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  • 啤酒中活性醛类和有机酸检测产品配置单(自动进样器)

    • 方案摘要:
    • 本应用简报重点介绍了采用 Agilent J&W DB-624UI 色谱柱利用静态顶空气质联用法筛查选定的啤酒。在分析复杂啤酒基质中的活性醛类和有机酸时,惰性色谱柱提供了出色的峰形。我们所研究的不同类型的啤酒之间存在着明...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:101次
    • 下载次数:10次
    • 发布时间:2018-07-15
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:9150

    安捷伦

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  • 啤酒中双乙酰检测产品配置单(自动进样器)

    • 方案摘要:
    • 双乙酰(丁二酮)、2,3-戊二酮是啤酒发酵过程的自然副产物。发酵工艺控制不当或微生物受到污染时,都将导致啤酒2,3-戊二酮含量的增高,并使啤酒产生令人生厌的“馊饭味”,将可能导致再生或倒酒,从而成为不符合国标的废品。测...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:44次
    • 下载次数:7次
    • 发布时间:2019-01-09
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:9150

    安捷伦

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  • 啤酒中指纹图谱分析检测产品配置单(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • 啤酒是一种成分非常复杂的酒精饮料,以水、大麦芽或小麦芽为主要原料,并添加啤酒花酿造而成。啤酒花中的 a-酸在麦汁煮沸的过程中形成异-a-酸,异-a-酸是啤酒典型苦味的主要来源。本应用简报展示了使用 Agilent 1290 Infin...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:49次
    • 下载次数:8次
    • 发布时间:2018-09-21
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:9000

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  • 啤酒中戊二酮检测产品配置单(自动进样器)

    • 方案摘要:
    • 双乙酰(丁二酮)、2,3-戊二酮是啤酒发酵过程的自然副产物。发酵工艺控制不当或微生物受到污染时,都将导致啤酒2,3-戊二酮含量的增高,并使啤酒产生令人生厌的“馊饭味”,将可能导致再生或倒酒,从而成为不符合国标的废品。测...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:50次
    • 下载次数:5次
    • 发布时间:2019-01-09
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:8400

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  • 啤酒中苦味和类似丁香的味道检测产品配置单(液相色谱仪)

    • 方案摘要:
    • The Agilent 1290 Infinity II LC was used to determine the bitter compounds iso-alpha-acids and reduced iso-alpha-acids, and the clove-like phenolic flavor 4-vinylguaiacol in bottled beer. A six-minute...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:90次
    • 下载次数:10次
    • 发布时间:2016-07-21
    • 参考标准: -
    • 3i分数:5150

    安捷伦

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  • 啤酒中葡聚糖检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 气相色谱法测定啤酒酵母β—葡聚糖含量 摘要:本文借鉴了一些植物多糖中单糖组分的分析方法,采用气相色谱法直接测定葡萄糖含量,具有分析速度快、选择性强、灵敏度高和测定结果精确可靠等优点,从而为啤酒酵母中β—葡聚糖含量的测定提供新参考。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:216次
    • 下载次数:8次
    • 发布时间:2013-07-24
    • 参考标准: 暂无
    • 3i分数:5005

    鸿作盛威

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  • 啤酒中风味物质检测产品配置单(毛细管柱)

    • 方案摘要:
    • 色谱柱 DB-WAX 30m×0.53mm×1.5μm 进样口设置 200ºC, split ratio: 1:1 柱流量(N2) 10 mL/min,恒流 柱箱升温程序 40 °C (3min) >120°C(0min)@10°C/min >200°C(...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:39次
    • 下载次数:4次
    • 发布时间:2017-06-27
    • 参考标准: GB/T 4928 啤酒分析方法
    • 3i分数:4200

    北京谱朋

    仪信通银牌会员

    此领域下方案总数:271

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