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  • 啤酒中脂肪族、芳香族和杂环生物胺检测产品配置单(毛细管电泳仪) 【刊物发表】

    • 方案摘要:
    • 这是较早使用Im作为紫外线吸收探针分离不同结构的BA的报告。在CE过程中通过直接和间接UV检测同时检测到13个BA。为了验证适用性,该方法用于分析商业啤酒样品中的BA。除肌肽外(未通过干扰确定)的所有碱的回收率范围为70.4%至119.6%,并且四种脂肪族和芳香族胺被令人满意地鉴定和量化。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:环境污染物
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    • 发布时间:2019-03-14
    • 参考标准:
    • 3i分数:7115

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