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  • 农家自酿葡萄酒中滋味品质检测产品配置单(感官智能分析) 【刊物发表】 推荐

    • 方案摘要:
    • 通过电子舌技术对农家自酿葡萄酒的滋味品质进行了比较研究,利用主成分分析、非加权组平均法和多元方差分析方法对电子舌传感电极阵列捕捉到的信号进行分析和识别。结果表明,6组自酿的葡萄酒样品在滋味品质的整体结构上存在差异,尤其在酸味、苦味、鲜味和丰度上的差异较大。葡萄产地、成熟度、酿造方法和发酵环境的不同可能是自酿葡萄酒在滋味上存在差异的原因。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:40次
    • 下载次数:5次
    • 发布时间:2019-06-17
    • 参考标准: GB NO.
    • 3i分数:6915

    盈盛恒泰

    仪信通金牌会员

    此领域下方案总数:359

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  • 葡萄酒中元素检测产品配置单(便携GC-MS)

    • 方案摘要:
    • 安捷伦质谱全系列产品及分析软件,您可以通过不同特征风味物质、矿质元素多方面分析葡萄酒,从而获得准确度极高的、完整的葡萄酒检测解决方案。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:409次
    • 下载次数:46次
    • 发布时间:2015-04-07
    • 参考标准: 国家标准GB/T17204-1998《饮料酒分类》
    • 3i分数:6065

    安捷伦

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:881

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  • 葡萄酒中原产地检测产品配置单(同位素质谱仪) 推荐

    • 方案摘要:
    • 该方法系欧洲的葡萄酒协会方法。通过水平衡法来测量葡萄酒中水的O18/O16,通过O18/O16来鉴别葡萄酒的原产地。 但是由于采用CO2作为水平衡的介质,而C12O16O18的质量数为46,葡萄酒中含有不少量的C2H5OH,其质量数也有46...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:628次
    • 下载次数:13次
    • 发布时间:2016-06-21
    • 参考标准: Resolution OIV-Oeno 353/2009
    • 3i分数:5680

    上海永毓科仪

    仪信通铜牌会员

    此领域下方案总数:1

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  • 酒类、啤酒、葡萄酒中琥珀酸检测产品配置单(毛细管电泳仪)

    • 方案摘要:
    • 测定啤酒中的有机酸,对于啤酒生产的各阶段是十分重要的。特别是在控制发酵过程和成品味道的离子浓度。传统上,水溶液中有机离子的检测是采用离子色谱和高效液相色谱。毛细管电泳法在啤酒酿造过程代表着新的、快速和可靠的...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:16次
    • 下载次数:3次
    • 发布时间:2018-12-09
    • 参考标准:
    • 3i分数:5565

    LUMEX

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:70

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  • 酒类、啤酒、葡萄酒中甲酸检测产品配置单(毛细管电泳仪)

    • 方案摘要:
    • 测定啤酒中的有机酸,对于啤酒生产的各阶段是十分重要的。特别是在控制发酵过程和成品味道的离子浓度。传统上,水溶液中有机离子的检测是采用离子色谱和高效液相色谱。毛细管电泳法在啤酒酿造过程代表着新的、快速和可靠的...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:39次
    • 下载次数:3次
    • 发布时间:2018-12-09
    • 参考标准:
    • 3i分数:5565

    LUMEX

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:70

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  • 酒类、啤酒、葡萄酒中草酸检测产品配置单(毛细管电泳仪)

    • 方案摘要:
    • 测定啤酒中的有机酸,对于啤酒生产的各阶段是十分重要的。特别是在控制发酵过程和成品味道的离子浓度。传统上,水溶液中有机离子的检测是采用离子色谱和高效液相色谱。毛细管电泳法在啤酒酿造过程代表着新的、快速和可靠的...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:25次
    • 下载次数:3次
    • 发布时间:2018-12-09
    • 参考标准:
    • 3i分数:5565

    LUMEX

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:70

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  • 酒类、啤酒、葡萄酒中柠檬酸检测产品配置单(毛细管电泳仪)

    • 方案摘要:
    • 测定啤酒中的有机酸,对于啤酒生产的各阶段是十分重要的。特别是在控制发酵过程和成品味道的离子浓度。传统上,水溶液中有机离子的检测是采用离子色谱和高效液相色谱。毛细管电泳法在啤酒酿造过程代表着新的、快速和可靠的...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:15次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2018-12-09
    • 参考标准:
    • 3i分数:5565

    LUMEX

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:70

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  • 酒类、啤酒、葡萄酒中乳酸检测产品配置单(毛细管电泳仪)

    • 方案摘要:
    • 测定啤酒中的有机酸,对于啤酒生产的各阶段是十分重要的。特别是在控制发酵过程和成品味道的离子浓度。传统上,水溶液中有机离子的检测是采用离子色谱和高效液相色谱。毛细管电泳法在啤酒酿造过程代表着新的、快速和可靠的...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:24次
    • 下载次数:2次
    • 发布时间:2018-12-09
    • 参考标准:
    • 3i分数:5565

    LUMEX

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:70

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  • 酒类、啤酒、葡萄酒中磷酸检测产品配置单(毛细管电泳仪)

    • 方案摘要:
    • 测定啤酒中的有机酸,对于啤酒生产的各阶段是十分重要的。特别是在控制发酵过程和成品味道的离子浓度。传统上,水溶液中有机离子的检测是采用离子色谱和高效液相色谱。毛细管电泳法在啤酒酿造过程代表着新的、快速和可靠的...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:12次
    • 下载次数:3次
    • 发布时间:2018-12-09
    • 参考标准:
    • 3i分数:5565

    LUMEX

    仪信通白金会员

    此领域下方案总数:70

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  • 葡萄酒中还原糖检测产品配置单

    • 方案摘要:
    •   同样准确取5ml的标准溶液,标准溶液为还原糖浓度分别为0,5,10,15,20和25克/升,建立还原糖的标准曲线。首先称取葡萄糖12.5克和12.5克果糖(1:1),得到标准储备溶液,然后逐一进行稀释,得到5种不同浓度的标准曲线。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:营养成分
    • 浏览次数:317次
    • 下载次数:10次
    • 发布时间:2014-06-27
    • 参考标准: 根据国标GB/T5009.7-2008中葡萄酒中还原糖的测定方法进行修改。定量且过量的碱性溶液中的硫酸铜(斐林试剂)由糖的醛基被氧化,铜(II)在碱性环境生成铜的氢氧化物,加热后作为氧化物析出
    • 3i分数:5065

    海能仪器

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:419

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  • 葡萄酒中奎宁酸检测产品配置单(固相萃取仪)

    • 方案摘要:
    • 有机酸是在中草药的叶、根、特别是果实中广泛分布,如乌梅、五味子,覆盆子等。常见的植物中的有机酸有脂肪族的一元、二元、多元羧酸如酒石酸、草酸、苹果酸、枸椽酸、抗坏血酸(即维生素C)等,芳香族有机酸如苯甲酸、水杨酸、咖啡酸...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:35次
    • 下载次数:1次
    • 发布时间:2019-11-16
    • 参考标准: GB 5009.157标准对葡萄酒中的有机酸进行固相萃取净化的前处理方法
    • 3i分数:4565

    睿科集团

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:295

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  • 葡萄酒中酒石酸检测产品配置单(固相萃取仪)

    • 方案摘要:
    • 有机酸是在中草药的叶、根、特别是果实中广泛分布,如乌梅、五味子,覆盆子等。常见的植物中的有机酸有脂肪族的一元、二元、多元羧酸如酒石酸、草酸、苹果酸、枸椽酸、抗坏血酸(即维生素C)等,芳香族有机酸如苯甲酸、水杨酸、咖啡酸...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:13次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2019-11-16
    • 参考标准: GB 5009.157标准对葡萄酒中的有机酸进行固相萃取净化的前处理方法
    • 3i分数:4565

    睿科集团

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:295

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  • 葡萄酒中丙酮酸检测产品配置单(固相萃取仪)

    • 方案摘要:
    • 有机酸是在中草药的叶、根、特别是果实中广泛分布,如乌梅、五味子,覆盆子等。常见的植物中的有机酸有脂肪族的一元、二元、多元羧酸如酒石酸、草酸、苹果酸、枸椽酸、抗坏血酸(即维生素C)等,芳香族有机酸如苯甲酸、水杨酸、咖啡酸...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:19次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2019-11-16
    • 参考标准: GB 5009.157标准对葡萄酒中的有机酸进行固相萃取净化的前处理方法
    • 3i分数:4565

    睿科集团

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:295

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  • 葡萄酒中富马酸检测产品配置单(固相萃取仪)

    • 方案摘要:
    • 有机酸是在中草药的叶、根、特别是果实中广泛分布,如乌梅、五味子,覆盆子等。常见的植物中的有机酸有脂肪族的一元、二元、多元羧酸如酒石酸、草酸、苹果酸、枸椽酸、抗坏血酸(即维生素C)等,芳香族有机酸如苯甲酸、水杨酸、咖啡酸...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:13次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2019-11-16
    • 参考标准: GB 5009.157标准对葡萄酒中的有机酸进行固相萃取净化的前处理方法
    • 3i分数:4565

    睿科集团

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:295

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  • 葡萄酒中苹果酸检测产品配置单(固相萃取仪)

    • 方案摘要:
    • 有机酸是在中草药的叶、根、特别是果实中广泛分布,如乌梅、五味子,覆盆子等。常见的植物中的有机酸有脂肪族的一元、二元、多元羧酸如酒石酸、草酸、苹果酸、枸椽酸、抗坏血酸(即维生素C)等,芳香族有机酸如苯甲酸、水杨酸、咖啡酸...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:27次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2019-11-16
    • 参考标准: GB 5009.157标准对葡萄酒中的有机酸进行固相萃取净化的前处理方法
    • 3i分数:4565

    睿科集团

    仪信通钻石会员

    此领域下方案总数:295

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  • 葡萄酒中酮戊二酸检测产品配置单(固相萃取仪)

    • 方案摘要:
    • 有机酸是在中草药的叶、根、特别是果实中广泛分布,如乌梅、五味子,覆盆子等。常见的植物中的有机酸有脂肪族的一元、二元、多元羧酸如酒石酸、草酸、苹果酸、枸椽酸、抗坏血酸(即维生素C)等,芳香族有机酸如苯甲酸、水杨酸、咖啡酸...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:30次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2019-11-16
    • 参考标准: GB 5009.157标准对葡萄酒中的有机酸进行固相萃取净化的前处理方法
    • 3i分数:4565

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  • 葡萄酒中柠檬酸检测产品配置单(固相萃取仪)

    • 方案摘要:
    • 有机酸是在中草药的叶、根、特别是果实中广泛分布,如乌梅、五味子,覆盆子等。常见的植物中的有机酸有脂肪族的一元、二元、多元羧酸如酒石酸、草酸、苹果酸、枸椽酸、抗坏血酸(即维生素C)等,芳香族有机酸如苯甲酸、水杨酸、咖啡酸...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:28次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2019-11-16
    • 参考标准: GB 5009.157标准对葡萄酒中的有机酸进行固相萃取净化的前处理方法
    • 3i分数:4565

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  • 葡萄酒中顺乌头酸检测产品配置单(固相萃取仪)

    • 方案摘要:
    • 有机酸是在中草药的叶、根、特别是果实中广泛分布,如乌梅、五味子,覆盆子等。常见的植物中的有机酸有脂肪族的一元、二元、多元羧酸如酒石酸、草酸、苹果酸、枸椽酸、抗坏血酸(即维生素C)等,芳香族有机酸如苯甲酸、水杨酸、咖啡酸...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:98次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2019-11-16
    • 参考标准: GB 5009.157标准对葡萄酒中的有机酸进行固相萃取净化的前处理方法
    • 3i分数:4565

    睿科集团

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    此领域下方案总数:295

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  • 葡萄酒中琥珀酸检测产品配置单(固相萃取仪)

    • 方案摘要:
    • 有机酸是在中草药的叶、根、特别是果实中广泛分布,如乌梅、五味子,覆盆子等。常见的植物中的有机酸有脂肪族的一元、二元、多元羧酸如酒石酸、草酸、苹果酸、枸椽酸、抗坏血酸(即维生素C)等,芳香族有机酸如苯甲酸、水杨酸、咖啡酸...
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:理化分析
    • 浏览次数:24次
    • 下载次数:0次
    • 发布时间:2019-11-16
    • 参考标准: GB 5009.157标准对葡萄酒中的有机酸进行固相萃取净化的前处理方法
    • 3i分数:4565

    睿科集团

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    此领域下方案总数:295

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  • 葡萄酒中苯甲酸和山梨酸的检测产品配置单

    • 方案摘要:
    • 食品卫生标准(GB/T 5009.29-2003 食品中山梨酸、苯甲酸的测定)方法中规定了配制酒类的测定方法,但未涉及葡萄酒类发酵酒。如按照国标法对葡萄酒中山梨酸和苯甲酸进行检测,葡萄酒中的天然色素和蛋白质等大分子颗粒极易堵塞色谱柱,造成柱压增大,柱效下降,使色谱柱的寿命大大缩短。为此,在样品前处理过程中使用固相萃取柱去除干扰物可有效保护色谱柱,延长使用寿命,增大分析结果可靠性。
    • 应用领域:食品/饮料
    • 检测样品: 酒类
    • 检测项:食品添加剂
    • 浏览次数:825次
    • 下载次数:29次
    • 发布时间:2013-06-27
    • 参考标准: 迪马自主方案
    • 3i分数:3715

    迪马科技

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    此领域下方案总数:375

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