁中的游离氨基酸:精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、亮氨酸和异亮氨酸(总)、蛋氨酸、缬氨酸、脯氨酸、丙氨酸、甘氨酸、胱氨酸、色氨酸、...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:11次
    • 下载次数:3次
    • 发布时间:2018-12-09
    • 参考标准:
    • 3i分数:5800

    LUMEX

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    此领域下方案总数:70

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  • 啤酒、麦芽中Gln检测产品配置单(毛细管电泳仪)

    • 方案摘要:
    • 啤酒中游离氨基酸的形式主要来源于麦芽。毛细管电泳法可以快速定量测定啤酒和麦芽汁中的游离氨基酸:精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、亮氨酸和异亮氨酸(总)、蛋氨酸、缬氨酸、脯氨酸、丙氨酸、甘氨酸、胱氨酸、色氨酸、...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:8次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2018-12-09
    • 参考标准:
    • 3i分数:5800

    LUMEX

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  • 啤酒、麦芽中Glu检测产品配置单(毛细管电泳仪)

    • 方案摘要:
    • 啤酒中游离氨基酸的形式主要来源于麦芽。毛细管电泳法可以快速定量测定啤酒和麦芽汁中的游离氨基酸:精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、亮氨酸和异亮氨酸(总)、蛋氨酸、缬氨酸、脯氨酸、丙氨酸、甘氨酸、胱氨酸、色氨酸、...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:6次
    • 下载次数:4次
    • 发布时间:2018-12-09
    • 参考标准:
    • 3i分数:5800

    LUMEX

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  • 啤酒、麦芽中His检测产品配置单(毛细管电泳仪)

    • 方案摘要:
    • 啤酒中游离氨基酸的形式主要来源于麦芽。毛细管电泳法可以快速定量测定啤酒和麦芽汁中的游离氨基酸:精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、亮氨酸和异亮氨酸(总)、蛋氨酸、缬氨酸、脯氨酸、丙氨酸、甘氨酸、胱氨酸、色氨酸、...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:8次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2018-12-09
    • 参考标准:
    • 3i分数:5800

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  • 啤酒、麦芽中Gly检测产品配置单(毛细管电泳仪)

    • 方案摘要:
    • 啤酒中游离氨基酸的形式主要来源于麦芽。毛细管电泳法可以快速定量测定啤酒和麦芽汁中的游离氨基酸:精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、亮氨酸和异亮氨酸(总)、蛋氨酸、缬氨酸、脯氨酸、丙氨酸、甘氨酸、胱氨酸、色氨酸、...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:4次
    • 下载次数:3次
    • 发布时间:2018-12-09
    • 参考标准:
    • 3i分数:5800

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  • 啤酒、麦芽中Ile+Leu检测产品配置单(毛细管电泳仪)

    • 方案摘要:
    • 啤酒中游离氨基酸的形式主要来源于麦芽。毛细管电泳法可以快速定量测定啤酒和麦芽汁中的游离氨基酸:精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、亮氨酸和异亮氨酸(总)、蛋氨酸、缬氨酸、脯氨酸、丙氨酸、甘氨酸、胱氨酸、色氨酸、...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
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    • 下载次数:3次
    • 发布时间:2018-12-09
    • 参考标准:
    • 3i分数:5800

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  • 啤酒、麦芽中Phe检测产品配置单(毛细管电泳仪)

    • 方案摘要:
    • 啤酒中游离氨基酸的形式主要来源于麦芽。毛细管电泳法可以快速定量测定啤酒和麦芽汁中的游离氨基酸:精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、亮氨酸和异亮氨酸(总)、蛋氨酸、缬氨酸、脯氨酸、丙氨酸、甘氨酸、胱氨酸、色氨酸、...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:8次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2018-12-09
    • 参考标准:
    • 3i分数:5800

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  • 啤酒、麦芽中Met检测产品配置单(毛细管电泳仪)

    • 方案摘要:
    • 啤酒中游离氨基酸的形式主要来源于麦芽。毛细管电泳法可以快速定量测定啤酒和麦芽汁中的游离氨基酸:精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、亮氨酸和异亮氨酸(总)、蛋氨酸、缬氨酸、脯氨酸、丙氨酸、甘氨酸、胱氨酸、色氨酸、...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:7次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2018-12-09
    • 参考标准:
    • 3i分数:5800

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  • 啤酒、麦芽中Pro检测产品配置单(毛细管电泳仪)

    • 方案摘要:
    • 啤酒中游离氨基酸的形式主要来源于麦芽。毛细管电泳法可以快速定量测定啤酒和麦芽汁中的游离氨基酸:精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、亮氨酸和异亮氨酸(总)、蛋氨酸、缬氨酸、脯氨酸、丙氨酸、甘氨酸、胱氨酸、色氨酸、...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
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    • 下载次数:3次
    • 发布时间:2018-12-09
    • 参考标准:
    • 3i分数:5800

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  • 啤酒、麦芽中Ser检测产品配置单(毛细管电泳仪)

    • 方案摘要:
    • 啤酒中游离氨基酸的形式主要来源于麦芽。毛细管电泳法可以快速定量测定啤酒和麦芽汁中的游离氨基酸:精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、亮氨酸和异亮氨酸(总)、蛋氨酸、缬氨酸、脯氨酸、丙氨酸、甘氨酸、胱氨酸、色氨酸、...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:7次
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    • 发布时间:2018-12-09
    • 参考标准:
    • 3i分数:5800

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  • 啤酒、麦芽中Thr检测产品配置单(毛细管电泳仪)

    • 方案摘要:
    • 啤酒中游离氨基酸的形式主要来源于麦芽。毛细管电泳法可以快速定量测定啤酒和麦芽汁中的游离氨基酸:精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、亮氨酸和异亮氨酸(总)、蛋氨酸、缬氨酸、脯氨酸、丙氨酸、甘氨酸、胱氨酸、色氨酸、...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
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    • 发布时间:2018-12-09
    • 参考标准:
    • 3i分数:5800

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  • 啤酒、麦芽中Val检测产品配置单(毛细管电泳仪)

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    • 啤酒中游离氨基酸的形式主要来源于麦芽。毛细管电泳法可以快速定量测定啤酒和麦芽汁中的游离氨基酸:精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、亮氨酸和异亮氨酸(总)、蛋氨酸、缬氨酸、脯氨酸、丙氨酸、甘氨酸、胱氨酸、色氨酸、...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
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    • 下载次数:3次
    • 发布时间:2018-12-09
    • 参考标准:
    • 3i分数:5800

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  • 啤酒、麦芽中Trp检测产品配置单(毛细管电泳仪)

    • 方案摘要:
    • 啤酒中游离氨基酸的形式主要来源于麦芽。毛细管电泳法可以快速定量测定啤酒和麦芽汁中的游离氨基酸:精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、亮氨酸和异亮氨酸(总)、蛋氨酸、缬氨酸、脯氨酸、丙氨酸、甘氨酸、胱氨酸、色氨酸、...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:11次
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    • 发布时间:2018-12-09
    • 参考标准:
    • 3i分数:5800

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